Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2009

Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2009

Proefnotitie: Een verbluffende levendigheid kenmerkt de intense kersenkleur van Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2009, wat resulteert in een verrassende complexiteit. De neus onthult een aromatische intensiteit die betovert met tonen van rode vruchten, bloemen, truffels, wierook en kruidige accenten. De satijnen textuur streelt het gehemelte, waardoor een Gran Reserva ontstaat met kracht, een elegant boeket, fruitige intensiteit en een onberispelijke balans.

Productiehistorie: Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial is het resultaat van vele jaren ervaring met wijnmaken. Echt een icoon van de Rioja Grandes Reservas van totale kwaliteit en uitmuntendheid. Enkel de beste druiven van de beste oogstjaren worden gebruikt om deze wijn te produceren. Deze wijn rijpt tweeënhalf jaar in Amerikaans eikenhouten vaten en drie jaar op fles. Hierdoor krijgt de wijn nieuwe diepte, complexiteit en levendigheid. Castillo Ygay Gran Reserva Especial heeft reeds drie eeuwen overleefd en is voorbestemd om record na record te verbreken.

Wijngaard en Vinificatie: Castillo Ygay wordt altijd gemaakt van druiven enkel afkomstig van de La Plana wijngaard. Geplant in 1950 en gelegen op een plateau op het hoogste punt van Finca Ygay, op 450 meter boven de zeespiegel. De Tempranillo werd geoogst in september, Mazuelo begin oktober. De druiven worden ontsteeld en voorzichtig geplet, voordat ze in roestvrij stalen vaten worden gebracht. De fermentatie duurt ongeveer elf dagen. Vervolgens rijpt de wijn 26 maanden in Amerikaanse en Franse eiken vaten van 225 liter.

Houdbaarheid: Hoewel nu al heerlijk op dronk, belooft Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2009 een indrukwekkende levensduur. Deze wijn kan met gemak nog minimaal 30 jaar na de oogst worden bewaard, waardoor het een tijdloze schat wordt voor liefhebbers van topkwaliteit. Geniet nu van zijn pracht, of bewaar voor een toekomstige viering van perfectie.