{"title":"Tiberini","description":"\u003cp\u003eTiberini is een familiaal wijnhuis op de heuvels van \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, in het hart van Toscane. Al generaties lang produceren zij de befaamde \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e — een van Italië's grootste rode wijnen, gemaakt van de Prugnolo Gentile-druif (een lokale kloon van Sangiovese).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWaar de grote namen uit Montalcino het nieuws domineren, is Montepulciano voor kenners een minstens zo interessante bestemming. Tiberini bewijst dat met wijnen die kracht en elegantie combineren: een kenmerkende zuurgraad, stevig tannine en een complexe smaak van kersen, tabak en aarde die zich over jaren ontwikkelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijnen van Tiberini\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG:\u003c\/strong\u003e De vlaggenschip — minimaal 2 jaar vatsgerijpt, vol karakter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVino Nobile Riserva:\u003c\/strong\u003e Extra rijping, maximale complexiteit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosso di Montepulciano:\u003c\/strong\u003e De toegankelijkere instap — dezelfde druif, eerder te drinken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChianti Colli Senesi:\u003c\/strong\u003e Elegant, Toscaans dagelijks genot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eExclusief verkrijgbaar bij VendaVini — rechtstreeks geïmporteerd van het wijnhuis in Montepulciano.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tiberini-vino-nobile-di-montepulciano-riserva","title":"Tiberini Vino Nobile di Montepulciano Riserva","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiberini Vino Nobile di Montepulciano Riserva\u003c\/strong\u003e is de langer gerijpte versie van de Vino Nobile van de familie Tiberini. Biologische prugnolo gentile met canaiolo en mammolo, die minstens drie jaar rijpt voordat hij de kelder verlaat. Voller, dieper en complexer dan de gewone Nobile, met gedroogde kers, tabak en specerijen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Toscane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Tiberini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e prugnolo gentile (sangiovese), canaiolo, mammolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiologisch:\u003c\/strong\u003e ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C, half uur karafferen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWat maakt een Riserva anders?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor een Vino Nobile di Montepulciano Riserva gelden strengere regels dan voor de gewone versie: de wijn moet minstens drie jaar rijpen in plaats van twee. Tiberini gebruikt hiervoor de beste druiven van het domein. Die extra tijd op hout en op fles geeft meer diepte, zachtere tannines en tertiaire tonen zoals tabak en leer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobijnrood met granaatrode reflecties. In de neus rijpe en gedroogde kers, pruim, bosvruchten, tabak, cacao en zoete specerijen. In de mond vol en warm, met stevige maar gepolijste tannines en een lange, kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij deze Riserva?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWildzwijnstoof (cinghiale in umido):\u003c\/strong\u003e een Toscaanse klassieker bij een gerijpte sangiovese.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraden lamsbout met rozemarijn:\u003c\/strong\u003e de kruiden vinden de kruiden in de wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto met eekhoorntjesbrood:\u003c\/strong\u003e aards en vol, perfect bij de rijpingstonen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Tiberini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl in de negentiende eeuw leidde voorvader Giuseppe Tiberini de wijngaarden en kelder van een adellijke familie in Montepulciano. Zijn nazaten kochten het domein Podere Le Caggiole en maken er nu, in de zevende generatie, biologische wijn van uitsluitend inheemse druiven. Meer wijnen van dit huis staan in de \u003ca href=\"\/collections\/tiberini\"\u003eTiberini-collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHoe lang kun je deze Riserva bewaren?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen goede Vino Nobile Riserva kan bij goede bewaring vaak tien jaar of langer rijpen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is het verschil met de Riserva Vigneto Campaccio?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCampaccio is een Riserva van één specifieke wijngaard. Deze Riserva laat de stijl van het hele domein zien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVino Nobile Riserva kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRechtstreeks geïmporteerd van de familie Tiberini. Bestel de Riserva bij VendaVini en kijk ook tussen onze \u003ca href=\"\/collections\/italiaanse-rode-wijn\"\u003eItaliaanse rode wijnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeproefd en geselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tiberini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741488373934,"sku":"vendavini-V06i324","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/nobile15-dettaglio_880cacbd-dac7-4cb8-bbda-fb7f6184b4c0.png?v=1608037061"},{"product_id":"tiberini-virgulto","title":"Tiberini Virgulto Toscana IGT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiberini Virgulto\u003c\/strong\u003e is een biologische rode wijn van 100% prugnolo gentile, de sangiovese van Montepulciano. Waar de Vino Nobile ook canaiolo en mammolo bevat, laat