Aucun produit dans le chariot
⭐ Een verfijnde witte wijn uit de Rueda-regio, gemaakt van 100% Verdejo-druiven, met aroma's van rijpe perzik, abrikoos en subtiele houttonen. Perfect te combineren met gegrilde vis, schelpdieren en romige kazen.
De Campo Eliseo Verdejo Blanco 2018 is een premium witte wijn afkomstig uit de prestigieuze Rueda-appellatie in Spanje. Deze wijn is het resultaat van een samenwerking tussen de gerenommeerde wijnmakers François Lurton en Dany & Michel Rolland. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Verdejo-druiven, afkomstig van oude wijnstokken die diep geworteld zijn in de kiezelrijke bodems van de regio, belichaamt deze wijn de essentie van het terroir en de toewijding van de wijnmakers aan kwaliteit en traditie.
Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven zacht geperst. Het sap ondergaat een koude maceratie met de schillen gedurende 8 tot 12 uur om de fruitige aroma's te versterken. Vervolgens wordt het sap overgebracht naar nieuwe Franse eikenhouten vaten van 600 liter, waar de fermentatie plaatsvindt. De wijn rijpt gedurende ongeveer 10 maanden op de fijne droesem, met regelmatige bâtonnage (het oproeren van de droesem) om rijkdom en complexiteit te ontwikkelen.
Deze wijn is een uitstekende begeleider van:
"Aromas of lemon, white peach and cardamom prepare the palate for flavors of grapefruit, guava and vanilla with a whiff of lemongrass. This wine is creamy in the mouth, with a gorgeous texture and well-integrated acidity." – Mike DeSimone
Campo Eliseo is een gezamenlijk project van François Lurton en Dany & Michel Rolland, twee prominente figuren in de wijnwereld. Gevestigd in de Rueda-regio, streven zij ernaar om wijnen te produceren die de unieke eigenschappen van het lokale terroir en de Verdejo-druif tot uitdrukking brengen. Met een focus op traditionele methoden en respect voor het milieu, combineren ze innovatie met vakmanschap om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te creëren.
Verkrijgbaar bij: VendaVini
Item | Price | Qty | Total | |
---|---|---|---|---|
Subtotal |
€0,00 |
|||
Shipping | ||||
Total |