{"product_id":"chateau-belair-monange-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-b-2011-magnum","title":"Château Bélair-Monange - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé B 2011 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Bélair-Monange 2011 Magnum\u003c\/strong\u003e is een minerale, kruidige Saint-Émilion in het grote formaat. Jeff Leve beoordeelde hem met 92 punten. Een merlot-rijke wijn van de kalkhellingen naast Ausone, nu mooi op dronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Premier Grand Cru Classé B\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Bélair-Monange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e merlot, cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2035\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Bélair-Monange 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVolgens Jeff Leve verfijnd en kruidig, met kersen, rood fruit en een duidelijke mineraliteit. In magnum ontwikkelt zo'n jaargang zich langzamer en blijft hij langer fris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRode kers, aardbei en rode bes, met specerijen, aardse tonen en natte kalksteen. In de mond middelvol en verfijnd, met een kruidige, frisse afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 bij Bélair-Monange\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen droog en uitzonderlijk warm voorjaar, gevolgd door een koele zomer. Een jaar van frisse, klassieke wijnen, waarin de kalkbodem van Bélair-Monange zijn mineraliteit liet zien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet beton van de gistkuipen houdt de temperatuur stabiel; daarna volgde opvoeding in eikenhout en de botteling, deels in magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Bélair-Monange 2011 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegrilde entrecote met kruidenboter:\u003c\/strong\u003e een klassieker voor een gerijpte magnum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonijn met pruimen:\u003c\/strong\u003e de kruidige tonen passen bij dit gerecht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKaasplank met Comté en Cantal:\u003c\/strong\u003e om met een gezelschap te delen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Bélair-Monange\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe naam verwijst naar Anne-Adèle Monange, die in 1931 als eerste vrouw van de familie Moueix in Saint-Émilion kwam wonen. Christian Moueix koos de naam na de overname. Ontdek alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-belair-monange\"\u003eChâteau Bélair-Monange\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Bélair-Monange 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel glazen haal je uit een magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOngeveer twaalf, genoeg voor een diner met acht tot tien personen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs deze magnum op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, hij is nu prima te drinken; decanteer hem een uur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er een rijkere jaargang?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, de \u003ca href=\"\/products\/chateau-belair-monange-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-b-2015\"\u003eBélair-Monange 2015\u003c\/a\u003e, met 100 punten van James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Bélair-Monange 2011 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini heeft zes van deze magnums; ze komen af kelder en liggen bij ons op temperatuur. Meer van de rechteroever: \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Bélair-Monange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741439189166,"sku":"bordeaux-B100138","price":235.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100299__chateau-belair-monange-saint-emilion-1er-grand-cru-2014__12_65eb6e74-cb1a-42c0-a40f-fcccd9db7223.jpg?v=1608036523","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/chateau-belair-monange-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-b-2011-magnum","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}