Bruno Giacosa Spumante Metodo Classico Extra Brut 2011

Bruno Giacosa Spumante Metodo Classico Extra Brut 2011

⭐ Een verfijnde Italiaanse Spumante met sublieme bubbels, ideaal voor feestelijke gelegenheden en gastronomische combinaties.

Omschrijving

De Bruno Giacosa Spumante Metodo Classico Extra Brut 2011 is een uitmuntend voorbeeld van Italiaanse finesse, afkomstig van het iconische wijnhuis Bruno Giacosa. Deze premium wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven en weerspiegelt de rijke traditie van het huis. Dankzij de tweede gisting op fles biedt deze Spumante een uitzonderlijke complexiteit en legt het de essentie van het terroir perfect vast. Het oogstjaar 2011 wordt bijzonder gewaardeerd om zijn optimale rijpheid, wat resulteert in een wijn met ongekende kwaliteit.

Smaak & Karakter

• Kleur: Helder strogeel met fijne, aanhoudende bubbels.
• Neus: Verleidelijke aroma's van witte bloemen, rijpe perziken en een hint van geroosterd brood.
• Smaak: Een harmonieuze balans van levendige zuurgraad en zijdezachte textuur, met een complexe smaakontwikkeling.
• Afdronk: Lange, elegante afdronk met een subtiele hint van citrus en noten.

Vinificatie

Deze exquisite Spumante wordt geproduceerd volgens de traditionele Metodo Classico, waarbij de druiven met de hand worden geoogst. Na de eerste fermentatie ondergaat de wijn een tweede gisting op fles, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van de fijne bubbels en complexe smaken. Na een zorgvuldige rijping heeft de wijn zijn unieke karakter en diepte bereikt, waardoor het een echte aanrader is voor elke wijnliefhebber.

Wijn & Spijs

Deze wijn is een uitstekende begeleider van:

• 🍽 Oesters – De frisheid van de Spumante accentueert de ziltige smaken van de oesters.
• 🍽 Gegrilde kreeft – De zijdezachte textuur van de wijn past perfect bij de delicate smaken van kreeft.
• 🍽 Risotto met saffraan – De complexiteit van de wijn complementeert de rijke, romige risotto.

Beoordelingen & Scores

• ⭐ Robert Parker: 90 punten
• ⭐ James Suckling: 92 punten

"Een sprankelende wijn die de zintuigen prikkelt met zijn finesse en complexiteit."

Over het Wijnhuis

Bruno Giacosa is een iconisch wijnhuis in Italië, dat wereldwijd bekend staat om zijn toewijding aan kwaliteit en ambachtelijk wijnmaken. Sinds de oprichting heeft het huis een sterke reputatie opgebouwd voor het produceren van enkele van de beste wijnen in de regio Piemonte. Met een focus op terroir en traditionele vinificatietechnieken, blijven Giacosa's wijnen een waar symbool van Italiaanse elegantie.

Verkrijgbaar bij: VendaVini