{"title":"Wijn Kopen van Kleine Producenten","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAls importeur van de mooiste wijnen zijn we altijd op zoek naar beste wijnen beschikbaar. Hiervoor werken we met kleine wijnhuizen die hard werken om een lekkere wijn te maken. De kleine wijnboer maakt bij ons het verschil. Bij onze wijn import houden we rekening met ieders smaak en zorgen we altijd voor een verrassend assortiment aan wijn om online te kopen. \u003cb\u003eOnze wijnen \u003c\/b\u003ezijn verrassend, kwalitatief en bovendien erg lekker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOnze wijnen met een verhaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAls je op zoek bent naar een wijn met een verhaal, waar wijnboeren iedere dag weer keihard voor werken, dan ben je bij VendaVini aan het goede adres. Onder leiding van vinoloog en wijnkenner Edward Erades wordt onze wijn geselecteerd, door geproefd en elke dag weer aangevuld. De wijnboer staat centraal, samen met onze wijnboeren zorgen we dat beste wijn in Heeze aankomt en te koop is onze webshop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat doet een wijnboer?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEen belangrijk onderdeel van wijnimport en onze wijnen zijn de wijnboeren. De wijnboer maakt voor ons het verschil tussen een goede wijn of een wijntje. Bij onze kan je wijn online kopen waar je echt trots op bent en die je graag nog een keer wilt drinken. Onze wijn staat voor:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003c!-- [if !supportLists]--\u003eDuurzaamheid: wijnen zonder chemische toevoeginge\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eSappigheid: altijd drinkbaar met veel fruitexpressie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eKwaliteit: onze wijnen staan als een huis en smaken gewoon heel erg goed\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eOnze wijnboeren zorgen samen met ons voor de wijnen waar jij thuis van kan genieten. Van een borrelmoment tot een wijnspijsavond, alle wijn kan je bestellen in Eindhoven en omstreken of via onze webshop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKleine wijnhuizen met een groot hart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWij werken het liefst met kleine wijnhuizen. Hier staat arbeid en ambacht voorop. Bij de grote jongens zijn wijnen vaak gewoon productiewerk, zonder hart voor de zaak. Een wijnhuis moet bij ons voldoen aan vele eisen en daarbij wordt iedere wijn afzonderlijk geselecteerd. Wij hebben wijn onder de 10, maar ook exclusieve wijnen tot meer dan 1000 euro. Kijk op onze webshop voor alle wijn mogelijkheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOnze wijnen bestellen via Vendavini.nl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWil je een keer een van onze wijnen kopen? Dat kan gemakkelijk via onze webshop.\u003cbr\u003eWij zorgen voor een snelle en veilige verzending en altijd een wijn op voorraad die bij jouw in de smaak valt. Koop je wijn in onze online wijnhandel of kom naar Heeze, daar staan alle wijnen op voorraad in onze loods. Kortom wil jij wijn van kleine wijnboeren kopen en genieten? Kijk dan op Vendavini.nl.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-le-gay-pomerol-2001-magnum","title":"Château Le Gay - Pomerol 2001 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Le Gay 2001 Magnum\u003c\/strong\u003e is een fles van 1,5 liter van een gerijpte rode Pomerol, overwegend merlot. Het is de laatste jaargang uit de tijd van de familie Robin, die het domein zes decennia bezat. Na 25 jaar in magnum is hij volledig op dronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Le Gay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e merlot en cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2001\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Le Gay 2001 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen kans om een Le Gay van vóór de verkoop in 2002 te drinken, in het formaat dat oudere wijn het beste bewaart. Verwacht tertiaire tonen en een zachte, ronde structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGerijpte Pomerol: gedroogde pruim, kers, bosgrond, leer en truffel. Zacht en rond, met een kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2001 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLang overschaduwd door 2000, maar op de rechteroever een sterk jaar. Een koele, droge herfst gaf de merlot geurige, frisse wijnen die mooi gerijpt zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRijping op Franse eiken vaten, daarna gebotteld in magnum. In die tijd werd het domein begeleid door het huis Moueix.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Le Gay 2001 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaas à la royale:\u003c\/strong\u003e rijk wild voor een gerijpte Pomerol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKalfszwezerik met morieljes:\u003c\/strong\u003e verfijnd en aards.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOude Comté of Beaufort:\u003c\/strong\u003e zoutig en nootachtig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Le Gay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa de Eerste Wereldoorlog kwam Le Gay in handen van de familie Robin. Jarenlang werd het domein beheerd door het huis Jean-Pierre Moueix. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-le-gay-pomerol\"\u003eChâteau Le Gay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor deze oudere jaargang vonden we geen recente, betrouwbare score. We beoordelen de wijn op herkomst en bewaring: af kelder gekocht en altijd klimaatgecontroleerd bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Le Gay 2001 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs deze wijn nog goed?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Magnums rijpen langzamer, en deze flessen zijn altijd klimaatgecontroleerd bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe schenk ik een oude magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZet hem een dag rechtop, open voorzichtig en decanteer kort om het depot te scheiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelke Le Gay is jonger?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/chateau-le-gay-pomerol-2011-magnum\"\u003eLe Gay 2011 Magnum\u003c\/a\u003e is ook nu op dronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Le Gay 2001 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEr zijn slechts twee magnums van de 2001, af kelder ingekocht en liggend bewaard op constante temperatuur. Meer Pomerol op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Le Gay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741427556526,"sku":"bordeaux-B100003","price":205.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100325__chateau-le-gay-pomerol-2014__2_a109b7c5-1f9a-49c3-acf0-c1c2d6a38200.png?v=1608036406"},{"product_id":"chateau-la-conseillante-pomerol-2008","title":"Château La Conseillante - Pomerol 2008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau La Conseillante 2008\u003c\/strong\u003e is een rode Pomerol van merlot en cabernet franc, van de familie Nicolas. Na achttien jaar is deze jaargang op dronk: truffel, pruim en cacao, met de zijdezachte textuur waar La Conseillante om bekendstaat. Jeff Leve gaf tot 93 punten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château La Conseillante (familie Nicolas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e merlot en cabernet franc (aanplant circa 80\/20)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2008\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château La Conseillante 2008\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe 2008 is de oudste La Conseillante in ons aanbod en de enige die nu volledig op dronk is. Het jeugdige fruit heeft plaatsgemaakt voor bosgrond, truffel en gedroogde kers. Een fles om nu te openen, zonder lang te wachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRood fruit, pruim en zwarte kers, met truffel, munt en cacao. In de mond soepel en rond, met versmolten tannines en een frisse, middellange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2008 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen koele, bewolkte zomer liet de rijping lang op zich wachten. Een zonnige, droge nazomer redde de oogst, die laat en klein uitviel. Het werd een klassieke, frisse jaargang die lang werd onderschat en nu mooi drinkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTot en met 2009 rijpte La Conseillante ongeveer achttien maanden op 80 tot 100% nieuwe Franse eiken vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château La Conseillante 2008?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKalfszwezerik met truffeljus:\u003c\/strong\u003e verfijnd en aards, voor een gerijpte wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraden patrijs met savooiekool:\u003c\/strong\u003e klassiek wild bij tertiaire tonen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrie de Meaux met walnoten:\u003c\/strong\u003e romig en nootachtig bij zachte tannines.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château La Conseillante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Nicolas kocht La Conseillante in 1871 en bezit het nog steeds. Het domein grenst aan L'Evangile, op de overgang naar Saint-Émilion. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-la-conseillante\"\u003eChâteau La Conseillante\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e92–93 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château La Conseillante 2008\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs La Conseillante 2008 op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Hij is nu op zijn best en blijft dat tot rond 2030. Een halfuur in de karaf is genoeg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoet je een oudere Pomerol decanteren?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVooral om depot te scheiden: zet de fles een dag rechtop en schenk rustig over.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelke La Conseillante is krachtiger?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/chateau-la-conseillante-pomerol-2010\"\u003eLa Conseillante 2010\u003c\/a\u003e is voller en heeft meer bewaarpotentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau La Conseillante 2008 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet 48 flessen is de 2008 ook geschikt voor een diner of proeverij met meerdere gasten. Ingekocht af kelder en klimaatgecontroleerd bewaard. Meer Pomerol vind je op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Conseillante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741428146350,"sku":"bordeaux-B100020","price":260.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100020__chateau-la-conseillante-pomerol-2008__0_54f1561e-26bb-443c-84bc-3e6529b4e74a.jpg?v=1608036411"},{"product_id":"chateau-trotanoy-pomerol-2008","title":"Château Trotanoy - Pomerol 2008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Trotanoy 2008\u003c\/strong\u003e is een rode Pomerol van merlot en cabernet franc, van het huis Moueix. Na achttien jaar is deze krachtige wijn zijdezacht geworden: truffel, pruim en pure chocolade. Jeff Leve proefde hem jong op vat en gaf 97–99 punten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Trotanoy (Ets. Jean-Pierre Moueix)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e merlot en cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2008\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2035\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Trotanoy 2008\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe oudste Trotanoy in ons aanbod, en een die nu volop drinkplezier geeft. De stevige tannines van de jeugd zijn versmolten; wat overblijft is een rijke, fluwelen Pomerol met gerijpte tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBloemen, specerijen en pure chocolade, met rijpe braam, framboos en pruim. Daaronder truffel en bosgrond. Vol en zijdezacht, met een lange, kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2008 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen koele, grijze zomer zette de rijping op achterstand. Een zonnige, droge herfst gaf de merlot op de klei van Pomerol alsnog de kans om volledig te rijpen. Lang onderschat, nu een jaargang die mooi drinkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHandmatige pluk, vergisting in temperatuurgecontroleerde kuipen en rijping van 18 tot 20 maanden op Franse eiken vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Trotanoy 2008?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaas à la royale:\u003c\/strong\u003e een rijk wildgerecht voor een gerijpte, krachtige Pomerol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOssenhaas met eekhoorntjesbrood:\u003c\/strong\u003e de paddenstoel versterkt de truffeltoon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOude Comté:\u003c\/strong\u003e zoutig en nootachtig bij de zachte tannines.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Trotanoy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrotanoy ligt op zware zwarte klei met grind en een ijzerhoudende ondergrond. Moueix kocht het domein in 1953, drie jaar na La Fleur-Pétrus. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-trotanoy\"\u003eChâteau Trotanoy\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e97–99 punten\u003c\/strong\u003e (vatproef)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Trotanoy 2008\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs Trotanoy 2008 op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, hij is nu mooi open en blijft goed tot rond 2035.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoet je hem decanteren?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKort, vooral om eventueel depot te scheiden. Zet de fles een dag rechtop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelke Trotanoy is jonger en krachtiger?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/chateau-trotanoy-pomerol-2022\"\u003eTrotanoy 2022\u003c\/a\u003e is een jonge topjaargang voor de kelder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Trotanoy 2008 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben zes flessen van de 2008, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard. Meer Pomerol op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Trotanoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741428310190,"sku":"bordeaux-B100021","price":326.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100021__chateau-trotanoy-pomerol-2008__8_3bf468bd-971c-4205-850c-49aaf5deab45.jpg?v=1608036412"},{"product_id":"chateau-la-tour-figeac-saint-emilion-grand-cru-classe-2009-magnum","title":"Château La Tour Figeac - Saint-Émilion Grand Cru Classé 2009 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau La Tour Figeac 2009 Magnum\u003c\/strong\u003e komt uit het zonnige jaar 2009. Jeff Leve gaf 89–91 punten op vatmonster. Ongeveer 78% merlot, de rest cabernet franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Grand Cru Classé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château La Tour Figeac\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e ca. 78% merlot, rest cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2009\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château La Tour Figeac 2009 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen gerijpte magnum met zachte tannines en rijp fruit, nu in een mooie drinkfase.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePruim, zwarte kers en vijg, met leer, tabak en bosgrond. Rond en zacht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2009 bij La Tour Figeac\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZon, warmte en weinig regen, met frisse nachten richting de oogst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHele bessen vergisten in staal en open eiken kuipen; de malolactische gisting gebeurt op vat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château La Tour Figeac 2009 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHertenrug met paddenstoelen:\u003c\/strong\u003e wild voor een gerijpte wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraden parelhoen:\u003c\/strong\u003e zacht gevogelte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOude Mimolette:\u003c\/strong\u003e nootachtig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château La Tour Figeac\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Tour Figeac was ooit deel van het grote domein van Figeac en werd eind negentiende eeuw afgesplitst. Alle jaargangen staan op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-la-tour-figeac\"\u003eChâteau La Tour Figeac\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve (vatmonster): \u003cstrong\u003e89–91 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château La Tour Figeac 2009 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs deze magnum op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, nu en tot rond 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaar ligt La Tour Figeac?