DeMuller Priorat Legitim Crianza

De Muller Priorat Legítim Crianza 2021

⭐ Een elegante rode wijn uit de prestigieuze Priorat-regio in Spanje, samengesteld uit Garnacha, Syrah en Carinyena druiven. Deze wijn heeft 12 maanden gerijpt op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, wat resulteert in een harmonieuze balans tussen fruitige aroma's en subtiele houttonen. Perfect te combineren met gegrild rood vlees, stoofschotels en gerijpte kazen.

Omschrijving

De De Muller Priorat Legítim Crianza 2021 is een verfijnde rode wijn geproduceerd door het historische wijnhuis De Muller, gelegen in de befaamde Priorat-regio van Catalonië, Spanje. Deze wijn is een blend van 60% Garnacha, 32% Syrah en 8% Carinyena, druiven die zorgvuldig zijn geselecteerd uit wijngaarden in de Siurana-vallei. De combinatie van deze variëteiten en de rijping op eikenhouten vaten geeft de wijn zijn kenmerkende complexiteit en diepte.

Smaak & Karakter

• Kleur: Levendig robijnrood met intense reflecties.
• Neus: Aroma's van rijp rood fruit, zoals kersen en bessen, aangevuld met subtiele tonen van vanille, kruidnagel en een vleugje zwarte peper.
• Smaak: Vol en sappig met smaken van zoete rode vruchten, chocolade en een hint van eikenhout. De tannines zijn rond en soepel, wat zorgt voor een aangename mondgevoel.
• Afdronk: Langdurig en persistent, met een balans tussen fruitige en kruidige nuances.

Vinificatie

Na de handmatige oogst in eind september en begin oktober worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 12 maanden in zowel Franse als Amerikaanse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van complexe aroma's en een evenwichtige structuur. Na de vatrijping rust de wijn nog enkele maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Wijn & Spijs

De De Muller Priorat Legítim Crianza 2021 is veelzijdig en past uitstekend bij diverse gerechten:

• 🍽 Gegrild rood vlees – zoals entrecote of lamskoteletten.
• 🍽 Stoofschotels – zoals rundvleesstoofpot of ossobuco.
• 🍽 Gerijpte kazen – zoals manchego of oude cheddar.

Beoordelingen & Scores

Hoewel er voor de jaargang 2021 nog geen specifieke professionele beoordelingen beschikbaar zijn, hebben eerdere jaargangen van deze wijn aanzienlijke erkenning gekregen:

• ⭐ Guía Peñín 2020: 89 punten
• ⭐ James Suckling 2019: 91 punten
• ⭐ James Suckling 2018: 90 punten
• ⭐ Decanter 2018: Bronzen medaille

Over het Wijnhuis

Opgericht in 1851, is De Muller een gerenommeerd wijnhuis met een rijke geschiedenis in de regio Tarragona, Spanje. Naast hun bekende miswijnen en versterkte wijnen, produceert De Muller een breed scala aan kwaliteitswijnen onder verschillende herkomstbenamingen, waaronder de prestigieuze Priorat D.O.Q. Met een combinatie van traditionele wijnbouwtechnieken en moderne innovaties streeft De Muller ernaar wijnen te creëren die het unieke terroir en de rijke wijnbouwtraditie van de regio weerspiegelen.

Verkrijgbaar bij: VendaVini