Virgulto de druif helemaal puur zien. Fris en zacht, met viooltjes, kers en zoete tabak, en krachtige maar zijdezachte tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Toscane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Toscana IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Tiberini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e 100% prugnolo gentile (sangiovese)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiologisch:\u003c\/strong\u003e ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Virgulto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\"Virgulto\" betekent zoiets als jonge scheut of loot. Met deze wijn kiest Tiberini voor de pure prugnolo gentile, zonder andere druiven. Omdat de wijn buiten de regels van de Vino Nobile valt, wordt hij uitgebracht als IGT Toscana. Dat geeft de familie vrijheid om de druif op hun eigen manier te laten zien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobijnrood met granaatrode tinten, helder en transparant. In de neus viooltjes, iris, kers, pruim, braam, zoete tabak, bosgrond en specerijen. In de mond fris en zacht, met krachtige maar zijdezachte tannines en een heel lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Virgulto?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTagliata di manzo met rucola en Parmezaan:\u003c\/strong\u003e een elegante vleesschotel voor een elegante sangiovese.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEend met kersen:\u003c\/strong\u003e het kersenfruit in de wijn vindt de saus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRibollita:\u003c\/strong\u003e de Toscaanse broodsoep met bonen en cavolo nero.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Tiberini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTiberini is een klein familiebedrijf in Montepulciano, in de zevende generatie. Op Podere Le Caggiole groeien alleen inheemse druiven, zoals prugnolo gentile, canaiolo, mammolo, pugnitello en de witte pulcinculo. Bekijk ook de andere wijnen in de \u003ca href=\"\/collections\/tiberini\"\u003eTiberini-collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom is Virgulto geen Vino Nobile?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmdat Tiberini voor deze wijn bewust alleen prugnolo gentile gebruikt en een eigen stijl kiest, brengt de familie hem uit als IGT Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe lang kan Virgulto rijpen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur kan hij nog jaren verder rijpen bij goede bewaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVirgulto kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRechtstreeks geïmporteerd van de familie Tiberini. Bestel Virgulto bij VendaVini en ontdek ook onze andere \u003ca href=\"\/collections\/italiaanse-rode-wijn\"\u003eItaliaanse rode wijnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeproefd en geselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tiberini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741488537774,"sku":"vendavini-V07i307","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/v07i307__tiberini-virgulto__2_922c63b7-87db-4ab0-bb9d-df4b5480bb30.png?v=1608037063"},{"product_id":"tiberini-vino-nobile-di-montepulciano-riserva-vigneto-campaccio","title":"Tiberini Vino Nobile di Montepulciano Riserva Vigneto Campaccio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiberini Vino Nobile di Montepulciano Riserva Vigneto Campaccio\u003c\/strong\u003e is een Riserva van één enkele wijngaard: Campaccio, op het domein van de familie Tiberini in Montepulciano. Gemaakt van 90% prugnolo gentile met 5% mammolo en 5% canaiolo nero, biologisch geteeld. Vol, rijk en diep, met rijp rood fruit, tabak en een opvallende toets van jeneverbes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Toscane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e Vigneto Campaccio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Tiberini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 90% prugnolo gentile, 5% mammolo, 5% canaiolo nero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiologisch:\u003c\/strong\u003e ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C, 1 uur karafferen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: één wijngaard, één karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTiberini maakt twee wijngaard-Riserva's: Vigneto Fossatone en Vigneto Campaccio. Beide hebben dezelfde druivensamenstelling, maar komen van een ander perceel. Zo proef je het verschil dat de plek maakt. Campaccio is de vollere en rijkere van de twee, met een stevige structuur en een heel lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIntens robijnrood met granaatrode tinten. In de neus rijp rood fruit, pruim, tabak, jeneverbes en een balsamische toets. In de mond vol, rijk en goed gestructureerd, met een zeer lange afdronk. Een Nobile om de tijd voor te nemen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijngaarden van Tiberini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaarden liggen in het dal van Le Caggiole, onder het stadje Montepulciano, op 310 tot 400 meter hoogte. De bodems variëren van zand uit het Plioceen tot zware klei, met tufsteen, stenen en mergel. Sommige stokken zijn bijna negentig jaar oud. De opbrengst blijft beperkt en er wordt met de hand geoogst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Campaccio?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeposo:\u003c\/strong\u003e de Toscaanse rundvleesstoof met veel zwarte peper, die de kruidigheid van de wijn versterkt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHertenfilet met jeneverbessaus:\u003c\/strong\u003e jeneverbes in het gerecht en in het glas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGerijpte pecorino met truffel:\u003c\/strong\u003e voor na het diner.