Bolla Valpolicella 1972

Bolla Valpolicella 1972

⭐ Een zeldzame rode wijn uit de Valpolicella-regio, geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Bolla. Deze wijn, gemaakt van traditionele druivensoorten zoals Corvina, Rondinella en Molinara, heeft meer dan vijf decennia gerijpt. Hoewel de huidige staat van de wijn onzeker is, biedt het een unieke kans om een stukje wijnhistorie te ervaren.

Omschrijving

Bolla, opgericht in 1883, is een van de meest vooraanstaande wijnhuizen in de Veneto-regio van Italië. De Valpolicella 1972 is een getuigenis van hun lange traditie in het produceren van kwaliteitswijnen. Valpolicella-wijnen staan bekend om hun lichte tot medium body en fruitige karakter, met aroma's van kersen en kruiden. Na meer dan 50 jaar rijping kan deze wijn complexe tertiaire aroma's hebben ontwikkeld, hoewel de drinkbaarheid niet gegarandeerd is.

Smaak & Karakter

• Kleur: Vermoedelijk bruinachtige tinten door de leeftijd.
• Neus: Mogelijke aroma's van gedroogd fruit, leer, tabak en aardse tonen.
• Smaak: Afhankelijk van de bewaaromstandigheden kunnen smaken variëren van gedroogd fruit en noten tot oxidatieve tonen.
• Afdronk: Kan kort en droog zijn, met eventuele hints van oude houttonen.

Vinificatie

In de jaren '70 werden Valpolicella-wijnen traditioneel geproduceerd met een focus op het behouden van fruitige aroma's en een lichte structuur. De druiven werden gefermenteerd in grote eikenhouten vaten, gevolgd door een korte rijping om de frisheid te behouden. Deze specifieke fles heeft echter meer dan 50 jaar flesrijping ondergaan, wat heeft geleid tot significante veranderingen in het smaakprofiel.

Wijn & Spijs

Gezien de leeftijd van deze wijn en de onzekerheid over de huidige staat, is het moeilijk om specifieke spijscombinaties aan te bevelen. Indien de wijn nog drinkbaar is, zouden zachte kazen of delicate vleesgerechten passend kunnen zijn.

Kelderstatus

Deze fles komt uit een zorgvuldig gecontroleerde kelder en heeft meer dan vijftig jaar gerijpt onder ideale omstandigheden. Hoewel er geen garanties kunnen worden gegeven over de huidige staat van de wijn, biedt dit een unieke kans om een gerijpte Valpolicella te ervaren en te genieten van de complexiteit die met de jaren is ontwikkeld.

Beoordelingen & Scores

Er zijn geen specifieke beoordelingen beschikbaar voor de 1972 vintage van Bolla Valpolicella. Over het algemeen worden oudere Valpolicella-wijnen gewaardeerd om hun ontwikkelde complexiteit, mits goed bewaard.

Over het Wijnhuis

Bolla is een historisch wijnhuis in de Veneto-regio van Italië, bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie. Met meer dan een eeuw ervaring produceert het domein wijnen die de essentie van hun terroir weerspiegelen. De focus ligt op traditionele druivensoorten zoals Corvina, Rondinella en Molinara, die samen wijnen creëren met diepte, complexiteit en een uitstekend rijpingspotentieel.

Verkrijgbaar bij: VendaVini