Nervi Conterno Il Rosato 2020

**Nervi-Conterno Il Rosato – Een Verfijnde Nebbiolo Rosé uit Piemonte**

Ontdek de elegante **Nervi-Conterno Il Rosato**, een meesterlijke rosé gemaakt van de beroemde **Nebbiolo-druif**, afkomstig uit het historische wijnhuis **Nervi-Conterno** in de prestigieuze **DOCG Gattinara** in Piemonte. Onder leiding van Roberto Conterno, de legendarische wijnmaker van het Barolo-huis Giacomo Conterno, heeft dit wijnhuis sinds 2018 een nieuwe impuls gekregen, waarbij 90% van het domein werd overgenomen door Conterno. Dit heeft geleid tot de introductie van deze verfijnde rosé, die zich meteen onderscheidt als een van de meest indrukwekkende roséwijnen ter wereld.

**Nebbiolo op het Hoogste Niveau**  
De **Nervi-Conterno Il Rosato** is een zeldzame rosé die de veelzijdigheid van de Nebbiolo-druif prachtig tot uiting brengt. Met zijn gastronomische finesse kan deze rosé wedijveren met de grootste rosés wereldwijd. De wijn biedt een aromatisch palet van witte perzik, rijpe abrikozen, sappige kersen, en delicate rozenblaadjes, aangevuld met een subtiel vleugje peper. De structuur van deze rosé is indrukwekkend, met levendige, verfijnde zuren die voor een perfecte balans zorgen.

**Unieke Rijpingspotentie**  
Wat deze rosé echt bijzonder maakt, is zijn vermogen om met de jaren nog complexer en verfijnder te worden. Hoewel hij nu al heerlijk is om van te genieten, zal de **Nervi-Conterno Il Rosato** met een paar jaar flesrijping alleen maar mooier en complexer worden, vergelijkbaar met een fijn wijnjaar.

**Proefnotities**  
Deze rosé onthult zich met tonen van steenfruit zoals perzik en abrikoos, samen met rijpe kersen en bloemige hints van rozen. Een subtiele kruidigheid van witte peper voegt extra diepgang toe. In de mond biedt de wijn een meesterlijke structuur, waarbij de frisse zuren harmonieus samensmelten met de rijpe fruittonen en een lange, elegante afdronk creëren.

**Perfecte Combinaties**  
De **Nervi-Conterno Il Rosato** is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals gegrilde vis, risotto’s, geroosterde groenten en lichte vleesgerechten. Deze rosé kan zich staande houden bij zowel eenvoudige als verfijnde maaltijden, en is perfect om te genieten tijdens een gastronomisch diner.

**Serveertemperatuur**  
Serveer deze verfijnde rosé licht gekoeld, bij een temperatuur van 10-12°C, voor de optimale smaakervaring.

Ervaar de verfijning en het vakmanschap van de **Nervi-Conterno Il Rosato**, een rosé die niet alleen nu schittert, maar zich ook in de komende jaren verder zal ontwikkelen. Met een lovende score van 91/100 van wijngoeroe **Robert Parker**, is deze wijn een waar kunstwerk uit de Piemonte.