Chateau Bellerive Medoc Cru Bourgeois 2005

Château Bellerive Médoc Cru Bourgeois 2005

⭐ Een verfijnde rode wijn uit de Médoc-regio, geproduceerd door Château Bellerive. Deze blend van Cabernet Sauvignon en Merlot biedt aroma's van rijpe zwarte bessen, pruimen en subtiele tonen van cederhout en tabak. Perfect te combineren met gegrild rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen.

Omschrijving

Château Bellerive, gelegen in het prestigieuze Médoc-gebied van Bordeaux, staat bekend om zijn toewijding aan traditionele wijnbereiding en kwaliteit. De 2005 vintage, een uitzonderlijk jaar voor Bordeaux, heeft geresulteerd in een wijn met diepte, complexiteit en een uitstekend rijpingspotentieel. Deze Cru Bourgeois-classificatie benadrukt de hoge standaard van het wijnhuis en zijn wijnen.

Smaak & Karakter

• Kleur: Diep robijnrood met granaatrode reflecties.
• Neus: Intense aroma's van rijpe zwarte bessen en pruimen, met hints van cederhout, tabak en een vleugje vanille.
• Smaak: Vol en rijk, met goed geïntegreerde tannines en lagen van donker fruit, kruiden en een subtiele mineraliteit.
• Afdronk: Lange en elegante afdronk met aanhoudende tonen van fruit en specerijen.

Vinificatie

De druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een traditionele fermentatie onder gecontroleerde temperaturen rijpt de wijn gedurende 12 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is. Deze rijping draagt bij aan de complexiteit en structuur van de wijn, terwijl de fruitige kenmerken behouden blijven.

Wijn & Spijs

Deze wijn is een uitstekende begeleider van:

• 🍽 Gegrild rood vlees – De stevige tannines en rijke smaken complementeren perfect de sappigheid en rokerigheid van gegrild vlees.
• 🍽 Wildgerechten – De complexiteit en diepte van de wijn passen goed bij de robuuste smaken van wild, zoals hert of wild zwijn.
• 🍽 Gerijpte kazen – De volle body en kruidige nuances harmoniseren met de intense smaken van gerijpte kazen zoals een oude cheddar of blauwe kaas.

Kelderstatus

Deze fles komt uit een zorgvuldig gecontroleerde kelder en heeft bijna twee decennia gerijpt onder ideale omstandigheden. Hoewel er geen garanties kunnen worden gegeven over de huidige staat van de wijn, biedt dit een unieke kans om een gerijpte Médoc Cru Bourgeois te ervaren en te genieten van de complexiteit die met de jaren is ontwikkeld.

Beoordelingen & Scores

• ⭐ CellarTracker: Gebruikers hebben vergelijkbare 2005 Médoc wijnen, zoals Château Bellegrave, geprezen om hun soepele, fluweelachtige smaak en rijpe aroma's. Een gebruiker merkte op: "Dit had een prachtig bouquet en een soepele, fluweelachtige smaak. Ik ontdekte weinig tannines en zou deze wijn als drinkklaar verklaren." – CellarTracker gebruiker over Château Bellegrave 2005.

Over het Wijnhuis

Château Bellerive is een gerenommeerd wijnhuis in de Médoc-regio van Bordeaux, bekend om zijn toewijding aan traditionele wijnbereiding en kwaliteit. Met wijngaarden die profiteren van de gunstige terroirs van de Médoc, produceert het domein wijnen die de essentie van hun herkomst weerspiegelen. De focus ligt op klassieke Bordeaux-druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon en Merlot, die samen wijnen creëren met diepte, complexiteit en een uitstekend rijpingspotentieel.

Verkrijgbaar bij: VendaVini