Sierra Noble Chardonnay Zuid-Afrika 2023

Druivenras/ vinificatieDe chardonnay komt oorspronkelijk uit de Franse Bourgogne, maar de druifkomt over de hele wereld voor. Het aanpassingsvermogen van de chardonnay-druifzorgt dat deze zowel in een warm als in een koud klimaat kan gedijen. DeZuid-Afrikaanse chardonnay is makkelijker drinkbaar dan de Franse, en volgenskenners lichter en tropischer dan de Californische chardonnay. Daarnaast is hetleuk om te weten: de chardonnay is een van de ‘jongste’ wijnen in dit land –hij wordt pas sinds de jaren ’80 verbouwd.

Ook deze chardonnay van Sierra Noble voldoet aan de bovengenoemdesmaaktypering. Je herkent deze chardonnay aan de typische citrus-achtige smaak,met hinten van tropisch fruit. Een fris en goed glas wijn. 

Wijn/ spijsSchenkde wijn bij een gezellige borrel of bij een lekkere maaltijdsalade, zoals Caesarsalad of een salade met kip en mango. Ook is de wijn lekker bij gerechten metcoquilles, witvis en milde curry gerechten.