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Tiberini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Tiberini maakt al zeven generaties wijn in Montepulciano en was bij de eersten die hun wijn onder de DOCG Vino Nobile op de markt brachten. Het hele aanbod staat in onze \u003ca href=\"\/collections\/tiberini\"\u003eTiberini-collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWat is het verschil tussen Campaccio en de gewone Riserva?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCampaccio komt van één wijngaard en laat het karakter van die ene plek zien. De gewone Riserva is een selectie van het hele domein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoet Campaccio karafferen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, een uur karafferen helpt de wijn zich te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVigneto Campaccio kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBestel deze cru van Tiberini bij VendaVini, rechtstreeks van het domein, en ontdek ook onze andere \u003ca href=\"\/collections\/italiaanse-rode-wijn\"\u003erode wijnen uit Italië\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeproefd en geselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tiberini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741488832686,"sku":"vendavini-V08i305","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/v08i305__tiberini-vino-nobile-di-montepulciano-riserva-vigneto-campaccio__2_1430f1d0-37cf-4675-be5a-e1865fcc44bf.png?v=1608037067"},{"product_id":"tiberini-chianti-colli-senesi","title":"Tiberini Chianti Colli Senesi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiberini Chianti Colli Senesi\u003c\/strong\u003e is een biologische rode wijn uit de heuvels rond Siena, gemaakt van prugnolo gentile (sangiovese) en canaiolo. De toegankelijke Toscaan van de familie Tiberini: sappig, fris en vol kersenfruit, voor elke dag aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Toscane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Chianti Colli Senesi DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Tiberini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e prugnolo gentile (sangiovese) en canaiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiologisch:\u003c\/strong\u003e ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 15–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Chianti Colli Senesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChianti is meer dan de Chianti Classico tussen Florence en Siena. Colli Senesi, \"de heuvels van Siena\", is een van de subzones van de Chianti DOCG en strekt zich uit tot rond Montepulciano. Tiberini maakt deze Chianti van dezelfde inheemse druiven als zijn andere wijnen: sangiovese voor frisheid en kers, canaiolo voor zachtheid en kleur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHelder robijnrood. In de neus rode kers, framboos en een vleugje viooltjes en kruiden. In de mond sappig en fris, met zachte tannines en een droge, licht kruidige afdronk. Een vriendelijke Chianti die je jong drinkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij deze Chianti?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza margherita:\u003c\/strong\u003e tomaat en sangiovese zijn gemaakt voor elkaar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLasagne:\u003c\/strong\u003e de frisse zuren houden de rijke saus in balans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToscaanse crostini met kippenleverpaté:\u003c\/strong\u003e een streekklassieker.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Tiberini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTiberini is een biologisch familiebedrijf in Montepulciano, al zeven generaties lang. De familie gebruikt uitsluitend inheemse druiven en oogst met de hand. Ontdek alle wijnen in de \u003ca href=\"\/collections\/tiberini\"\u003eTiberini-collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWat is het verschil tussen Chianti Colli Senesi en Chianti Classico?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet zijn twee verschillende zones binnen Chianti. Colli Senesi ligt ten zuiden van Siena, Chianti Classico tussen Florence en Siena.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoet deze wijn bewaard worden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNee, hij is gemaakt om jong en fruitig te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChianti Colli Senesi kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBestel deze biologische Chianti bij VendaVini en kijk ook tussen onze \u003ca href=\"\/collections\/italiaanse-rode-wijn\"\u003erode wijnen uit Italië\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeproefd en geselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tiberini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741488898222,"sku":"vendavini-V09i305","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/TIBERINI-PODERE-LE-CAGGIOLE-CHIANTI-COLLI-SENESI-DOCG-2014_c838d9a8-c4db-4672-a43e-43c5aa666782.png?v=1608037070"},{"product_id":"tiberini-maturato","title":"Tiberini Maturato Toscana IGT Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiberini Maturato\u003c\/strong\u003e is een biologische witte wijn uit Montepulciano, gemaakt van pulcinculo, een zeldzame lokale druif uit de grechetto-familie. De druiven worden pas eind oktober met de hand geoogst, zodat ze volledig aan de stok