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTussen Figeac en Cheval Blanc, vlak bij Pomerol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er een jongere magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, de \u003ca href=\"\/products\/chateau-la-tour-figeac-saint-emilion-grand-cru-classe-2011-magnum\"\u003eLa Tour Figeac 2011 Magnum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau La Tour Figeac 2009 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini heeft zes magnums van deze 2009. Meer van de rechteroever: \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Tour Figeac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741429260462,"sku":"bordeaux-B100038","price":133.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100038__chateau-la-tour-figeac-saint-emilion-grand-cru-classe-2009-magnum__2_c6be87ef-6af3-4268-8f71-a32f5d2311a2.jpg?v=1608036425"},{"product_id":"chateau-la-gaffeliere-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-b-2009-magnum","title":"Château La Gaffelière - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé B 2009 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau La Gaffelière 2009 Magnum\u003c\/strong\u003e komt uit een van de zonnigste jaren van het vorige decennium. Jeff Leve gaf 92 punten. Een gerijpte merlot met cabernet franc in het formaat dat het langzaamst rijpt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Premier Grand Cru Classé B\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château La Gaffelière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e merlot, cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2009\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2035\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château La Gaffelière 2009 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn magnum heeft deze 2009 zijn jeugdige kracht nog niet verloren, terwijl de eerste tertiaire aroma's al duidelijk aanwezig zijn. Een fles voor een tafel vol liefhebbers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGestoofde kers, pruim en zwarte bes, met leer, sigarenkist en een aardse toets. Vol en zacht in de mond, met versmolten tannines en een warme finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2009 bij La Gaffelière\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDroog, warm en zonnig, met koele nachten aan het eind van de zomer. Een jaargang van rijpe, ronde merlot op de rechteroever.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVergisting per perceel, daarna rijping op Franse eiken vaten en botteling in onder meer magnums.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château La Gaffelière 2009 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHertenrug met bospaddenstoelen:\u003c\/strong\u003e wild en paddenstoelen voor een gerijpte Bordeaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraden parelhoen:\u003c\/strong\u003e zacht gevogelte voor een ronde wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOude Mimolette:\u003c\/strong\u003e nootachtige kaas bij een warme jaargang.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château La Gaffelière\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Gaffelière is een familiedomein van de familie de Malet Roquefort, aan de voet van de heuvel van Saint-Émilion. Alle jaargangen staan bij elkaar op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-la-gaffeliere\"\u003eChâteau La Gaffelière\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château La Gaffelière 2009 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs La Gaffelière 2009 Magnum op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, hij is nu mooi open en kan nog tot rond 2035 mee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel personen schenk je uit een magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTwaalf glazen, ruim voldoende voor een tafel van acht à tien mensen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er een jongere magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, onder meer de \u003ca href=\"\/products\/chateau-la-gaffeliere-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-b-2011-magnum\"\u003eLa Gaffelière 2011 Magnum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau La Gaffelière 2009 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini heeft vier van deze magnums. Een groter aanbod van de rechteroever vind je onder \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Gaffelière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741429031086,"sku":"bordeaux-B100035","price":308.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100036__chateau-la-gaffeliere-saint-emilion-1er-grand-cru-2009-double-magnum__1_0f1dddc3-207d-4037-a3fc-d8efddc4e30f.png?v=1608036424"},{"product_id":"chateau-ausone-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-a-2010-magnum","title":"Château Ausone - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A 2010 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Ausone 2010 Magnum\u003c\/strong\u003e is een van de grote wijnen van deze eeuw, in een fles van anderhalve liter. Jane Anson en Wine Enthusiast gaven 99 punten, James Suckling en Vinous 98, Neal Martin 97. Samengesteld uit 55% cabernet franc en 45% merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Premier Grand Cru Classé A (klassering 2012)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Ausone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 55% cabernet franc, 45% merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e 2028 tot ca. 2065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Ausone 2010 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen krachtige, geconcentreerde Ausone waarin de cabernet franc de toon zet. Jane Anson schreef in 2024 dat hij nog lang niet klaar is: de tannines beloven tientallen jaren rijping. In magnum gaat dat nog trager en harmonieuzer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViooltjes, rozenblaadjes, zwarte bes en zwarte kers, met grafiet, drop, rook en een vleugje wierook. In de mond vol en gepolijst, met een minerale ruggengraat en een lange, geurige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2010 bij Ausone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen droge, warme zomer met koele nachten leverde kleine, geconcentreerde besjes op, met zowel veel suiker als veel zuur. Op de kalkhelling van Ausone gaf dat een wijn met enorme kracht en spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden na een koude weking vergist in eiken kuipen. De malolactische gisting vindt plaats op vat, waarna de wijn tot vierentwintig maanden rijpt op nieuwe Franse barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Ausone 2010 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHele haas met truffel:\u003c\/strong\u003e een feestmaal voor een uitzonderlijke fles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraden ree met knolselderij:\u003c\/strong\u003e wild en cabernet franc zijn een klassiek duo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsnek uit de oven, acht uur gegaard:\u003c\/strong\u003e zacht vlees voor een grote, rijpe wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Ausone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAusone ligt op een steile, naar het zuidoosten gerichte kalkhelling direct naast het stadje Saint-Émilion. Volgens de overlevering is het domein genoemd naar de Romeinse dichter Ausonius; onderaan de wijngaard zijn resten van een Romeinse villa gevonden. Alle jaargangen staan bij \u003ca href=\"\/collections\/chateau-ausone\"\u003eChâteau Ausone\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJane Anson: \u003cstrong\u003e99 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Enthusiast: \u003cstrong\u003e99 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e98 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinous: \u003cstrong\u003e98+ punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeal Martin: \u003cstrong\u003e97 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate: \u003cstrong\u003e96 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e95–97 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Ausone 2010 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer is Ausone 2010 op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze magnum heeft nog jaren nodig. Vanaf ongeveer 2028 begint hij te openen, en hij kan tot ver na 2060 mee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom is Ausone zo zeldzaam?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard is maar zo'n zeven hectare groot. Er worden gemiddeld ongeveer 1.500 kisten per jaar gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er ook een fles van 75 cl?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVan 2010 niet in deze lijst, wel de \u003ca href=\"\/products\/chateau-ausone-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-a-2011\"\u003eAusone 2011\u003c\/a\u003e en de \u003ca href=\"\/products\/chateau-ausone-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-a-2012\"\u003eAusone 2012\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Ausone 2010 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini heeft precies één magnum Ausone 2010, af kelder ingekocht en altijd klimaatgecontroleerd bewaard. Ook de buren van Ausone staan in onze collectie \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Ausone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741430800558,"sku":"bordeaux-B100052","price":4658.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100051__chateau-ausone-saint-emilion-1er-grand-cru-2010__1_29a7b016-4bf9-4239-bf67-fe58e1c3e587.jpg?v=1608036439"},{"product_id":"chateau-bourgneuf-pomerol-2010-magnum","title":"Château Bourgneuf - Pomerol 2010 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Bourgneuf 2010 Magnum\u003c\/strong\u003e is een fles van 1,5 liter van een gerijpte Pomerol van 90% merlot en 10% cabernet franc, uit een van de grote jaren van deze eeuw. Rijpe pruim, truffel en leer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Bourgneuf (familie Vayron)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 90% merlot, 10% cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2034\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Bourgneuf 2010 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen krachtige jaargang die in magnum rustig is gerijpt. Zestien jaar na de oogst is hij open en complex.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRijpe pruim, zwarte kers, truffel en leer. Vol, rond en lang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2010 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen warm, droog en zonnig jaar met koele nachten. Het gaf rijpe, krachtige wijnen met veel structuur, die nu mooi gerijpt zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHandpluk, vergisting in temperatuurgestuurde betonnen kuipen en 12 tot 14 maanden rijping op Franse eiken vaten, ongeveer 35% nieuw. Daarna gebotteld in magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Bourgneuf 2010 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHertenrug met paddenstoelen:\u003c\/strong\u003e wild bij een gerijpte Pomerol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsbout voor zes tot acht:\u003c\/strong\u003e een feestelijke tafel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOude Comté:\u003c\/strong\u003e zoutig en nootachtig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Bourgneuf\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Vayron bezit Bourgneuf sinds 1821. Het domein ligt direct naast Trotanoy op het plateau van Pomerol. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-bourgneuf\"\u003eChâteau Bourgneuf\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor deze jaargang hebben we geen score gevonden die we kunnen controleren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Bourgneuf 2010 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs hij op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Zet de magnum een dag rechtop en decanteer om het depot te scheiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVoor hoeveel personen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZo'n twaalf glazen, voor zes tot acht personen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelke Bourgneuf-magnum is jonger?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/chateau-bourgneuf-pomerol-2011-magnum\"\u003e2011 Magnum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Bourgneuf 2010 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben zes magnums van de 2010, af kelder ingekocht en liggend bewaard op constante temperatuur. Meer Pomerol op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Bourgneuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741431029934,"sku":"bordeaux-B100055","price":96.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100012__chateau-bourgneuf-pomerol-2007__4_a95a788f-bd47-47d5-9d52-8d8b89739992.jpg?v=1608036443"},{"product_id":"chateau-cheval-blanc-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-a-2010","title":"Château Cheval Blanc - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A 2010","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Cheval Blanc 2010\u003c\/strong\u003e is een van de grote Bordeaux-jaargangen van deze eeuw. Wine Advocate, James Suckling, Jeb Dunnuck en Wine Enthusiast gaven alle vier 100 punten. De blend: 54% cabernet franc en 46% merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Premier Grand Cru Classé A (klassering 2012)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Cheval Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 54% cabernet franc, 46% merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e 2025 tot ca. 2060\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Cheval Blanc 2010\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen Cheval Blanc met de kracht van een warm, droog jaar en de frisheid van koele nachten. Ruim vijftien jaar na de oogst begint hij zijn drinkvenster binnen te gaan, maar hij kan nog decennia verder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZwarte en rode kersen, bramenlikeur en pruim, met viooltjes, steen en zoethout. In de mond rijk en fluweelzacht, met veel concentratie, fijne tannines en een zeer lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2010 bij Cheval Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeinig regen en veel zon vanaf juni, met frisse nachten in de rijpingsfase. Daardoor combineren de beste 2010's hoge rijpheid met verrassend levendige zuren; op de rechteroever een jaar van uitzonderlijke diepgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe 2010 is de laatste jaargang uit de oude kelder; de nieuwe kelder van Christian de Portzamparc kwam in 2011 in gebruik. Elk perceel werd apart gevinifieerd, waarna de wijn rijpte op nieuwe Franse eiken barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Cheval Blanc 2010?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsschouder uit de oven met rozemarijn:\u003c\/strong\u003e de cabernet franc vindt een maatje in de kruiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRee met cèpes:\u003c\/strong\u003e wild en paddenstoelen bij een gerijpte grote wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTruffelrisotto:\u003c\/strong\u003e de aardse tonen komen samen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Cheval Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOp de grens van Saint-Émilion en Pomerol wisselen grind, klei en zand elkaar af. Cabernet franc speelt hier een hoofdrol, wat de wijn zijn geur en zijdezachte textuur geeft. Sinds 1998 is het domein in handen van Bernard Arnault en de familie Frère. Alle jaargangen staan op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-cheval-blanc\"\u003eChâteau Cheval Blanc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate: \u003cstrong\u003e100 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e100 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeb Dunnuck: \u003cstrong\u003e100 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Enthusiast: \u003cstrong\u003e100 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator: \u003cstrong\u003e98 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Cheval Blanc 2010\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs Cheval Blanc 2010 al op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHij gaat nu zijn drinkvenster in. Wie hem nu opent, decanteert hem twee tot drie uur van tevoren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom zoveel cabernet franc?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet terroir van grind en klei aan de kant van Pomerol past de cabernet franc goed. Dat maakt Cheval Blanc uniek op de rechteroever.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er een andere jaargang leverbaar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, onder meer de \u003ca href=\"\/products\/chateau-cheval-blanc-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-a-2017\"\u003eCheval Blanc 2017\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Cheval Blanc 2010 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe 2010 in 75 cl is uitverkocht. Komen er weer flessen af kelder beschikbaar, dan zetten we ze direct online. Tot die tijd vind je andere jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-cheval-blanc\"\u003eChâteau Cheval Blanc\u003c\/a\u003e en oude Saint-Émilion op \u003ca href=\"\/collections\/gerijpte-saint-emilion\"\u003eGerijpte Saint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cheval Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741431619758,"sku":"bordeaux-B100063","price":968.