{"product_id":"chateau-angelus-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-a-2021","title":"Château Angélus - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Angélus 2021\u003c\/strong\u003e is een elegante jaargang met het hoogste aandeel cabernet franc uit de geschiedenis van het huis: 60%, aangevuld met 40% merlot. Yves Beck gaf 97 punten, Decanter, Wine Enthusiast en The Wine Independent 96.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Premier Grand Cru Classé A (klassering 2012)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Angélus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 60% cabernet franc, 40% merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e 2027 tot ca. 2050\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Angélus 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen zijdezachte, geurige Angélus die minder op kracht en meer op finesse leunt. Decanter prijst de combinatie van dichtheid en frisheid; Jane Anson verwacht dat hij met de jaren steeds meer laag op laag laat zien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZwarte kers, framboos en gedroogde bloemen, met tabak, specerijen en grafiet. In de mond gespannen en elegant, met fijnkorrelige tannines en een frisse, sappige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2021 bij Angélus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVorst in het voorjaar, een regenachtige zomer en veel ziektedruk maakten 2021 tot een moeilijk jaar. De cabernet franc kwam er het best uit, en daarom kreeg die druif dit jaar de hoofdrol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe kuipen zijn temperatuurgestuurd; voor de opvoeding gebruikt het huis nieuwe barriques, en grote foeders voor een deel van de franc. Zo blijft het fruit zuiver en de structuur fijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Angélus 2021?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKalfsentrecote met salie:\u003c\/strong\u003e een verfijnd stuk vlees voor een verfijnde wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFazant met zuurkool en spek:\u003c\/strong\u003e wild gevogelte past bij de kruidige cabernet franc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeitenkaas met tijm en honing:\u003c\/strong\u003e de frisheid van de wijn sluit aan bij de kaas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Angélus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard wordt sinds 2018 biologisch bewerkt en is sinds 2021 gecertificeerd. Na de grand vin maakt het huis ook Le Carillon de l'Angélus en No 3 d'Angélus. Alle jaargangen staan bij \u003ca href=\"\/collections\/chateau-angelus\"\u003eChâteau Angélus\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eYves Beck: \u003cstrong\u003e97 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter: \u003cstrong\u003e96 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Enthusiast: \u003cstrong\u003e96 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThe Wine Independent: \u003cstrong\u003e96 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e95 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e95 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJane Anson: \u003cstrong\u003e95 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate: \u003cstrong\u003e94+ punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Angélus 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer is Angélus 2021 op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVanaf ongeveer 2027; Jeff Leve noemt 2025 tot 2055.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom zoveel cabernet franc?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het koele jaar 2021 gaf de cabernet franc de mooiste druiven. Het huis gaf hem daarom een recordaandeel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs deze jaargang ook in magnum te koop?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, de \u003ca href=\"\/products\/chateau-angelus-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-a-2021-magnum\"\u003eAngélus 2021 Magnum\u003c\/a\u003e rijpt langzamer en mooier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Angélus 2021 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini heeft een kleine partij Angélus 2021, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard. Ontdek meer Saint-Émilion op \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Angélus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57636505846086,"sku":null,"price":411.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/b100050__chateau-angelus-saint-emilion-1er-grand-cru-2010-doublemagnum__6_02dbcca2-366b-49e0-b8d5-9f21ebdc82b0.png?v=1792329565","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/chateau-angelus-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-a-2021","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}