Belondrade Y Lurton Verdejo 2021

Belondrade y Lurton Verdejo 2021

⭐ Een verfijnde Spaanse witte wijn uit de D.O. Rueda, gemaakt van 95% Verdejo en 5% andere witte variëteiten, met aroma's van rijpe perzik, abrikoos en subtiele tonen van toast en zoete gebakjes, ideaal te combineren met gegrilde vis, zeevruchten en zachte kazen.

Omschrijving

De Belondrade y Lurton Verdejo 2021 is een elegante witte wijn uit de D.O. Rueda-regio in Spanje, voornamelijk gemaakt van Verdejo-druiven. Deze wijn wordt geproduceerd door Belondrade, een vooraanstaand wijnhuis dat bekend staat om zijn toewijding aan kwaliteit en innovatie. De wijn heeft een rijping van 9 maanden op de lies in Franse eikenhouten vaten ondergaan, wat resulteert in een harmonieuze balans tussen frisheid en complexiteit.

Smaak & Karakter

• Kleur: Helder strogeel met gouden reflecties.
• Neus: Intense aroma's van rijpe perzik en abrikoos, aangevuld met subtiele hints van toast en zoete gebakjes door de rijping op de lies.
• Smaak: Fris en fruitig met een opmerkelijke zuurgraad en een romig mondgevoel, met tonen van citrus en kruiden die de complexiteit vergroten.
• Afdronk: Lang en verfrissend, met een aangename bitterheid die typisch is voor de Verdejo-druif.

Vinificatie

Deze wijn is een blend van 95% Verdejo en 5% andere witte variëteiten. Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven zacht geperst en gefermenteerd in Franse eikenhouten vaten van 300-500 liter. De wijn rijpt vervolgens gedurende 9 maanden op de lies in dezelfde vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en structuur van de wijn. Deze combinatie van traditionele en moderne technieken resulteert in een wijn met diepte en karakter.

Wijn & Spijs

Deze wijn is een uitstekende begeleider van:

• 🍽 Gegrilde vis – De frisse zuren en fruitige tonen van de wijn complementeren de delicate smaken van gegrilde visgerechten.
• 🍽 Zeevruchten – De mineraliteit en citrusachtige accenten passen perfect bij de zilte en zoete smaken van zeevruchten.
• 🍽 Zachte kazen – De romige textuur en subtiele kruidigheid van de wijn harmoniseren goed met de mildheid van zachte kazen.

Beoordelingen & Scores

• ⭐ Wine Advocate: 95 punten

"De 2021 Belondrade y Lurton is puur, kristalhelder, schoon, puur en expressief, delicaat, elegant en subtiel. Het eikenhout voelt perfect geïntegreerd ondanks dat het een zeer jonge wijn is. Het heeft tonen van witte bloemen, sinaasappelschil, hints van perzik en droog hooi en is behoorlijk variëteitgetrouw, met een lichte bittere twist in de afdronk die, voor mij, een schoolvoorbeeld is van de Verdejo's van weleer."

Over het Wijnhuis

Belondrade, opgericht door Didier Belondrade, is een vooraanstaand wijnhuis in de D.O. Rueda-regio van Spanje. Het staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en innovatie, met een focus op het produceren van uitzonderlijke witte wijnen van de Verdejo-druif. Door Bourgondische wijnbereidingstechnieken toe te passen, heeft Belondrade wijnen gecreëerd die zowel het unieke terroir van de regio als de complexiteit van de druivensoort weerspiegelen.

Verkrijgbaar bij: VendaVini