De instapwijn van Roberto Lucarelli, is de Bianchello gemaakt van de Bianchello del Metauro druif. Een prachtige druif die maar door een handjevol producenten word gemaakt in de omgeving van Fano. Wat de wijn van Roberto zo Uniek maakt is dat de druiven komen van omliggende percelen van zijn Azienda waar alles met de hand word geplukt en volledig Biologisch. Daarnaast zoekt Roberto de ondergrens in Sulfietgebruik op wat resulteert in hele zuivere wijnen waar je ook de volgende dag geen last van hebt. De Bianchello is heerlijk fris en mineraal een niet al te complexe wijn heerlijk voor als aperitief of bij lichte voorgerechten.