rijpen. Het resultaat is een volle, krachtige witte wijn met exotisch fruit, geroosterde amandel en specerijen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Toscane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Toscana IGT Bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Tiberini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e pulcinculo, soms met een vleugje vermentino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e ongeveer 14,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiologisch:\u003c\/strong\u003e ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 11–13 °C, een paar uur van tevoren openen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Maturato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\"Maturato\" betekent gerijpt, en dat is de kern van deze wijn. De pulcinculo groeit op een winderige heuveltop op 310 meter hoogte, op een schrale bodem van zand en mergel die de druiven concentreert. De opbrengst is laag. Na een koude maceratie vergist de wijn langzaam met natuurlijke gisten, eerst in kleine rvs-tanks en daarna in betonnen kuipen. Hij rijpt op zijn gistsel en rust daarna nog enkele maanden op fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIntens geel met lichtgroene of gouden reflecties. In de neus exotisch fruit, wilde bloemen, grapefruit, specerijen en gesuikerde of geroosterde amandel. In de mond compact, zacht en fris tegelijk, met een lange afdronk. Een witte wijn met de body van een rode.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Maturato?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitello tonnato:\u003c\/strong\u003e de romige tonijnsaus vraagt om een witte wijn met body.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto met saffraan of pompoen:\u003c\/strong\u003e de specerijen en het volle fruit sluiten aan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGerijpte pecorino:\u003c\/strong\u003e een witte wijn die het tegen kaas opneemt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Tiberini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Tiberini maakt al zeven generaties wijn in Montepulciano en werkt uitsluitend met inheemse druiven. Pulcinculo is daar een mooi voorbeeld van: een bijna vergeten witte druif die de familie in ere houdt. Alle wijnen staan in de \u003ca href=\"\/collections\/tiberini\"\u003eTiberini-collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWat is pulcinculo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePulcinculo is een zeldzame witte druif uit de omgeving van Montepulciano, verwant aan grechetto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom een paar uur van tevoren openen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een volle, geconcentreerde witte wijn. Met wat lucht komen de aroma's beter naar voren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaturato kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen witte wijn die je niet vaak tegenkomt. Bestel Maturato bij VendaVini en ontdek ook onze andere \u003ca href=\"\/collections\/witte-wijn\"\u003ewitte wijnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeproefd en geselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tiberini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741488865454,"sku":"vendavini-V09i301","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/maturato.png?v=1738766045"},{"product_id":"tiberini-vino-nobile-di-montepulciano","title":"Tiberini Vino Nobile di Montepulciano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiberini Vino Nobile di Montepulciano\u003c\/strong\u003e is een biologische rode wijn uit Toscane, gemaakt van prugnolo gentile, de lokale naam voor sangiovese, aangevuld met canaiolo en mammolo. Hij komt van Podere Le Caggiole, het familiedomein van de Tiberini's, die al zeven generaties wijn maken in Montepulciano. Een klassieke, elegante Nobile met kers, viooltjes en een kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Toscane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Vino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Tiberini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e prugnolo gentile (sangiovese), canaiolo, mammolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiologisch:\u003c\/strong\u003e ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Vino Nobile di Montepulciano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVino Nobile is de trots van Montepulciano, een heuvelstadje in het zuiden van Toscane. De wijn moet voor het grootste deel uit prugnolo gentile bestaan en minstens twee jaar rijpen voordat hij in de verkoop mag, waarvan een deel op hout. Tiberini vult de prugnolo aan met de oude, lokale druiven canaiolo en mammolo, voor extra kleur en een bloemig parfum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobijnrood. In de neus rode kers, pruim en viooltjes, met kruiden en een vleugje tabak. In de mond middelvol en elegant, met frisse zuren en fijne tannines. De afdronk is droog en kruidig, typisch voor sangiovese uit Montepulciano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet terroir van Le Caggiole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaarden van Tiberini liggen in het dal van Le Caggiole, op de helling onder Montepulciano, tussen 310 en 400 meter hoogte. De bodem is een mengsel van tufsteen, klei, mergel en zand uit het Plioceen. De opbrengst wordt laag gehouden en er wordt met de hand geoogst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Vino Nobile?