Fattoria di Basciano I Pini 2018

Fattoria di Basciano I Pini 2018

⭐ Diep, Complex & Elegant | Perfect bij Gegrild Vlees, Stoofschotels & Gerijpte Kazen

Omschrijving

De Fattoria di Basciano I Pini 2018 is een voortreffelijke rode wijn uit de Colli della Toscana Centrale IGT-regio in Toscane, Italië. Deze Super Toscaan is een blend van gelijke delen Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden, en belichaamt de essentie van het Toscaanse terroir. Met verleidelijke aroma's van pruimen, bessen en goed geïntegreerde hints van vanille, biedt deze wijn een rijke en harmonieuze smaakervaring.

Smaak & Karakter

• Kleur: Diep robijnrood
• Neus: Zeer aromatisch met tonen van pruimen, bessen en goed geïntegreerde hints van vanille
• Smaak: Rijp en vol, met zijdezachte tannines en een lange afdronk
• Afdronk: Lang en aanhoudend met een verfijnde fruitige toets

Vinificatie

De drie druivensoorten worden afzonderlijk gefermenteerd; de maceratie (schilcontact) duurt ongeveer drie tot vier weken, afhankelijk van zowel de variëteit als de kwaliteit van de druiven. De blend wordt gemaakt voordat de wijn in vaten wordt overgebracht. De wijn rijpt gedurende achttien maanden in voor de helft nieuwe en voor de helft één jaar gebruikte Franse eikenhouten barriques. Na botteling rijpt de wijn nog eens zes maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Wijn & Spijs

Deze verfijnde Toscaanse wijn is een uitstekende begeleider van:

• 🍽 Gegrild rood vlees
• 🍽 Stoofschotels
• 🍽 Gerijpte kazen

Kelderstatus

Let op: Deze fles komt uit onze zorgvuldig gecontroleerde kelder, waar de wijn onder optimale omstandigheden heeft gerijpt. Hoewel we geen garanties kunnen bieden gezien de leeftijd, biedt het openen van deze fles een avontuurlijke kans om een prachtig gerijpte Fattoria di Basciano I Pini 2018 te ervaren. Voor liefhebbers van oudere wijnen kan dit een unieke en verrijkende proefervaring zijn.

Beoordelingen & Scores

• ⭐ Wine Advocate: 91 punten

"De 2018 I Pini is een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. Het heeft een diepe robijnrode kleur en een zeer aromatische neus met tonen van pruimen, bessen en goed geïntegreerde hints van vanille. In de mond is het rijp en vol, met zijdezachte tannines en een lange afdronk."

Over het Wijnhuis

Fattoria di Basciano is een gerenommeerd wijnhuis in de Chianti Rufina-regio van Toscane, Italië, bekend om hun toewijding aan kwaliteit en innovatie. Met een focus op zowel traditionele als internationale druivensoorten produceren ze wijnen die het unieke karakter van het terroir en de druivensoorten weerspiegelen. Hun wijnen staan bekend om hun elegantie, complexiteit en het vermogen om prachtig te verouderen.

Beschikbaar bij: VendaVini