Chateau Arnauton Fronsac 1980

Château Arnauton Fronsac 1980

⭐ Een verfijnde rode wijn uit de Fronsac-regio, samengesteld uit een blend van Merlot en Cabernet Franc, met aroma's van donkere pruimen, komijn en rokerige BBQ-noten. Perfect te combineren met gegrild rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen.

Omschrijving

Château Arnauton, gelegen in de prestigieuze Fronsac-appellatie van Bordeaux, heeft een rijke geschiedenis in het produceren van kwaliteitswijnen. De 1980 vintage, afkomstig van hun wijngaarden op klei-kalksteenbodems, weerspiegelt de toewijding van het wijnhuis aan traditionele wijnbereidingstechnieken. Deze wijn, met meer dan vier decennia rijping, biedt een unieke kans om de complexiteit en diepte te ervaren die alleen met de jaren kan worden bereikt.

Smaak & Karakter

• Kleur: Diep robijnrood met granaatrode tinten.
• Neus: Aroma's van donkere pruimen, komijn en rokerige BBQ-noten.
• Smaak: Soepele en dichte textuur met tonen van kruiden en stevige tannines.
• Afdronk: Aanhoudende afdronk met kruidige nuances en een gripvolle tanninestructuur.

Vinificatie

De druiven voor deze wijn werden met de hand geoogst en ondergingen een traditionele fermentatie in roestvrijstalen tanks. Na de fermentatie rijpte de wijn gedurende 12 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat bijdroeg aan de ontwikkeling van zijn complexe aroma's en verfijnde structuur. De lange flesrijping heeft de tannines verzacht en de smaken verder geïntegreerd.

Wijn & Spijs

Deze wijn is een uitstekende begeleider van:

• 🍽 Gegrild rood vlees – De rokerige en kruidige tonen van de wijn complementeren de hartige smaken van gegrild vlees.
• 🍽 Wildgerechten – De complexiteit en diepte van de wijn passen perfect bij de robuuste smaken van wild.
• 🍽 Gerijpte kazen – De fruitige en kruidige nuances harmoniseren goed met de intense smaken van gerijpte kazen.

Kelderstatus

Deze fles komt uit een zorgvuldig gecontroleerde kelder en heeft meer dan veertig jaar gerijpt onder ideale omstandigheden. Hoewel er geen garanties kunnen worden gegeven over de huidige staat van de wijn, biedt dit een unieke kans om een gerijpte Fronsac te ervaren en te genieten van de complexiteit die met de jaren is ontwikkeld.

Beoordelingen & Scores

• ⭐ Bordeaux.com: "Rustieke stijl met donkere pruimenfruit en hints van komijnkruiden met rokerige BBQ-noten. Soepele en dichte textuur met kruidige tonen en gripvolle tannines in de afdronk."

Over het Wijnhuis

Château Arnauton, gelegen in de Fronsac-appellatie van Bordeaux, is een historisch wijnhuis dat bekend staat om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie. Met wijngaarden die profiteren van klei-kalksteenbodems en een ideaal microklimaat, produceert het domein wijnen die de essentie van hun terroir weerspiegelen. De focus ligt op traditionele druivensoorten zoals Merlot en Cabernet Franc, die samen wijnen creëren met diepte, complexiteit en een uitstekend rijpingspotentieel.

Verkrijgbaar bij: VendaVini