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100063__chateau-cheval-blanc-saint-emilion-1er-grand-cru-2010__5_3ffe8daf-140e-4fe1-a0da-0f0d27c377a9.png?v=1608036452"},{"product_id":"chateau-cheval-blanc-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-a-2010-magnum","title":"Château Cheval Blanc - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A 2010 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Cheval Blanc 2010 Magnum\u003c\/strong\u003e is een topjaargang in het ideale formaat om lang te bewaren. Wine Advocate, James Suckling en Jeb Dunnuck gaven 100 punten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Premier Grand Cru Classé A (klassering 2012)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Cheval Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 54% cabernet franc, 46% merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e 2028 tot ca. 2070\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Cheval Blanc 2010 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn een magnum rijpt deze krachtige 2010 trager dan in de gewone fles. Daardoor is hij jonger van smaak en kan hij nog langer liggen: een fles voor een grote gelegenheid, of voor de kelder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDonkere kersen, braam en pruim, met bloemen, grafiet en zoethout. Vol, rijk en fluweelzacht, met fijnkorrelige tannines en een afdronk die blijft hangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2010 bij Cheval Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen van de droogste en warmste groeiseizoenen van het decennium, maar met koude nachten in augustus en september. Dat gaf rijpheid én spanning: 2010 wordt op de rechteroever tot de allergrootste jaren gerekend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerceelsgewijze vinificatie en rijping op nieuwe Franse eiken barriques, gevolgd door een strenge selectie voor de grand vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Cheval Blanc 2010 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosbief met jus:\u003c\/strong\u003e een klassieker voor een grote tafel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFazant met zuurkool en spek:\u003c\/strong\u003e gevogelte uit het wild bij gerijpte cabernet franc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOude Comté:\u003c\/strong\u003e na het hoofdgerecht.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Cheval Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSinds 2011 maakt Cheval Blanc zijn wijn in de witte, golvende kelder van Christian de Portzamparc, met betonnen kuipen in verschillende maten, afgestemd op de percelen. Zo kan elk stuk wijngaard apart worden geoogst en vergist. Meer jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-cheval-blanc\"\u003eChâteau Cheval Blanc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate: \u003cstrong\u003e100 punten (75 cl)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e100 punten (75 cl)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeb Dunnuck: \u003cstrong\u003e100 punten (75 cl)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator: \u003cstrong\u003e98 punten (75 cl)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Cheval Blanc 2010 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom een magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen magnum heeft naar verhouding minder lucht per wijn en rijpt daardoor trager en gelijkmatiger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVoor hoeveel personen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen magnum bevat 150 cl, goed voor tien tot twaalf glazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er een andere magnum leverbaar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, de \u003ca href=\"\/products\/chateau-cheval-blanc-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-a-2011-magnum\"\u003eCheval Blanc 2011 Magnum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Cheval Blanc 2010 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOnze magnums 2010 zijn op. Leverbaar nu: de magnum 2011 en andere jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-cheval-blanc\"\u003eChâteau Cheval Blanc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cheval Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741431554222,"sku":"bordeaux-B100064","price":2420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100063__chateau-cheval-blanc-saint-emilion-1er-grand-cru-2010__5_61fff665-dca0-45bb-94ca-2070469e4c04.png?v=1608036450"},{"product_id":"chateau-la-conseillante-pomerol-2010","title":"Château La Conseillante - Pomerol 2010","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau La Conseillante 2010\u003c\/strong\u003e is een rode Pomerol van 80% merlot en 20% cabernet franc, uit een van de grote Bordeaux-jaren van deze eeuw. James Suckling, Decanter en Jane Anson gaven 98 punten, Jeb Dunnuck en Neal Martin 97.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château La Conseillante (familie Nicolas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 80% merlot, 20% cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2045\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château La Conseillante 2010\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen krachtige en tegelijk geurige La Conseillante, met de structuur om decennia te rijpen. Na zestien jaar komen de eerste tertiaire tonen naar boven, terwijl het fruit nog volop aanwezig is. Decanter ziet hem op dronk tot 2044.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePruim, zwarte framboos en kersenlikeur, met viooltjes, truffel en pure chocolade. In de mond vol en zijdezacht, met rijpe tannines en een zeer lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2010 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen droge, zonnige zomer met koele nachten gaf kleine bessen met veel kleur, tannine én zuren. Die combinatie van rijpheid en frisheid maakt 2010 tot een jaargang voor de lange termijn, vergelijkbaar in klasse met 2005 en 2009.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVanaf 2010 rijpt La Conseillante op 70 tot 85% nieuwe Franse eiken vaten, afhankelijk van het jaar, gedurende ongeveer achttien maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château La Conseillante 2010?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsrug met jus van rode wijn en sjalot:\u003c\/strong\u003e klassiek en elegant bij een grote Pomerol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFazantenborst met druiven en eekhoorntjesbrood:\u003c\/strong\u003e wild en aards voor de truffeltonen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVacherin Mont d'Or uit de oven:\u003c\/strong\u003e romig en kruidig, mooi bij het rijpe fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château La Conseillante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet domein ligt op een mix van klei met ijzer, grind en zand. Merlot staat op de klei, cabernet franc op grind en zand; die afwisseling geeft de wijn zijn geur en frisheid. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-la-conseillante\"\u003eChâteau La Conseillante\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e98 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter: \u003cstrong\u003e98 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJane Anson: \u003cstrong\u003e98 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeb Dunnuck: \u003cstrong\u003e97 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeal Martin: \u003cstrong\u003e97 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate: \u003cstrong\u003e96 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e96 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château La Conseillante 2010\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs La Conseillante 2010 nu op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHij begint open te gaan en blijft tot rond 2045 op niveau. Decanteer hem twee uur vooraf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er ook een magnum van 2010?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, de \u003ca href=\"\/products\/chateau-la-conseillante-pomerol-2010-magnum\"\u003eLa Conseillante 2010 in magnum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe verhoudt 2010 zich tot 2015?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe 2010 is strakker en krachtiger. De \u003ca href=\"\/products\/chateau-la-conseillante-pomerol-2015\"\u003e2015\u003c\/a\u003e is ronder en sneller toegankelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau La Conseillante 2010 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEr zijn twaalf flessen van deze topjaargang, rechtstreeks af kelder ingekocht en sindsdien klimaatgecontroleerd bewaard. Meer van de rechteroever op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Conseillante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741433684142,"sku":"bordeaux-B100090","price":417.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100020__chateau-la-conseillante-pomerol-2008__0_71d16d3e-7850-4f7e-914a-7e1952b74d8a.jpg?v=1608036477"},{"product_id":"chateau-la-dominique-saint-emilion-grand-cru-classe-2010-magnum","title":"Château La Dominique - Saint-Émilion Grand Cru Classé 2010 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau La Dominique 2010 Magnum\u003c\/strong\u003e komt van grind- en kleibodems direct naast Cheval Blanc. Jeff Leve gaf 92 punten. 77% merlot met 23% cabernet franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Grand Cru Classé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château La Dominique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 77% merlot, 23% cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2035\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château La Dominique 2010 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen gerijpte magnum uit een groot jaar. De cabernet franc geeft frisheid en kruidigheid aan het rijpe merlotfruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZwarte kers, pruim en cassis, met tabak, cederhout en bosgrond. Vol en zacht, met een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2010 bij La Dominique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDroog, zonnig en met koele nachten: 2010 gaf geconcentreerde, gestructureerde wijnen met frisse zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVergisting in temperatuurgestuurde stalen kuipen, gevolgd door rijping op Frans eiken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château La Dominique 2010 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRibeye van de grill:\u003c\/strong\u003e sappig en krachtig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHertenragout:\u003c\/strong\u003e wild en kruidig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGerijpte Cantal:\u003c\/strong\u003e stevig en aards.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château La Dominique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Dominique ligt op de grens met Pomerol, naast Cheval Blanc. De beste percelen grenzen direct aan die beroemde buur. Wat er verder van dit huis ligt, vind je op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-la-dominique\"\u003eChâteau La Dominique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château La Dominique 2010 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs deze magnum op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, en hij kan tot rond 2035 mee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaar ligt La Dominique?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNaast Cheval Blanc, op de grens met Pomerol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er een jongere magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, de \u003ca href=\"\/products\/chateau-la-dominique-saint-emilion-grand-cru-classe-2011-magnum\"\u003eLa Dominique 2011 Magnum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau La Dominique 2010 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVan deze 2010 heeft VendaVini zes magnums. Ook de buren van Cheval Blanc staan in \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Dominique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741433782446,"sku":"bordeaux-B100093","price":145.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100092__chateau-la-dominique-saint-emilion-grand-cru-classe-2010__6_fdd8e83d-daf5-4fa7-86c8-05020565c5ba.jpg?v=1608036479"},{"product_id":"chateau-fonplegade-saint-emilion-grand-cru-classe-2010-magnum","title":"Château Fonplégade - Saint-Émilion Grand Cru Classé 2010 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Fonplégade 2010 Magnum\u003c\/strong\u003e is een rijpe, gerijpte Grand Cru Classé uit een van de beste jaren van de eeuw. Jeff Leve gaf 89–91 punten op vatmonster. Vooral merlot, met wat cabernet franc en cabernet sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Grand Cru Classé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Fonplégade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 91% merlot, 5% cabernet franc, 4% cabernet sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2032\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Fonplégade 2010 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen magnum met ruim vijftien jaar op de teller: de primaire fruitigheid heeft plaatsgemaakt voor zachte, aardse tonen, terwijl het grote formaat de wijn fris houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePruim, zwarte kers en vijg, met leer, cederhout en wat truffel. Rond en zacht, met versmolten tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2010 bij Fonplégade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen droge, zonnige zomer met koele nachten gaf kleine bessen met veel concentratie en frisse zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVergisting deels in houten kuipen, met de malolactische omzetting op nieuw eiken. Daarna volgt anderhalf jaar opvoeding.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Fonplégade 2010 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraden fazant met zuurkool:\u003c\/strong\u003e wild en zuur in balans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKalfswangen in rode wijn:\u003c\/strong\u003e zacht stoofvlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOude Gouda:\u003c\/strong\u003e karamel en zout.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Fonplégade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJean-Pierre Beylot liet het château in 1852 bouwen. Later was het van de hertog van Morny en vanaf 1953 van de familie Moueix. Alle jaargangen vind je op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-fonplegade\"\u003eChâteau Fonplégade\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve (vatmonster): \u003cstrong\u003e89–91 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Fonplégade 2010 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs deze magnum op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, nu en de komende jaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoet hij gedecanteerd worden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKort, vooral om het depot te scheiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er een jongere magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, de \u003ca href=\"\/products\/chateau-fonplegade-saint-emilion-grand-cru-classe-2011-magnum\"\u003eFonplégade 2011 Magnum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Fonplégade 2010 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZes magnums van deze 2010 liggen bij VendaVini klaar. Andere wijnen van de rechteroever staan in \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Fonplégade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741433094318,"sku":"bordeaux-B100085","price":106.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100602__chateau-fonplegade-saint-emilion-grand-cru-2018__3_1ad15eba-8a78-4417-ac93-c1ae5fc2e26d.png?v=1608036472"},{"product_id":"chateau-haut-brion-pessac-leognan-1e-grand-cru-classe-2010","title":"Château Haut-Brion 2010","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Haut-Brion 2010\u003c\/strong\u003e is een rode Bordeaux uit Pessac-Léognan, gemaakt van 57% cabernet sauvignon, 23% merlot en 20% cabernet franc. Het is een Premier Grand Cru Classé uit het droge, zonnige wijnjaar 2010 en kreeg 100 punten van Robert Parker. De wijn is krachtig en geconcentreerd, en toch verrassend fris.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pessac-Léognan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Premier Grand Cru Classé (1855)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Haut-Brion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 57% cabernet sauvignon, 23% merlot, 20% cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14,6% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot minstens 2060\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C, 1 à 2 uur karafferen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Haut-Brion 2010\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn 2010 koos Haut-Brion voor een van de hoogste aandelen cabernet sauvignon uit de geschiedenis van het château. Dat merk je in het glas: diepe kleur, stevige ruggengraat en een enorme bewaarpotentie. De merlot geeft volheid, de cabernet franc frisheid en kruidigheid. Met 14,6% alcohol is het een rijpe, rijke Haut-Brion, die toch elegant blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter van Haut-Brion 2010\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus zwarte bes, blauwe bes en gestoofde pruim, gevolgd door pure chocolade, grafiet, ceder en een vleugje tabak. In de mond vol en geconcentreerd, met zijdezachte maar stevige tannines en tonen van truffel en aarde. De afdronk is lang en fris. Na ruim vijftien jaar fles staat de wijn aan het begin van zijn beste drinkperiode.