Chateau Bélair - Saint Emilion 1er Grand Cru Classé B 2007

Château Bélair Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé B 2007

⭐ Een elegante rode wijn uit de Saint-Émilion-regio, samengesteld uit een blend van Merlot en Cabernet Franc, met aroma's van rijpe bessen, pruimen en subtiele aardse tonen. Perfect te combineren met gegrild rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen.

Omschrijving

Château Bélair, gelegen op de prestigieuze kalksteenplateaus van Saint-Émilion, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw. In 2007, het laatste jaar onder de naam Château Bélair voordat het werd omgedoopt tot Château Bélair-Monange, produceerde het wijnhuis een verfijnde Premier Grand Cru Classé B. Deze jaargang weerspiegelt de toewijding aan traditie en vakmanschap die het domein kenmerkt.

Smaak & Karakter

 
• Kleur: Diep robijnrood met granaatrode reflecties.
 
• Neus: Aroma's van rijpe bessen, pruimen en subtiele aardse tonen, met hints van kruiden en tabak.
 
• Smaak: Medium-bodied met zachte tannines, tonen van rood fruit, cederhout en een vleugje mineraliteit.
 
• Afdronk: Elegante en aanhoudende afdronk met een evenwichtige zuurgraad.

Vinificatie

De druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om optimale rijpheid en kwaliteit te waarborgen. Na traditionele fermentatie rijpt de wijn in Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van zijn complexe aroma's en verfijnde structuur.

Wijn & Spijs

Deze wijn is een uitstekende begeleider van:

 
• 🍽 Gegrild rood vlees – De rijke fruitige smaken en zachte tannines complementeren de hartige tonen van gegrild vlees.
 
• 🍽 Wildgerechten – De complexiteit en diepte van de wijn passen perfect bij de robuuste smaken van wild.
 
• 🍽 Gerijpte kazen – De fruitige en aardse nuances harmoniseren goed met de intense smaken van gerijpte kazen.

Kelderstatus

Deze fles komt uit een zorgvuldig gecontroleerde kelder en heeft meer dan tien jaar gerijpt onder ideale omstandigheden. Hoewel er geen garanties kunnen worden gegeven over de huidige staat van de wijn, biedt dit een unieke kans om een gerijpte Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé B te ervaren en te genieten van de complexiteit die met de jaren is ontwikkeld.

Beoordelingen & Scores

 
• ⭐ CellarTracker: Gebruikers hebben de 2007 vintage van Château Bélair beoordeeld met positieve opmerkingen over zijn rijpheid en frisheid.

"Zeer goed. Rijp maar nog steeds fris. Droge, gripvolle tannines die verzachten in het glas. Lang. Zeer goed." – CellarTracker gebruiker

Over het Wijnhuis

Château Bélair, gelegen in het hart van Saint-Émilion, is een historisch wijnhuis dat bekend staat om zijn uitzonderlijke terroir en toewijding aan kwaliteit. In 2008 werd het domein overgenomen door de familie Moueix en omgedoopt tot Château Bélair-Monange, ter ere van Anne-Adèle Monange, de eerste vrouwelijke Moueix. Het wijnhuis blijft streven naar uitmuntendheid en produceert wijnen die de essentie van hun unieke wijngaarden weerspiegelen.

Verkrijgbaar bij: VendaVini