Roberto Lucarelli Giulio37 Spumante Metodo Classico

Roberto Lucarelli Giulio37 Spumante Metodo Classico

⭐ Een elegante mousserende wijn met verfijnde bubbels, perfect voor feesten en gastronomische momenten.

Omschrijving

De Roberto Lucarelli Giulio37 Spumante Metodo Classico is een premium wijn die zijn oorsprong vindt in een bijzondere biologische wijngaard nabij Fano. Deze wijn, gemaakt van zorgvuldig handgeplukte Pinot Nero en Chardonnay, biedt een unieke ervaring. Dankzij de traditionele methode Classico, die vergelijkbaar is met die van champagnes, rijpt deze wijn minimaal 36 maanden, wat bijdraagt aan zijn verfijnde en elegante karakter.

Smaak & Karakter

• Kleur: Helder strogeel met een fijne mousse.
• Neus: Aroma's van rijpe citrus, groene appel en een vleugje brioche.
• Smaak: Een frisse en romige smaak met tonen van perzik en hazelnoot.
• Afdronk: Lange, minerale afdronk met een verfrissende sprankeling.

Vinificatie

De vinificatie van de Roberto Lucarelli Giulio37 Spumante gebeurt door de druiven eerst te koelen om een langzame fermentatie op lage temperatuur mogelijk te maken. Dit proces zorgt voor intense smaken en aroma's. Na de eerste fermentatie ondergaat de wijn een tweede fermentatie op de fles, gevolgd door een rijping van minimaal 36 maanden in een gecontroleerde omgeving, wat resulteert in de elegante bubbels en complexe smaken.

Wijn & Spijs

Deze wijn is een uitstekende begeleider van:

• 🍽 Gegrilde zeebaars – De frisse zuren van de wijn vullen de delicate smaken van de vis perfect aan.
• 🍽 Risotto met truffel – De romigheid van de risotto past mooi bij de complexe smaken van de Spumante.
• 🍽 Kaasplank met oude kazen – De verfijnde bubbels verfrissen de rijke smaken van de kazen.

Over het Wijnhuis

Roberto Lucarelli is een gepassioneerd wijnmaker die zich richt op biologische en duurzame wijnproductie. Met een diep respect voor de natuur en traditionele productiemethoden, streeft hij ernaar wijnen te creëren die het unieke terroir van de regio weerspiegelen. Zijn toewijding aan kwaliteit en vakmanschap maakt zijn wijnen bijzonder en gewild.

Verkrijgbaar bij: VendaVini