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2010 in Pessac-Léognan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2010 was in Bordeaux een droog jaar met een warme, schrale zomer en opvallend koele nachten. Die koele nachten zorgden voor veel kleurstof en frisse zuren, waardoor de rode wijnen van 2010 tot de donkerste en meest geconcentreerde van de afgelopen decennia horen. Bij Haut-Brion begon de merlotoogst op 8 september. De cabernet franc volgde eind september en de cabernet sauvignon begin oktober. Voor het eerst in de geschiedenis van het château bevatte de cabernet franc evenveel suiker als de merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElk perceel en elke druivensoort wordt apart geoogst en gevinifieerd. De grand vin rijpt daarna in 100% nieuwe Franse eiken barriques. Dat hout is in deze geconcentreerde jaargang volledig opgenomen in de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Haut-Brion 2010?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReerug met een jus van zwarte bes:\u003c\/strong\u003e het wild en de bessenjus sluiten aan bij de cassis en de aardse tonen van de wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsrack met tijm en knoflook:\u003c\/strong\u003e de kruiden halen de grafiet- en cedertonen naar voren, en het vet van het lam maakt de tannines zachter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto met zwarte truffel:\u003c\/strong\u003e truffel op truffel. Een rustig gerecht dat de complexiteit van de wijn alle ruimte geeft.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Haut-Brion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Haut-Brion is het oudste van de vijf Premiers Grands Crus en het enige buiten de Médoc dat in 1855 werd geklasseerd. De wijngaard ligt op twee grindheuvels aan de rand van Bordeaux-stad. Die grindbodem geeft Haut-Brion zijn herkenbare rokerige, minerale stijl. Meer wijnen uit deze streek vind je in onze \u003ca href=\"\/collections\/bordeaux\"\u003eBordeaux-collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker (Wine Advocate): 100 punten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeb Dunnuck: 100 punten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJane Anson: 100 punten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator: 99 punten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Haut-Brion 2010\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs Haut-Brion 2010 nu op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. De wijn staat aan het begin van zijn beste periode. Karaffeer hem 1 à 2 uur, dan komt hij helemaal open.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe lang kun je Haut-Brion 2010 bewaren?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLiggend, donker en koel bewaard blijft deze jaargang zich tot minstens 2060 ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOp welke temperatuur schenk je Haut-Brion 2010?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOp 16 à 17 °C, in een groot bordeauxglas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is het verschil met Le Clarence de Haut-Brion?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Clarence is de tweede wijn van het château, gemaakt van jongere stokken. Hij is eerder toegankelijk en lichter, terwijl de grand vin Château Haut-Brion gemaakt is voor tientallen jaren rijping.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Haut-Brion 2010 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZoek je een fles voor een bijzonder moment of voor je kelder? Bij VendaVini bestel je Château Haut-Brion 2010 rechtstreeks bij een wijnimporteur. Ontdek ook onze andere \u003ca href=\"\/collections\/franse-rode-wijn\"\u003eFranse rode wijnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeproefd en geselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut-Brion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741433585838,"sku":"bordeaux-B100088","price":1058.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/Ch_teau_Haut_Brion_2010.png?v=1775571102"},{"product_id":"chateau-la-conseillante-pomerol-2010-magnum","title":"Château La Conseillante - Pomerol 2010 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau La Conseillante 2010 Magnum\u003c\/strong\u003e is anderhalve liter van een van de best beoordeelde La Conseillantes ooit, met 98 punten van James Suckling, Decanter en Jane Anson. In magnum ontwikkelt deze krachtige jaargang zich trager en blijft hij langer fris.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château La Conseillante (familie Nicolas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 80% merlot, 20% cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e 2028 tot ca. 2055\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château La Conseillante 2010 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWaar de 75 cl nu langzaam opengaat, heeft de magnum nog jaren nodig. Dat maakt hem ideaal voor wie een grote jaargang wil bewaren voor een bijzonder moment, of wil openen voor een tafel van acht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRijpe pruim, zwarte kers en framboos, met viooltjes, truffel en cacao. In magnum nog jeugdig en compact, met fijne, stevige tannines en een lange, geurige finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2010 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeinig regen en veel zon, maar met koele nachten: het recept voor wijnen met concentratie én frisheid. De oogst verliep onder ideale omstandigheden en leverde krachtige, lang houdbare Pomerols op.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRijping van ongeveer achttien maanden op Franse eiken vaten, voor 70 tot 85% nieuw, daarna gebotteld in magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château La Conseillante 2010 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHele gebraden reebout voor acht personen:\u003c\/strong\u003e feestelijk wild bij een grote fles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGestoofde runderwang met knolselderijpuree:\u003c\/strong\u003e zacht en diep van smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKaasplateau met Comté en Saint-Nectaire:\u003c\/strong\u003e een rustige afsluiting van een lange avond.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château La Conseillante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet château is sinds 1871 familiebezit en wordt geleid door de vierde en vijfde generatie Nicolas. De violette capsule is al generaties hun herkenningsteken. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-la-conseillante\"\u003eChâteau La Conseillante\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e98 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter: \u003cstrong\u003e98 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJane Anson: \u003cstrong\u003e98 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeb Dunnuck: \u003cstrong\u003e97 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate: \u003cstrong\u003e96 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château La Conseillante 2010 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer open je de 2010 in magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVanaf ongeveer 2028; daarna blijft hij tot ver na 2050 op niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom rijpt een magnum langzamer?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr zit verhoudingsgewijs minder zuurstof bij de wijn, waardoor de ontwikkeling trager en gelijkmatiger verloopt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er ook een 75 cl?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, de \u003ca href=\"\/products\/chateau-la-conseillante-pomerol-2010\"\u003eLa Conseillante 2010 in 75 cl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau La Conseillante 2010 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEr zijn zes magnums beschikbaar, af kelder ingekocht en liggend bewaard op constante temperatuur. Meer Pomerol in grote formaten op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Conseillante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741433716910,"sku":"bordeaux-B100091","price":859.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100020__chateau-la-conseillante-pomerol-2008__0_452ba9cf-7d74-4b0e-bf45-e2df83a119f6.jpg?v=1608036477"},{"product_id":"chateau-la-gaffeliere-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-b-2010","title":"Château La Gaffelière - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé B 2010","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau La Gaffelière 2010\u003c\/strong\u003e komt uit een van de grote Bordeaux-jaren van deze eeuw. Jeff Leve gaf 94 punten. Een blend van circa 80% merlot en 20% cabernet franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Premier Grand Cru Classé B\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château La Gaffelière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e ca. 80% merlot, 20% cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2038\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château La Gaffelière 2010\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2010 was het jaar waarin La Gaffelière opnieuw liet zien wat het kan. De wijn heeft structuur en spanning, en heeft inmiddels genoeg flesrijping om zijn aardse kant te tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZwarte kers, cassis en pruim, met tabak, cederhout en een mineraal randje. Strak en lang in de mond, met stevige maar gepolijste tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2010 bij La Gaffelière\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen droge, zonnige zomer met grote verschillen tussen dag en nacht. Dat leverde kleine bessen op, met hoge suikers, frisse zuren en veel tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden per perceel geoogst en apart gevinifieerd. Daarna volgt rijping op barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château La Gaffelière 2010?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCôte de boeuf van de grill:\u003c\/strong\u003e een krachtige wijn voor een krachtig stuk vlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsrack met tijm:\u003c\/strong\u003e de kruiden passen bij de cabernet franc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGerijpte Comté:\u003c\/strong\u003e een volle kaas als afsluiter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château La Gaffelière\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen bijzonder detail: op het landgoed zijn Romeinse resten gevonden, een teken dat hier al heel lang wordt gewoond en wijn gemaakt. Het hele aanbod van dit huis: \u003ca href=\"\/collections\/chateau-la-gaffeliere\"\u003eChâteau La Gaffelière\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e94 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château La Gaffelière 2010\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMoet La Gaffelière 2010 gedecanteerd worden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, laat hem een uurtje ademen in de karaf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe lang kan hij nog liggen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTot ongeveer 2038.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er een magnum van 2010?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOp dit moment niet in de verkoop; wel de magnums van 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 en 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau La Gaffelière 2010 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn Schijndel liggen twaalf flessen van deze 2010. Ook interessant: het overzicht \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Gaffelière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741434011822,"sku":"bordeaux-B100094","price":127.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100036__chateau-la-gaffeliere-saint-emilion-1er-grand-cru-2009-double-magnum__1_e9df5119-c0ce-4112-9851-1ff1425f8e46.png?v=1608036481"},{"product_id":"chateau-moulinet-lasserre-pomerol-2010-magnum","title":"Château Moulinet-Lasserre - Pomerol 2010 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Moulinet-Lasserre 2010 Magnum\u003c\/strong\u003e is een fles van 1,5 liter van een rode Pomerol uit een van de grote jaren van deze eeuw. Na zestien jaar in magnum is hij rijp en complex, met pruim, leer en truffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Moulinet-Lasserre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e merlot, cabernet franc, malbec, cabernet sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2032\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Moulinet-Lasserre 2010 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen betaalbare manier om een gerijpte Pomerol uit een topjaar te drinken, in het formaat dat oudere wijn het best bewaart.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRijpe pruim en kers, met leer, bosgrond en truffel. Rond en zacht, met een kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2010 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen warm, droog en zonnig jaar met koele nachten. Het gaf rijpe, krachtige wijnen met veel structuur, die nu mooi gerijpt zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHandpluk, vergisting in temperatuurgestuurde betonnen kuipen en 18 maanden rijping op eiken vaten, 30% nieuw. Daarna gebotteld in magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Moulinet-Lasserre 2010 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHertenstoof:\u003c\/strong\u003e wild bij een gerijpte Pomerol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraden eend met appel:\u003c\/strong\u003e klassiek najaarseten voor een groot gezelschap.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOude Gouda:\u003c\/strong\u003e zoutig en nootachtig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Moulinet-Lasserre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet domein ligt op het westelijke deel van het plateau van Pomerol, op grind en zand met een ijzerhoudende ondergrond. Het wordt de tweelingzus van Clos René genoemd. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-moulinet-lasserre\"\u003eChâteau Moulinet-Lasserre\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor deze jaargang hebben we geen score gevonden die we kunnen controleren. We beoordelen de wijn op herkomst en bewaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Moulinet-Lasserre 2010 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs hij op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Zet de magnum een dag rechtop en decanteer kort om het depot te scheiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVoor hoeveel personen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZo'n twaalf glazen, voor zes tot acht personen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelke jaargang is jonger?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/chateau-moulinet-lasserre-pomerol-2011-magnum\"\u003e2011 Magnum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Moulinet-Lasserre 2010 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben zes magnums van de 2010, af kelder ingekocht en liggend bewaard op constante temperatuur. Meer Pomerol op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Moulinet-Lasserre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741436141742,"sku":"bordeaux-B100110","price":88.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100250__chateau-moulinet-lasserre-pomerol-2012__2_bcf67fe3-3d3f-4af6-aefc-817ec9f8dce1.png?v=1608036498"},{"product_id":"chateau-troplong-mondot-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-b-2010","title":"Château Troplong Mondot - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé B 2010","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Troplong Mondot 2010\u003c\/strong\u003e kreeg 98 punten van zowel Robert Parker's Wine Advocate als Jeff Leve. Een machtige, rijpe wijn met ongeveer 16% alcohol, van het hoogste punt van Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Premier Grand Cru Classé B\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Troplong Mondot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e ca. 16% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2045\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Troplong Mondot 2010\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDit is Troplong Mondot in zijn meest uitbundige stijl: veel rijpheid, veel concentratie en een lange adem. Jeff Leve schreef dat de wijn nog vooral om potentie draait en baat heeft bij extra tijd in de kelder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZwarte kers, cassis, pruim en zwarte olijf, met espresso, chocolade en zoete specerijen. Breed en vol in de mond, met een fluwelen textuur en een warme, lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2010 bij Troplong Mondot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen droge, zonnige zomer met koele nachten zorgde voor kleine bessen met dikke schillen. Op de klei- en kalkbodem van het plateau leverde dat zeer geconcentreerde merlot op.