Fleur d'Em Prestige Pinot Noir

Fleur d'Em Prestige Pinot Noir

⭐ Een elegante Pinot Noir uit de Pays d'Oc-regio, gekenmerkt door zijn verfijnde aroma's en soepele tannines. Perfect te combineren met gevogelte, lamsgerechten en zachte kazen.

Omschrijving

Fleur d'Em Prestige Pinot Noir is een verfijnde rode wijn afkomstig uit de Pays d'Oc in Zuid-Frankrijk. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Pinot Noir-druiven, belichaamt deze wijn de finesse en het delicate karakter dat kenmerkend is voor deze nobele druivensoort. Het wijnhuis achter deze creatie staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en het produceren van wijnen die het unieke terroir van de regio weerspiegelen.

Smaak & Karakter

• Kleur: Helder robijnrood met lichte paarse tinten.
• Neus: Aroma's van rijpe kersen en frambozen, met subtiele hints van viooltjes en een vleugje kruiden.
• Smaak: Medium-bodied met soepele tannines, tonen van rood fruit en een delicate aardse ondertoon.
• Afdronk: Elegante en aanhoudende afdronk met frisse fruitige nuances.

Vinificatie

De Pinot Noir-druiven worden met de hand geoogst om de integriteit van het fruit te behouden. Na een zorgvuldige selectie ondergaan de druiven een koude maceratie om de fruitaroma's te extraheren. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Een deel van de wijn rijpt vervolgens in Franse eikenhouten vaten om extra complexiteit en structuur te ontwikkelen.

Wijn & Spijs

Deze wijn is een uitstekende begeleider van:

• 🍽 Gevogelte – De lichte tannines en fruitige smaken complementeren perfect gerechten zoals geroosterde eend of kip.
• 🍽 Lamsgerechten – De aardse tonen van de wijn passen goed bij de rijke smaken van lamsvlees, bijvoorbeeld een lamsrack met kruiden.
• 🍽 Zachte kazen – De elegante structuur harmoniseert met romige kazen zoals Brie of Camembert.

Beoordelingen & Scores

• ⭐ Wine Enthusiast: 89 punten

"Een charmante Pinot Noir met levendige aroma's van rood fruit en een zijdezachte textuur. Ideaal om nu van te genieten."

Over het Wijnhuis

Het wijnhuis achter Fleur d'Em Prestige heeft een sterke reputatie opgebouwd in de Pays d'Oc-regio voor het produceren van kwaliteitswijnen die het karakter van het lokale terroir weerspiegelen. Met een focus op traditionele wijnbereidingstechnieken en een passie voor innovatie, streven ze ernaar wijnen te creëren die zowel authentiek als eigentijds zijn, en die wijnliefhebbers over de hele wereld aanspreken.

Verkrijgbaar bij: VendaVini