Bernardus-Chardonnay de typische Amerikaanse topper?
Ben Pon van de Familie Pon van het gelijknamige importbedrijf PON is ooit met een mooie droom naar de VS gegaan om in California een prachtige topkwaliteit wijn te produceren. Het is een succes verhaal omdat de wijn allereerst van de beste druiven word gemaakt. Ook is de wijn opgevoed in Frans eiken voor circa 11 maanden wat de wijn veel body, vettigheid, karamel en toch die subtiele frisheid wat deze witte Bernardus-wijn zo bijzonder maakt. Bernardus wijnen wereldberoemd en geroemd om de kwaliteit.
De druiven worden uitsluitend met de hand geplukt op de Californische wijngaarden, en geselecteerd.
90% van de druiven word gefermenteerd op Franse eikenvaten
33% daarvan op nieuw eiken
De overgebleven 10 % wordt gefermenteerd op RVS vaten
Bernardus Chardonnay kun je vanzelfsprekend bestellen en kopen bij VendaVini