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn deze periode werd een deel van de wijn in barriques van 600 liter vergist. Daarna volgde een lange opvoeding op veelal nieuw Frans eiken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Troplong Mondot 2010?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOssenhaas met truffeljus:\u003c\/strong\u003e een rijke saus voor een rijke wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGestoofde everzwijnbout:\u003c\/strong\u003e wild dat het vermogen van 2010 aankan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOude Parmezaan:\u003c\/strong\u003e zoute, kristallijne kaas als tegenwicht.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Troplong Mondot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbé Raymond de Sèze bouwde het château in de achttiende eeuw. In 1850 kocht Raymond Troplong het landgoed en voegde hij zijn eigen naam samen met die van de heuvel Mondot. Alle jaargangen staan op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-troplong-mondot\"\u003eChâteau Troplong Mondot\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e98 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate: \u003cstrong\u003e98 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e94 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinous: \u003cstrong\u003e94 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter: \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Enthusiast: \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Troplong Mondot 2010\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMoet Troplong Mondot 2010 gedecanteerd worden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, reken op minstens twee uur in de karaf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs hij al op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHij begint open te gaan, maar kan nog tot rond 2045 mee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er een magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, de \u003ca href=\"\/products\/chateau-troplong-mondot-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-b-2010-magnum\"\u003eTroplong Mondot 2010 Magnum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Troplong Mondot 2010 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini heeft twaalf flessen van deze 2010, rechtstreeks af kelder ingekocht. Meer rechteroever vind je in de collectie \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Troplong Mondot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741437386926,"sku":"bordeaux-B100124","price":187.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100124__chateau-troplong-mondot-saint-emilion-1er-grand-cru-2010__12_2a3976c0-4759-4c7a-842f-3464f09bff84.png?v=1608036509"},{"product_id":"chateau-troplong-mondot-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-b-2010-magnum","title":"Château Troplong Mondot - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé B 2010 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Troplong Mondot 2010 Magnum\u003c\/strong\u003e is het grote formaat van een wijn die 98 punten kreeg van Robert Parker en van Jeff Leve. Een machtige Saint-Émilion om nog jaren te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Premier Grand Cru Classé B\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Troplong Mondot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e ca. 16% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e 2027 tot ca. 2050\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Troplong Mondot 2010 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWaar de fles langzaam opengaat, heeft deze magnum nog meer tijd nodig. Wie geduld heeft, krijgt er een van de grote moderne Troplongs voor terug.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBramen, zwarte kersen en cassis, met mokka, drop, zoethout en een vleugje vanille. Dicht, krachtig en zacht van textuur, met een eindeloze finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2010 bij Troplong Mondot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWarme dagen, frisse nachten en weinig regen: 2010 leverde dikke schillen en veel tannine op, maar ook een frisse zuurgraad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze magnums werden gevuld met exact dezelfde blend als de flessen. In het grote formaat rijpt hij trager en evenwichtiger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Troplong Mondot 2010 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCôte de boeuf van rund uit Galicië:\u003c\/strong\u003e stevig vlees voor een stevige wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHertenstoof met jeneverbes:\u003c\/strong\u003e de kruiden passen bij de rijpe vruchten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComté van 36 maanden:\u003c\/strong\u003e rijk en nootachtig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Troplong Mondot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVan 1936 tot 2017 was Troplong Mondot in handen van de familie Valette. Christine Valette leidde het domein vanaf 1980 en zette het op de kaart. Meer op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-troplong-mondot\"\u003eChâteau Troplong Mondot\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e98 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate: \u003cstrong\u003e98 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e94 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinous: \u003cstrong\u003e94 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter: \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Enthusiast: \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Troplong Mondot 2010 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHoe lang kan deze magnum liggen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTot ongeveer 2050.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel glazen zitten erin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTwaalf, genoeg voor een groot diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er ook een fles?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, de \u003ca href=\"\/products\/chateau-troplong-mondot-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-b-2010\"\u003eTroplong Mondot 2010\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Troplong Mondot 2010 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZes magnums liggen in Schijndel klaar. Ook andere magnums uit \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e kun je bij ons bestellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Troplong Mondot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741437485230,"sku":"bordeaux-B100125","price":417.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100124__chateau-troplong-mondot-saint-emilion-1er-grand-cru-2010__12_4010e51d-ad27-4b21-a576-132847f48bd9.png?v=1608036511"},{"product_id":"chateau-angelus-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-a-2011","title":"Château Angélus - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A 2011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Angélus 2011\u003c\/strong\u003e is een gerijpte Saint-Émilion uit de tijd dat Angélus net tot Premier Grand Cru Classé A was gepromoveerd. Decanter gaf 95 punten, Robert Parker's Wine Advocate, James Suckling en Jeb Dunnuck 94. Een blend van merlot en cabernet franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Premier Grand Cru Classé A (klassering 2012)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Angélus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e merlot, cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13,9% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2035\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Angélus 2011\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn een lastig jaar wist Angélus een opvallend complete wijn te maken. Jeff Leve noemt hem soepel, vol en sterk voor de jaargang. Na vijftien jaar is hij in een mooie drinkfase beland, met nog genoeg reserves.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZwarte kers, drop en espresso, met aardse tonen, tabak en een vleugje truffel. In de mond soepel en rond, met zijdeachtige tannines en een lange, kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 bij Angélus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen warm, droog voorjaar werd gevolgd door een koele, wisselvallige zomer. Strenge selectie was nodig. Op de kalk- en kleibodems aan de voet van de côte rijpten merlot en cabernet franc toch goed uit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden als hele bessen vergist in temperatuurgestuurde kuipen. De malolactische gisting en de rijping van achttien tot vierentwintig maanden vinden plaats op nieuwe Franse eiken barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Angélus 2011?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraden hertenrug met bospaddenstoelen:\u003c\/strong\u003e de aardse, gerijpte tonen passen bij wild.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOssenhaas met truffeljus:\u003c\/strong\u003e een klassiek gerecht voor een grote Saint-Émilion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrillat-Savarin met truffel:\u003c\/strong\u003e romige kaas en truffel sluiten aan bij de rijpe wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Angélus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe familie de Boüard woont al eeuwen in de streek. In 1922 kocht de familie het perceel Clos L'Angélus, genoemd naar de klokken van drie kerken die de wijngaardwerkers dagelijks hoorden. Vandaar de klok op het etiket. Hubert de Boüard leidde het huis vanaf 1988; sinds 2012 staat zijn dochter Stéphanie de Boüard-Rivoal aan het roer. Alle jaargangen staan bij \u003ca href=\"\/collections\/chateau-angelus\"\u003eChâteau Angélus\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDecanter: \u003cstrong\u003e95 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThe Wine Independent: \u003cstrong\u003e95 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate: \u003cstrong\u003e94 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e94 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeb Dunnuck: \u003cstrong\u003e94 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e93 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Enthusiast: \u003cstrong\u003e93 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator: \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Angélus 2011\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs Angélus 2011 op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Na vijftien jaar flesrijping is hij soepel en complex, en hij houdt het tot zo'n 2035 vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoet ik hem decanteren?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAan te raden: giet hem voorzichtig over en laat hem een uurtje ademen, dan blijft het bezinksel in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelke jaargang is krachtiger?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/chateau-angelus-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-a-2015\"\u003eAngélus 2015\u003c\/a\u003e, een van de grote jaren van het huis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Angélus 2011 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini kocht deze Angélus af kelder in. De flessen hebben altijd geklimatiseerd gelegen. Meer wijnen van de rechteroever vind je op \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Angélus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741438664878,"sku":"bordeaux-B100134","price":350.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100050__chateau-angelus-saint-emilion-1er-grand-cru-2010-doublemagnum__6_3e312f83-98ee-45b1-b0ce-be2c9316525b.png?v=1608036520"},{"product_id":"le-petit-cheval-saint-emilion-grand-cru-2010","title":"Le Petit Cheval - Saint-Émilion Grand Cru 2010","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Petit Cheval 2010\u003c\/strong\u003e is de tweede wijn van Château Cheval Blanc, uit een van de grootste jaren van deze eeuw. Robert Parker gaf 93 punten. Een merlot-rijke blend met ongeveer een kwart cabernet franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e tweede wijn van Château Cheval Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Cheval Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e merlot, cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Le Petit Cheval 2010\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Petit Cheval wordt gemaakt van jongere wijnstokken en van partijen die niet in de grand vin terechtkomen. In een groot jaar als 2010 levert dat een tweede wijn op met veel klasse. Na zestien jaar is hij soepel en complex.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCacao, zwarte kers en drop, met donkere bessen, een vleugje walnoot en venkel. In de mond rond en zijdezacht, met een frisse, kruidige finale van rood en zwart fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2010 bij Cheval Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen droog en zonnig groeiseizoen met koele nachten gaf kleine, geconcentreerde druiven met veel suiker én zuur. Zelfs de tweede wijnen uit 2010 hebben daardoor een lang bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinificatie gebeurt net als bij de grand vin per perceel in betonnen kuipen, gevolgd door rijping op Franse barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Le Petit Cheval 2010?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraden kip met morieljes:\u003c\/strong\u003e een gerijpte, zachte wijn voor gevogelte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarkenswangetjes in rode wijn:\u003c\/strong\u003e zacht stoofvlees voor een soepele wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOssenworst met mosterd:\u003c\/strong\u003e een Hollandse borrelhap met een Franse twist.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Le Petit Cheval\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Petit Cheval bestaat sinds 1988 en is een manier om de stijl van Cheval Blanc te leren kennen voor een fractie van de prijs. De grand vin en de tweede wijn staan samen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-cheval-blanc\"\u003eChâteau Cheval Blanc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate: \u003cstrong\u003e93 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e90–92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinous: \u003cstrong\u003e89 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Le Petit Cheval 2010\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs Le Petit Cheval 2010 op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, hij is nu op zijn best.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is het verschil met Cheval Blanc?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Petit Cheval bevat meer merlot en jongere stokken, en is daardoor eerder toegankelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er nog een jaargang?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, de \u003ca href=\"\/products\/le-petit-cheval-saint-emilion-grand-cru-2013\"\u003eLe Petit Cheval 2013\u003c\/a\u003e, lichter en klaar om te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe Petit Cheval 2010 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini kocht deze Petit Cheval af kelder; hij heeft altijd op temperatuur gelegen. Ontdek ook de grote namen op \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cheval Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741438533806,"sku":"bordeaux-B100132","price":278.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100132__le-petit-cheval-saint-emilion-grand-cru-2010__3_67a60581-cadd-469a-a8de-d78b8092cee7.jpg?v=1608036517"},{"product_id":"chateau-ausone-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-a-2011","title":"Château Ausone - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A 2011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Ausone 2011\u003c\/strong\u003e is een rijpe, elegante Ausone uit een klassiek jaar. Wine Enthusiast en Jean-Marc Quarin gaven 97 punten, Jeff Leve en Falstaff 96, Robert Parker's Wine Advocate 95+. De blend: 55% cabernet franc en 45% merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Premier Grand Cru Classé A (klassering 2012)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Ausone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 55% cabernet franc, 45% merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2045\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Ausone 2011\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobert Parker noemde de zuiverheid buitengewoon en verwachtte dat de wijn dertig tot veertig jaar kan evolueren. Na vijftien jaar laat de 2011 zijn eerste tertiaire aroma's zien, met nog volop fruit en spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCrème de cassis, pruim en acaciabloesem, met krijtachtige mineraliteit, grafiet, truffel en bosgrond. In de mond vol en puur, met fluweelzachte tannines en een lange, frisse afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 bij Ausone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa een uitzonderlijk warm en droog voorjaar volgde een koelere zomer met wisselend weer. De kalkbodem van de côte hield genoeg vocht vast voor een gelijkmatige rijping van de cabernet franc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFermentatie in eiken kuipen van 54 hectoliter, na een koude weking. Sinds 1995 vindt de malolactische gisting op vat plaats; daarna rijpt de grand vin op nieuwe Franse barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Ausone 2011?