Pitzner PN19 Pinot Noir Riserva 2019

    Pitzner PN19 Pinot Noir Riserva 2019

    €29,95
    Tax included.

    Pitzner PN 19 Pinot Nero Riserva 2019

    ⭐ Een verfijnde Pinot Nero uit Alto Adige, met aroma's van wilde bessen en kersen, perfect te combineren met wildgerechten en harde kazen.

    Omschrijving

    De Pitzner PN 19 Pinot Nero Riserva 2019 is een elegante rode wijn die het unieke terroir van Alto Adige in Noord-Italië weerspiegelt. Gemaakt van 100% Pinot Nero-druiven, biedt deze wijn een harmonieuze balans tussen fruitige frisheid en kruidige complexiteit. Het wijnhuis Pitzner staat bekend om zijn toewijding aan duurzame wijnbouw en respect voor het milieu, wat resulteert in wijnen van hoge kwaliteit.

    Smaak & Karakter

    • Kleur: Robijnrood met granaatrode reflecties.
    • Neus: Fijn fruitig bouquet met hints van wilde bessen en kersen, lichte tonen van kruiden en een vleugje rook.
    • Smaak: Elegant met een uitstekende zoet-zuur balans, minerale noten en een aangename kruidigheid.
    • Afdronk: Sappig en langdurig, met een aanhoudende fruitige nasmaak.

    Vinificatie

    De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een koude maceratie gedurende 5 dagen bij 2-4°C, gevolgd door spontane fermentatie in open vaten met dagelijkse onderdompeling gedurende 3-4 weken. Na de malolactische fermentatie rijpt de wijn 14 maanden in tonneaux (30% nieuw hout, 70% tweede-derde passage), wat bijdraagt aan de complexiteit en structuur van de wijn.

    Wijn & Spijs

    Deze wijn is een uitstekende begeleider van:

    • 🍽 Wildgerechten zoals hert of wildzwijn.
    • 🍽 Lamsvleesbereidingen.
    • 🍽 Harde kazen zoals Parmigiano Reggiano.

    Beoordelingen & Scores

    • Eros Teboni - The Wine Journal: 90/100 punten.

    "Een verfijnde Pinot Nero met elegante fruittonen en een harmonieuze structuur."

    Over het Wijnhuis

    Pitzner Winery, gelegen in het schilderachtige Alto Adige, wordt gerund door de broers Markus en Thomas Puff. Met een focus op duurzame wijnbouw en respect voor het milieu, streven zij ernaar wijnen te produceren die het unieke terroir en de biodiversiteit van het gebied respecteren. Hun toewijding aan kwaliteit en innovatie heeft hen een reputatie van excellentie opgeleverd.

    Verkrijgbaar bij: VendaVini

    Net Orders Checkout

    Item Price Qty Total
    Subtotal €0,00
    Shipping
    Total

    Shipping Address

    Shipping Methods