{"product_id":"alter-ego-de-palmer-margaux-2020","title":"Alter Ego de Palmer - Margaux 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlter Ego de Palmer 2020\u003c\/strong\u003e is een rode wijn uit Margaux in de Bordeaux, Frankrijk, van Château Palmer, met 50% cabernet sauvignon, 46% merlot en 4% petit verdot. Een lage opbrengst van rond de 31 hectoliter per hectare gaf een geconcentreerde jaargang met veel spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Médoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Margaux AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Palmer (tweede wijn)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 50% cabernet sauvignon, 46% merlot, 4% petit verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13,7% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e 2025–2040\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Alter Ego de Palmer 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij deze jaargang staan cabernet en merlot vrijwel naast elkaar. Dat geeft een wijn met de structuur van een klassieke Margaux én de ronding die Alter Ego zo aantrekkelijk maakt. Vergeleken met de oudere jaargangen is hij nog jong, maar open genoeg om nu al te drinken na wat lucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter van Alter Ego de Palmer 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet fruit is fris en intens: cassis, bramen en zwarte kers, met daaronder viooltjes en een vleugje grafiet. De tannines zijn fijnkorrelig en strak, de zuren houden de wijn levendig. Lange afdronk met een mineraal randje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2020 in de Margaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen vroeg seizoen: de knoppen liepen bijna twee weken eerder uit dan normaal. Een natte maart en een vochtig voorjaar maakten meeldauw tot een reëel risico, tot warm en droog weer half mei een goede bloei bracht. In augustus zorgden hittegolven en onweersbuien voor afwisseling; de droge eindfase gaf de tannines concentratie. Palmer oogstte van 15 tot 29 september.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePalmer werkt sinds 2018 met Demeter-gecertificeerde biodynamische landbouw. Bij Alter Ego ligt de nadruk in de kelder op selectie per perceel: de percelen die het meest charmante, toegankelijke fruit geven, gaan naar deze wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Alter Ego de Palmer 2020?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsrack met tijm en knoflook:\u003c\/strong\u003e het cassisfruit en de frisse zuren snijden door het vet van het lam.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHertenbiefstuk met bramensaus:\u003c\/strong\u003e fruit op fruit, met de tannines als ruggengraat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegrilde portobello met rozemarijn:\u003c\/strong\u003e een vegetarische keuze die de grafiettoon versterkt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Palmer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet landgoed telt 66 hectare wijngaard in de appellatie Margaux en is genoemd naar de Britse generaal Charles Palmer, die het in 1814 kocht. Sinds 2004 staat het onder leiding van Thomas Duroux. Ontdek meer klassieke Bordeaux in de \u003ca href=\"\/collections\/bordeaux\"\u003eBordeaux-collectie\u003c\/a\u003e van VendaVini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e96 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Enthusiast (Roger Voss): \u003cstrong\u003e94 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter (Georgina Hindle): \u003cstrong\u003e94 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinous (Antonio Galloni): \u003cstrong\u003e94 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate (William Kelley): \u003cstrong\u003e93 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinous (Neal Martin): \u003cstrong\u003e93 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Alter Ego de Palmer 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eKun je Alter Ego 2020 nu al drinken?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, met twee uur in de karaf. Wie de wijn op zijn best wil, wacht nog een paar jaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOp welke temperatuur schenk je Alter Ego de Palmer 2020?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTussen 17 en 18 °C. Te warm maakt het fruit zwaar, te koud de tannines hard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is het verschil met de 2021?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe 2020 is voller en geconcentreerder door de lage opbrengst. De \u003ca href=\"\/products\/alter-ego-de-palmer-margaux-2021\"\u003eAlter Ego 2021\u003c\/a\u003e is koeler en rijziger van stijl, met meer cabernet sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAlter Ego de Palmer 2020 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOnze Bordeaux komt rechtstreeks van de châteaus en ligt klimaatgecontroleerd opgeslagen, zodat elke fles in topconditie bij je aankomt. Zoek je een oudere, al ontwikkelde jaargang? Probeer dan de \u003ca href=\"\/products\/alter-ego-de-palmer-margaux-2017\"\u003eAlter Ego 2017\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeproefd en geselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57609030074694,"sku":"K100026","price":93.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/6d67efcda968a0fcd0da113dfb2bfd75__alter-ego-de-palmer-margaux-2011-magnum__14_8bd9b4bf-8711-473d-b0d3-20754c63a6db.png?v=1792152754","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/alter-ego-de-palmer-margaux-2020","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}