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKalfszwezerik met morieljes:\u003c\/strong\u003e een verfijnd gerecht voor een verfijnde wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegrilde duif met jus van rode wijn:\u003c\/strong\u003e het donkere fruit past bij het rode vlees van de duif.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaint-Nectaire:\u003c\/strong\u003e een romige Auvergnekaas die de mineraliteit laat spreken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Ausone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlain Vauthier leidt Ausone samen met zijn dochter Pauline. De familie stamt in rechte lijn af van eigenaren uit de zeventiende eeuw. Het tweede etiket, La Chapelle d'Ausone, wordt sinds 1995 gemaakt. Het complete aanbod staat op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-ausone\"\u003eChâteau Ausone\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWine Enthusiast: \u003cstrong\u003e97 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJean-Marc Quarin: \u003cstrong\u003e97 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e96 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFalstaff: \u003cstrong\u003e96 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate: \u003cstrong\u003e95+ punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJane Anson: \u003cstrong\u003e94 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe Figaro Vin: \u003cstrong\u003e94 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e93 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Ausone 2011\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs Ausone 2011 al op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLangzaam komt hij in zijn drinkfase, met nog jaren reserve. Decanteer hem een à twee uur van tevoren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat maakt Ausone bijzonder?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe kleine, steile kalkhelling en het hoge aandeel cabernet franc geven een wijn met unieke mineraliteit en lengte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelke jaargang is krachtiger?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/chateau-ausone-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-a-2010-magnum\"\u003eAusone 2010 in magnum\u003c\/a\u003e, uit een legendarisch jaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Ausone 2011 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze Ausone 2011 kocht VendaVini af kelder. Tot verzending ligt hij op constante temperatuur in Schijndel. Het overige aanbod van de rechteroever staat op \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Ausone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741438730414,"sku":"bordeaux-B100135","price":822.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100051__chateau-ausone-saint-emilion-1er-grand-cru-2010__1_3ac15a50-5a89-42bc-a976-d5649b4233ad.jpg?v=1608036521"},{"product_id":"chateau-barde-haut-saint-emilion-grand-cru-classe-2011-magnum","title":"Château Barde-Haut - Saint-Émilion Grand Cru Classé 2011 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Barde-Haut 2011 Magnum\u003c\/strong\u003e komt van klei op kalk in Saint-Christophe-des-Bardes. Op vatmonster gaf Jeff Leve 89–91 punten. De blend: merlot (90%) en cabernet franc (10%), 13,5% alcohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Grand Cru Classé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Barde-Haut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 90% merlot, 10% cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Barde-Haut 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa veertien jaar is deze magnum mooi open, met zachte tannines en nog genoeg fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZwarte kers, pruim en cacao, met tabak en een vleug eikenhout. Middelvol en rond.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 bij Barde-Haut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2011 vroeg om strenge selectie na een koele zomer en een lastige oogst; het resultaat is fris en evenwichtig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVergisting in houten kuipen met pigeage met de hand; malolactische gisting en rijping op grotendeels nieuw eiken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Barde-Haut 2011 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraden fazant:\u003c\/strong\u003e wild en mals.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiefstuk met pepersaus:\u003c\/strong\u003e klassiek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOude Beemster:\u003c\/strong\u003e stevig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Barde-Haut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSylviane Garcin-Cathiard kocht Barde-Haut in 2000; Hélène Garcin-Lévêque en Patrice Lévêque leiden het domein. Alle jaargangen staan op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-barde-haut\"\u003eChâteau Barde-Haut\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve (vatmonster): \u003cstrong\u003e89–91 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Barde-Haut 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs deze magnum op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, nu en tot rond 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel alcohol heeft hij?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e13,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe groot is het domein?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOngeveer 17 hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Barde-Haut 2011 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini heeft zes magnums van deze 2011. Meer grote formaten zie je in \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Barde-Haut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741439123630,"sku":"bordeaux-B100137","price":72.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100136__chateau-barde-haut-saint-emilion-grand-cru-2011__0_0d313e20-b1b9-43fe-858a-1e1afc5dc4e0.jpg?v=1608036523"},{"product_id":"chateau-canon-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-b-2011-magnum","title":"Château Canon - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé B 2011 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Canon 2011 Magnum\u003c\/strong\u003e is een verfijnde, frisse Saint-Émilion van het kalkplateau. Jeb Dunnuck gaf 94 punten; James Suckling, Jane Anson en Wine Advocate 93. Een blend van 70% merlot en 30% cabernet franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Premier Grand Cru Classé B\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Canon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 70% merlot, 30% cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2035\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Canon 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCanon staat bekend om elegantie in plaats van kracht, en 2011 laat dat goed zien. Jeb Dunnuck voorspelde nog zo'n twintig jaar topdrinkplezier, en de magnum geeft daar extra marge bij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKersen, rode pruim en framboos, met viooltjes, natte kalksteen en een vleugje cederhout. Middelvol, zijdezacht en lang, met een zuivere, frisse finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 bij Canon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen vroege, warme lente gevolgd door een koele, grijze zomer. Op het kalkplateau bleven de zuren mooi bewaard, wat de wijn zijn frisheid geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe percelen worden apart gevinifieerd in temperatuurgestuurde stalen kuipen. De opvoeding duurde anderhalf jaar, in barriques die voor 70% nieuw waren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Canon 2011 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKalfszadel met morieljes:\u003c\/strong\u003e verfijnd vlees voor een verfijnde wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuif met erwtjes:\u003c\/strong\u003e licht wild dat de frisheid niet overstemt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrillat-Savarin:\u003c\/strong\u003e een romige kaas bij zachte tannines.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Canon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJacques Kanon kocht het domein in 1760 en liet het château bouwen; daar komt de naam vandaan. Alle jaargangen staan op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-canon\"\u003eChâteau Canon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWine Enthusiast (vatmonster): \u003cstrong\u003e93–95 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeb Dunnuck: \u003cstrong\u003e94 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e93 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJane Anson: \u003cstrong\u003e93 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate: \u003cstrong\u003e93 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator: \u003cstrong\u003e91 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Canon 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs Canon 2011 Magnum op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, hij is nu op een mooi moment en houdt het tot circa 2035.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom een magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het grote formaat rijpt de wijn rustiger en blijft hij langer fris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelke jaargang is jonger en krachtiger?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/chateau-canon-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-b-2023\"\u003eCanon 2023\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Canon 2011 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini heeft twaalf van deze magnums af kelder ingekocht. Andere châteaux van het plateau vind je via \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Canon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741439320238,"sku":"bordeaux-B100142","price":266.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100142__chateau-canon-saint-emilion-grand-cru-2011-magnum__0_e91b74c4-e2d0-428b-a211-5ea02c48efba.jpg?v=1608036527"},{"product_id":"chateau-belair-monange-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-b-2011-magnum","title":"Château Bélair-Monange - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé B 2011 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Bélair-Monange 2011 Magnum\u003c\/strong\u003e is een minerale, kruidige Saint-Émilion in het grote formaat. Jeff Leve beoordeelde hem met 92 punten. Een merlot-rijke wijn van de kalkhellingen naast Ausone, nu mooi op dronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Premier Grand Cru Classé B\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Bélair-Monange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e merlot, cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2035\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Bélair-Monange 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVolgens Jeff Leve verfijnd en kruidig, met kersen, rood fruit en een duidelijke mineraliteit. In magnum ontwikkelt zo'n jaargang zich langzamer en blijft hij langer fris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRode kers, aardbei en rode bes, met specerijen, aardse tonen en natte kalksteen. In de mond middelvol en verfijnd, met een kruidige, frisse afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 bij Bélair-Monange\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen droog en uitzonderlijk warm voorjaar, gevolgd door een koele zomer. Een jaar van frisse, klassieke wijnen, waarin de kalkbodem van Bélair-Monange zijn mineraliteit liet zien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet beton van de gistkuipen houdt de temperatuur stabiel; daarna volgde opvoeding in eikenhout en de botteling, deels in magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Bélair-Monange 2011 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegrilde entrecote met kruidenboter:\u003c\/strong\u003e een klassieker voor een gerijpte magnum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonijn met pruimen:\u003c\/strong\u003e de kruidige tonen passen bij dit gerecht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKaasplank met Comté en Cantal:\u003c\/strong\u003e om met een gezelschap te delen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Bélair-Monange\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe naam verwijst naar Anne-Adèle Monange, die in 1931 als eerste vrouw van de familie Moueix in Saint-Émilion kwam wonen. Christian Moueix koos de naam na de overname. Ontdek alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-belair-monange\"\u003eChâteau Bélair-Monange\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Bélair-Monange 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel glazen haal je uit een magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOngeveer twaalf, genoeg voor een diner met acht tot tien personen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs deze magnum op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, hij is nu prima te drinken; decanteer hem een uur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er een rijkere jaargang?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, de \u003ca href=\"\/products\/chateau-belair-monange-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-b-2015\"\u003eBélair-Monange 2015\u003c\/a\u003e, met 100 punten van James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Bélair-Monange 2011 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini heeft zes van deze magnums; ze komen af kelder en liggen bij ons op temperatuur. Meer van de rechteroever: \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Bélair-Monange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741439189166,"sku":"bordeaux-B100138","price":235.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100299__chateau-belair-monange-saint-emilion-1er-grand-cru-2014__12_65eb6e74-cb1a-42c0-a40f-fcccd9db7223.jpg?v=1608036523"},{"product_id":"chateau-bourgneuf-pomerol-2011-magnum","title":"Château Bourgneuf - Pomerol 2011 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Bourgneuf 2011 Magnum\u003c\/strong\u003e is een fles van 1,5 liter van een gerijpte Pomerol van 90% merlot en 10% cabernet franc. Kers, pruim en bosgrond, fris en zacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Bourgneuf (familie Vayron)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 90% merlot, 10% cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2032\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Bourgneuf 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn magnum heeft de 2011 zijn frisheid langer vastgehouden. Nu klaar om te schenken aan een tafel van zes tot acht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKers, pruim, bosgrond en zachte kruiden. Middelvol en fris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen warm voorjaar, een wisselvallige zomer en een vroege oogst. De wijnen zijn middelvol en fris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHandpluk, vergisting in betonnen kuipen en 12 tot 14 maanden rijping op Franse eiken vaten, daarna gebotteld in magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Bourgneuf 2011 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFazant met zuurkool:\u003c\/strong\u003e klassiek najaarseten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarkensgebraad:\u003c\/strong\u003e makkelijk voor een grote tafel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKaasplank:\u003c\/strong\u003e ontspannen bij een magnum.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Bourgneuf\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrédérique Vayron maakt de wijn sinds 2008, als jongste generatie van de familie. Tot 2010 heette het domein Bourgneuf-Vayron. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-bourgneuf\"\u003eChâteau Bourgneuf\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor deze jaargang hebben we geen score gevonden die we kunnen controleren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Bourgneuf 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs hij op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, nu en de komende jaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er ook een 75 cl-fles?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, de \u003ca href=\"\/products\/chateau-bourgneuf-pomerol-2011\"\u003eBourgneuf 2011\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel glazen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZo'n twaalf glazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Bourgneuf 2011 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben achttien magnums van de 2011, af kelder ingekocht en liggend bewaard op constante temperatuur. Meer Pomerol op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Bourgneuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741439254702,"sku":"bordeaux-B100140","price":90.