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePici al ragù:\u003c\/strong\u003e de dikke handgemaakte pasta uit de streek rond Montepulciano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBistecca of entrecote van de grill:\u003c\/strong\u003e de frisse zuren van sangiovese snijden door het vlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePecorino di Pienza:\u003c\/strong\u003e de schapenkaas uit het dorp naast Montepulciano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Tiberini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Tiberini werkt al zeven generaties in Montepulciano. Begin jaren zestig kocht Gino Tiberini het domein Podere Le Caggiole, waar al sinds de oudheid wijn wordt gemaakt. Vandaag werkt het familiebedrijf biologisch, alleen met inheemse druivenrassen. Alle wijnen vind je in onze \u003ca href=\"\/collections\/tiberini\"\u003eTiberini-collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs Vino Nobile hetzelfde als Montepulciano d'Abruzzo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNee. Vino Nobile komt uit het stadje Montepulciano in Toscane en wordt gemaakt van sangiovese. Montepulciano d'Abruzzo is gemaakt van de druif montepulciano, in een andere regio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is prugnolo gentile?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrugnolo gentile is de lokale naam voor sangiovese in Montepulciano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVino Nobile kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini importeert Tiberini rechtstreeks. Bestel deze Vino Nobile en ontdek ook onze andere \u003ca href=\"\/collections\/italiaanse-rode-wijn\"\u003erode wijnen uit Italië\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeproefd en geselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tiberini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741488963758,"sku":"vendavini-V12i304","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/v12i304__tiberini-vino-nobile-di-montepulciano__6_82e73939-99e9-4c63-b2be-e23d6f7ae50f.png?v=1608037073"},{"product_id":"tiberini-rosso-di-montepulciano","title":"Tiberini Rosso di Montepulciano Sabreo","description":"\u003ch2\u003eTiberini Rosso di Montepulciano Sabrèo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Een authentieke Toscaanse rode wijn met levendige aroma's van rood fruit en florale tonen, perfect te combineren met pasta's, gegrild vlees en gerijpte kazen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOmschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Tiberini Rosso di Montepulciano Sabrèo is een klassieke rode wijn uit de prestigieuze Montepulciano-regio in Toscane, Italië. Gemaakt door het familiebedrijf Tiberini, dat al zes generaties lang traditionele wijnbouwmethoden hanteert, belichaamt deze wijn het rijke erfgoed en de passie van de regio. De Sabrèo is een eerbetoon aan de authentieke smaken van Montepulciano, met een focus op puurheid en expressie van het terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmaak \u0026amp; Karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Helder robijnrood.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Intense aroma's van rijpe rode bessen, kersen en subtiele florale hints.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Levendig en fris, met smaken van sappig rood fruit, een vleugje kruiden en goed geïntegreerde tannines.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Elegante en aanhoudende afdronk met een lichte minerale toets.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst om de hoogste kwaliteit te waarborgen. Na een zorgvuldige selectie ondergaan de druiven een traditionele fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De wijn rijpt vervolgens gedurende enkele maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van zijn karakteristieke smaakprofiel zonder de fruitige expressie te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een uitstekende begeleider van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 Traditionele Toscaanse pasta's, zoals pappardelle met wildragout.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 Gegrild rood vlees, zoals bistecca alla fiorentina.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 Gerijpte kazen, zoals Pecorino Toscano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeoordelingen \u0026amp; Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Tiberini Rosso di Montepulciano Sabrèo wordt geprezen om zijn authenticiteit en expressie van het Montepulciano-terroir. Wijncritici waarderen de toewijding van het wijnhuis aan traditionele methoden en de zuivere, fruitgedreven stijl van deze wijn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOver het Wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTiberini is een familiebedrijf dat al zes generaties lang wijnen produceert in Montepulciano, Toscane. Met een diep respect voor traditie en een focus op duurzaamheid, streeft het wijnhuis ernaar wijnen te creëren die het unieke karakter van hun wijngaarden weerspiegelen. Hun toewijding aan kwaliteit en authenticiteit heeft hen een reputatie opgeleverd als producent van enkele van de meest eerlijke en expressieve wijnen in de regio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkrijgbaar bij:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vendavini.nl\" target=\"_blank\"\u003eVendaVini\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tiberini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741489094830,"sku":"vendavini-V16i305","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/sabreo.png?v=1738764018"}],"url":"https:\/\/vendavini.nl\/collections\/tiberini.oembed","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}