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100012__chateau-bourgneuf-pomerol-2007__4.jpg?v=1608036525"},{"product_id":"chateau-cheval-blanc-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-a-2011-magnum","title":"Château Cheval Blanc - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A 2011 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Cheval Blanc 2011 Magnum\u003c\/strong\u003e is een gerijpte Cheval Blanc in een fles van anderhalve liter. William Kelley van Wine Advocate en Tim Atkin gaven 97 punten, The Wine Independent 96, Robert Parker 95. De blend: 52% cabernet franc en 48% merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Premier Grand Cru Classé A (klassering 2012)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Cheval Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 52% cabernet franc, 48% merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2050\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Cheval Blanc 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWilliam Kelley noemde de 2011 in 2022 een onderschatte jaargang die zich prachtig ontwikkelt. Slechts 65% van de oogst haalde de grand vin. In magnum rijpt hij trager, waardoor hij nog jaren frisheid en fruit behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGerookte cassis, braam en viooltjes, met tabak, munt, kruidnagel en een vleugje sinaasappelschil. In de mond vol, fluweelzacht en gelaagd, met een kruidige finale van de cabernet franc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 bij Cheval Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen uitzonderlijk warm voorjaar, gevolgd door een koele zomer en een wisselvallige oogsttijd. Op de grind- en kleibodems aan de grens met Pomerol bleef de wijn fris en klassiek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElk perceel wordt apart gevinifieerd in betonnen kuipen. Daarna rijpt de grand vin zo'n achttien maanden op nieuwe Franse barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Cheval Blanc 2011 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosbief met yorkshire pudding:\u003c\/strong\u003e een feestelijke klassieker voor een grote fles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHertenstoof met bospaddenstoelen:\u003c\/strong\u003e de gerijpte, aardse tonen passen bij wild.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComté van 30 maanden:\u003c\/strong\u003e een harde kaas die de cabernet franc laat spreken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Cheval Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCheval Blanc ligt in het westen van Saint-Émilion, op de grens met Pomerol. Het land werd in 1832 van Château Figeac gekocht en heette toen Le Barrail de Cailloux. De familie Fourcaud-Laussac bouwde het château en maakte het huis groot. Alle jaargangen staan bij \u003ca href=\"\/collections\/chateau-cheval-blanc\"\u003eChâteau Cheval Blanc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWine Advocate (William Kelley, 2022): \u003cstrong\u003e97 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTim Atkin: \u003cstrong\u003e97 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThe Wine Independent: \u003cstrong\u003e96 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate (2014): \u003cstrong\u003e95 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e94 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter: \u003cstrong\u003e18,5\/20\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Cheval Blanc 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs Cheval Blanc 2011 op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, hij is nu prachtig open. In magnum kan hij nog tot zo'n 2050 mee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel mensen schenk je uit een magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen magnum is goed voor twaalf glazen, ideaal voor een diner met acht tot tien gasten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er een jongere jaargang?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, bijvoorbeeld de \u003ca href=\"\/products\/chateau-cheval-blanc-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-a-2017\"\u003eCheval Blanc 2017\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Cheval Blanc 2011 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze magnums kochten we af kelder; in ons magazijn liggen ze op een vaste temperatuur. Wie verder wil kijken op de rechteroever, vindt meer op \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cheval Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741439418542,"sku":"bordeaux-B100144","price":1815.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100063__chateau-cheval-blanc-saint-emilion-1er-grand-cru-2010__5_c6c0bb4e-a42e-4896-88b2-99325fb82bdc.png?v=1608036529"},{"product_id":"chateau-d-issan-margaux-3e-grand-cru-classe-2011-magnum","title":"Château d'Issan - Margaux 3e Grand Cru Classé 2011 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau d'Issan 2011 Magnum\u003c\/strong\u003e is een magnum van 1,5 liter rode Margaux van Château d'Issan, Troisième Grand Cru Classé in Cantenac. De blend bestaat uit 61% cabernet sauvignon en 39% merlot. Na vijftien jaar in dit grote formaat is deze klassieke jaargang mooi op dronk gekomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Médoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Margaux AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Troisième Grand Cru Classé (1855)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château d'Issan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 61% cabernet sauvignon, 39% merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2032\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château d'Issan 2011 in magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2011 is geen jaar van uitbundig fruit, maar van lijn en frisheid. In magnum heeft d'Issan die strakke jeugd langzaam afgelegd. Wat overblijft is een sappige, klassieke Margaux die laat zien waarom oudere Bordeaux zo de moeite waard is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter van d'Issan 2011\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRode bes, cederhout en gedroogde kruiden in de neus, met een eerste vleugje sigarenkist. In de mond middelvol en fris, met tannines die inmiddels soepel zijn geworden. De afdronk is fijn en licht aards.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 bij d'Issan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa een uitzonderlijk warm voorjaar verliep de zomer koeler en wisselvalliger. d'Issan plukte tussen 12 en 26 september, met een opbrengst van 36 hectoliter per hectare. Het leverde wijnen met frisheid en een stevige ruggengraat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn van d'Issan rijpt doorgaans 16 tot 18 maanden op eikenhouten barriques, waarvan de helft nieuw. In 2011 had de cabernet sauvignon de overhand in de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij d'Issan 2011?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraden kalfsrug met eekhoorntjesbrood:\u003c\/strong\u003e de aardse tonen van de rijpe wijn vinden een maatje in de paddenstoelen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHertenragout met rode kool:\u003c\/strong\u003e een wintergerecht voor een tafel vol gasten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBelegen Saint-Nectaire:\u003c\/strong\u003e een zachte, nootachtige kaas voor het laatste glas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château d'Issan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet kasteel van d'Issan ligt omringd door slotgrachten in Cantenac, met een poortgebouw en muur uit 1644. Boven de poort staat het motto \"Regum mensis arisque deorum\": voor de tafel van koningen en het altaar van de goden. Alle wijnen van het huis vind je bij \u003ca href=\"\/collections\/chateau-d-issan\"\u003eChâteau d'Issan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScores voor Château d'Issan 2011, ongeacht het formaat:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e90 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate: \u003cstrong\u003e88 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJancis Robinson: \u003cstrong\u003e17\/20\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over de d'Issan 2011 magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs d'Issan 2011 nu op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. De wijn is open en drinkt nu mooi. In magnum blijft hij nog jaren op niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel glazen schenk je uit deze magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eReken op een glas of twaalf: precies goed als je met een man of zes à acht aan tafel zit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoet je hem decanteren?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen uur in de karaf doet hem goed. Zet de fles een dag van tevoren rechtop, zodat het depot kan zakken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau d'Issan 2011 magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini koopt deze Bordeaux af kelder in en bewaart hem klimaatgecontroleerd. Een oudere jaargang in magnum is een mooie keuze voor een feestelijke tafel. Bekijk ook de jongere \u003ca href=\"\/products\/chateau-d-issan-margaux-3e-grand-cru-classe-2015\"\u003ed'Issan 2015\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Issan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741440204974,"sku":"bordeaux-B100153","price":169.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100153__chateau-dissan-margaux-3e-gcc-2011-magnum__6_807ef396-f694-45f8-b259-393948bb9714.png?v=1608036539"},{"product_id":"chateau-du-tertre-margaux-5e-grand-cru-classe-2011-magnum","title":"Château du Tertre - Margaux 5e Grand Cru Classé 2011 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau du Tertre 2011 Magnum\u003c\/strong\u003e is een rijpe Margaux in 1,5 liter van het Cinquième Grand Cru Classé uit Arsac. De blend telt 60% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc en elk 10% merlot en petit verdot. Na vijftien jaar laat deze magnum de tertiaire kant van Bordeaux zien.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Médoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Margaux AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Cinquième Grand Cru Classé (1855)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château du Tertre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 60% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc, 10% merlot, 10% petit verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château du Tertre 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2011 was een jaar voor liefhebbers van klassieke, slanke Bordeaux. Het hoge aandeel cabernet franc geeft du Tertre een geurige, bijna bloemige kant. In het grote formaat is de wijn rustig gerijpt en heeft hij nog altijd een frisse ruggengraat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKoffie, venkel en bloemen in de neus, met cassis en een aardse toon. In de mond middelvol, rond en sappig, met kers en zwarte bes. De tannines zijn inmiddels zacht geworden en de afdronk is fris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 in de Margaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen opvallend warm en droog voorjaar zorgde voor een vroege bloei. De zomer was daarna koel en wisselvallig, met zon in september die de oogst redde. Het jaar leverde frisse wijnen met lijn en spanning, die nu op hun mooist zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu Tertre plukt met de hand en vinifieert elk perceel apart, in kuipen van hout, beton en roestvrij staal. Daarna rijpt de wijn gemiddeld zestien maanden op Franse eiken vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij du Tertre 2011?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraden fazant met spruitjes en spek:\u003c\/strong\u003e de aardse, rijpe tonen passen bij wild gevogelte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRundertong in madeirasaus:\u003c\/strong\u003e een klassiek gerecht voor een klassieke Bordeaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComté van 24 maanden:\u003c\/strong\u003e de nootachtige kaas sluit aan bij de koffie- en venkeltonen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château du Tertre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet château werd in 1736 gebouwd door Pierre Mitchell, een glasfabrikant van Ierse afkomst die als pionier van de wijnfles in Frankrijk geldt. In 1997 kocht de Nederlandse ondernemer Eric Albada Jelgersma het domein en bracht het in de jaren erna terug op niveau. Het volledige aanbod van het huis zie je op de pagina \u003ca href=\"\/collections\/chateau-du-tertre\"\u003eChâteau du Tertre\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScores voor Château du Tertre 2011, ongeacht het formaat:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e91 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator: \u003cstrong\u003e90 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate: \u003cstrong\u003e88 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over de du Tertre 2011 magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs deze magnum nu op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. De wijn is volledig open en drinkt de komende jaren mooi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom een magnum van een oudere jaargang?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn een magnum rijpt wijn langzamer en gelijkmatiger. Daardoor blijft een jaargang als 2011 langer fris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoet deze wijn gedecanteerd worden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKort, vooral om het depot te scheiden; dertig minuten volstaan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau du Tertre 2011 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze magnum lag sinds de inkoop af kelder in een geklimatiseerde ruimte. Liever een jonge, krachtige jaargang in magnum? Bekijk de \u003ca href=\"\/products\/chateau-du-tertre-margaux-5e-grand-cru-classe-2021-magnum\"\u003edu Tertre 2021 Magnum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château du Tertre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741440598190,"sku":"bordeaux-B100160","price":96.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100159__chateau-du-tertre-margaux-5e-gcc-2011__0_9a8fe2e5-a9ff-4f6c-a3d8-e0f3be47e8c7.jpg?v=1608036546"},{"product_id":"chateau-fonplegade-saint-emilion-grand-cru-classe-2011-magnum","title":"Château Fonplégade - Saint-Émilion Grand Cru Classé 2011 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Fonplégade 2011 Magnum\u003c\/strong\u003e is een frisse, elegante Grand Cru Classé met 13% alcohol. Jeff Leve gaf 91–93 punten op vatmonster. Een blend van 95% merlot en 5% cabernet franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Grand Cru Classé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Fonplégade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 95% merlot, 5% cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Fonplégade 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2011 vroeg om strenge selectie, en die is hier gemaakt. De wijn is middelvol en sappig, ideaal voor een diner met een groot gezelschap.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRode kers, framboos en pruim, met cederhout, kruiden en een vleugje cacao. Sappig en zacht, met een frisse afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 bij Fonplégade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen warme lente, een koele zomer en een wisselvallige oogst. Wie streng sorteerde, maakte frisse, evenwichtige wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHele bessen vergisten met inheemse gisten; daarna opvoeding op Frans eiken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Fonplégade 2011 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraden kip met dragon:\u003c\/strong\u003e eenvoudig en verfijnd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaddenstoelenrisotto:\u003c\/strong\u003e aards en zacht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTomme de Savoie:\u003c\/strong\u003e mild en romig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Fonplégade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn 2004 kochten Denise en Stephen Adams het domein van Armand Moueix. Ze investeerden fors in wijngaard en kelder. Meer op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-fonplegade\"\u003eChâteau Fonplégade\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve (vatmonster): \u003cstrong\u003e91–93 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Fonplégade 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs deze magnum op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, hij drinkt nu prettig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel alcohol heeft hij?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e13%, opvallend fris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelke magnum is krachtiger?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/chateau-fonplegade-saint-emilion-grand-cru-classe-2010-magnum\"\u003eFonplégade 2010 Magnum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Fonplégade 2011 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTwaalf magnums van deze 2011 staan voor je klaar. Zoek je verder, kijk dan onder \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Fonplégade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741440794798,"sku":"bordeaux-B100163","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100163__chateau-fonplegade-saint-emilion-grand-cru-2011-magnum__0.png?v=1608036549"},{"product_id":"chateau-la-conseillante-pomerol-2011-magnum","title":"Château La Conseillante - Pomerol 2011 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau La Conseillante 2011 Magnum\u003c\/strong\u003e is een fles van 1,5 liter van een geurige, frisse Pomerol met 82% merlot en 18% cabernet franc. Jeff Leve gaf 93–94 punten. Na vijftien jaar is deze magnum op een mooi drinkmoment.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château La Conseillante (familie Nicolas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 82% merlot, 18% cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13,4% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2035\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château La Conseillante 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2011 ligt tussen twee grote jaren in en wordt daardoor vaak vergeten. Juist daarom is dit een slimme keuze: een klassieke, frisse La Conseillante die nu al veel geeft, in het formaat dat hem langer op zijn best houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBloemen, zwarte framboos en pruim, met truffel, koffie en een vleug specerij. Middelvol, soepel en sappig, met een frisse afdronk met espresso en zoethout.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen warm, droog voorjaar zette de groei vroeg in gang. De zomer was wisselvallig en koeler, met eind juni een korte hittepiek. De oogst begon vroeg. Het resultaat: frisse, middelzware wijnen met lagere alcohol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRijping op Franse eiken vaten, voor 80% nieuw, en daarna gebotteld in magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château La Conseillante 2011 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraden eend met kersen voor zes:\u003c\/strong\u003e het rode fruit van de wijn op het bord.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoq au vin:\u003c\/strong\u003e stoofgerecht met champignons en spek, voor een soepele Pomerol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaddenstoelenrisotto met Parmezaan:\u003c\/strong\u003e aards en romig, mooi bij de truffeltonen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château La Conseillante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Conseillante ligt in het oosten van Pomerol, tegen de grens met Saint-Émilion. Het hoge aandeel cabernet franc geeft de wijn meer frisheid dan de meeste buren. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-la-conseillante\"\u003eChâteau La Conseillante\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e93–94 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château La Conseillante 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs de 2011 in magnum op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, hij is nu mooi open en blijft goed tot rond 2035.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVoor hoeveel personen is een magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTwaalf glazen: genoeg voor zes tot acht personen aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelke La Conseillante is nu ook op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/chateau-la-conseillante-pomerol-2008\"\u003eLa Conseillante 2008\u003c\/a\u003e in 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau La Conseillante 2011 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEr liggen twaalf magnums van de 2011 klaar, af kelder ingekocht en op constante temperatuur bewaard. Meer Pomerol op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Conseillante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741441679534,"sku":"bordeaux-B100174","price":417.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100020__chateau-la-conseillante-pomerol-2008__0.jpg?v=1608036560"},{"product_id":"chateau-la-dominique-saint-emilion-grand-cru-classe-2011-magnum","title":"Château La Dominique - Saint-Émilion Grand Cru Classé 2011 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau La Dominique 2011 Magnum\u003c\/strong\u003e is een soepele Grand Cru Classé. Jeff Leve gaf 90 punten. 85% merlot en 15% cabernet franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Grand Cru Classé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château La Dominique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 85% merlot, 15% cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2032\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château La Dominique 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVolgens Leve was de wijn al bij release prettig te drinken. In magnum is hij nu op een mooi moment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRode kers, pruim en framboos, met cederhout en kruiden. Middelvol en sappig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 bij La Dominique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen warm voorjaar en een koele zomer gaven frisse, middelvolle wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGisting in stalen kuipen en een opvoeding van ongeveer zestien maanden op eiken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château La Dominique 2011 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKalfsentrecote:\u003c\/strong\u003e verfijnd vlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGevulde kip:\u003c\/strong\u003e feestelijk en mild.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrie de Meaux:\u003c\/strong\u003e romig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château La Dominique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Fayat kocht La Dominique in 1969. Clément Fayat begon als metselaar en bouwde een groot bouwbedrijf op. Meer op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-la-dominique\"\u003eChâteau La Dominique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e90 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château La Dominique 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs deze magnum op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, nu en de komende jaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel magnums zijn er?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e24.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelke magnum is krachtiger?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/chateau-la-dominique-saint-emilion-grand-cru-classe-2010-magnum\"\u003eLa Dominique 2010 Magnum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau La Dominique 2011 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini heeft 24 magnums van deze 2011. Kijk ook eens bij \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Dominique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741441941678,"sku":"bordeaux-B100175","price":108.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100092__chateau-la-dominique-saint-emilion-grand-cru-classe-2010__6_78c10bd4-7a9c-4210-94fa-275a4fc4b4aa.jpg?v=1608036561"},{"product_id":"chateau-la-gaffeliere-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-b-2011-magnum","title":"Château La Gaffelière - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé B 2011 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau La Gaffelière 2011 Magnum\u003c\/strong\u003e is een frisse, elegante wijn uit een klassiek jaar. Jeff Leve gaf 92 punten. Met 13% alcohol en circa 80% merlot een lichtvoetige stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Premier Grand Cru Classé B\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château La Gaffelière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e ca. 80% merlot, 20% cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2032\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château La Gaffelière 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGeen krachtpatser, wel een wijn vol finesse. In het grote formaat bleef hij fris, en juist nu is hij aangenaam toegankelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRode kers, framboos en kruidige tonen, met wat cederhout en bosgrond. Middelvol, sappig en zuiver, met een frisse afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 bij La Gaffelière\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa een uitzonderlijk warm voorjaar volgde een koele, wisselvallige zomer. De wijnen werden lichter en frisser dan in 2009 en 2010.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinificatie per perceel in kuip en opvoeding in eikenhout, met botteling in onder andere magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château La Gaffelière 2011 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKalfsentrecote met salie:\u003c\/strong\u003e verfijnd vlees voor een verfijnde wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaddenstoelenrisotto:\u003c\/strong\u003e aardse tonen die elkaar versterken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTomme de Savoie:\u003c\/strong\u003e een milde, aardse kaas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château La Gaffelière\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet beste deel van de wijngaard is een plateau van zo'n zeven hectare vlak bij Ausone. De andere jaargangen vind je op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-la-gaffeliere\"\u003eChâteau La Gaffelière\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château La Gaffelière 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs deze magnum nu op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, hij is open en harmonieus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelk alcoholpercentage heeft hij?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e13%, laag voor een moderne Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is een krachtiger alternatief?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/chateau-la-gaffeliere-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-b-2010\"\u003eLa Gaffelière 2010\u003c\/a\u003e, uit een warmer jaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau La Gaffelière 2011 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini heeft twaalf magnums van deze jaargang. Meer flessen uit deze appellatie: \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Gaffelière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741442039982,"sku":"bordeaux-B100176","price":181.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100036__chateau-la-gaffeliere-saint-emilion-1er-grand-cru-2009-double-magnum__1_806a9cc3-5929-49da-82e9-d51978a21fa9.png?v=1608036563"},{"product_id":"chateau-la-tour-figeac-saint-emilion-grand-cru-classe-2011-magnum","title":"Château La Tour Figeac - Saint-Émilion Grand Cru Classé 2011 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau La Tour Figeac 2011 Magnum\u003c\/strong\u003e is een kruidige Grand Cru Classé met 77% merlot en 23% cabernet franc. Jeff Leve gaf 90–91 punten op vatmonster.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Grand Cru Classé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château La Tour Figeac\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 77% merlot, 23% cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14,4% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château La Tour Figeac 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe cabernet franc geeft deze magnum een frisse, kruidige kant. Nu goed op dronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRode kers, framboos en cassis, met tabak, potlood en kruiden. Middelvol en fris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 bij La Tour Figeac\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen warm voorjaar, een koele zomer en een moeilijke oogst; strenge selectie was nodig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa een cuvaison van ongeveer dertig dagen volgt anderhalf jaar op eiken, voor de helft nieuw.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château La Tour Figeac 2011 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamskoteletjes met tijm:\u003c\/strong\u003e kruidig en sappig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaddenstoelentaart:\u003c\/strong\u003e aards.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComté:\u003c\/strong\u003e nootachtig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château La Tour Figeac\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSinds 1997 wordt de wijngaard volledig biodynamisch bewerkt. Meer op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-la-tour-figeac\"\u003eChâteau La Tour Figeac\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve (vatmonster): \u003cstrong\u003e90–91 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château La Tour Figeac 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs deze magnum op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, nu en de komende jaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs de wijngaard biodynamisch?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, sinds 1997.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelke jaargang is recenter?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/chateau-la-tour-figeac-saint-emilion-grand-cru-classe-2018\"\u003eLa Tour Figeac 2018\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau La Tour Figeac 2011 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini heeft twaalf magnums van deze 2011. Meer Saint-Émilion staat in \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Tour Figeac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741442105518,"sku":"bordeaux-B100180","price":78.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100038__chateau-la-tour-figeac-saint-emilion-grand-cru-classe-2009-magnum__2.jpg?v=1608036565"},{"product_id":"chateau-lafleur-gazin-pomerol-2011","title":"Château Lafleur-Gazin - Pomerol 2011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Lafleur-Gazin 2011\u003c\/strong\u003e is een rode Pomerol van 85% merlot en 15% cabernet franc, gemaakt door het huis Moueix. Gerijpt en soepel, met kers, pruim en bosgrond.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Lafleur-Gazin (familie Borderie, wijn door Moueix)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e merlot en cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2027\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Lafleur-Gazin 2011\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen vijftien jaar oude Pomerol die nu op zijn best is. Zacht, open en complex.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRode kers, gedroogde pruim en bosgrond. Middelvol en zijdezacht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen warm voorjaar, een wisselvallige zomer en een vroege oogst. De wijnen zijn middelvol en fris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHandpluk, dubbele sortering, vergisting in beton en roestvrij staal en 16 tot 18 maanden rijping op Franse eiken vaten, 30 tot 40% nieuw.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Lafleur-Gazin 2011?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKalfsstoof met paddenstoelen:\u003c\/strong\u003e aards en zacht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaté de campagne:\u003c\/strong\u003e eenvoudig en lekker.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBelegen Gouda:\u003c\/strong\u003e zoutig en vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Lafleur-Gazin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLafleur-Gazin ligt aan de noordrand van het plateau, tussen Gazin en La Fleur-Pétrus. De familie Borderie bezit het sinds 1930. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-lafleur-gazin\"\u003eChâteau Lafleur-Gazin\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor deze jaargang hebben we geen score gevonden die we kunnen controleren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Lafleur-Gazin 2011\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs hij op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, drink hem de komende jaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er ook een magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, de \u003ca href=\"\/products\/chateau-lafleur-gazin-pomerol-2011-magnum\"\u003e2011 Magnum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoet hij gedecanteerd worden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKort, om eventueel depot te scheiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Lafleur-Gazin 2011 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben 36 flessen van de 2011, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard. Meer Pomerol op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lafleur-Gazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741442334894,"sku":"bordeaux-B100183","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100183__chateau-lafleur-gazin-pomerol-2011__0_91d52e5a-ac8f-44fc-a04c-9f1779228141.jpg?v=1608036569"},{"product_id":"chateau-lafleur-gazin-pomerol-2011-magnum","title":"Château Lafleur-Gazin - Pomerol 2011 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Lafleur-Gazin 2011 Magnum\u003c\/strong\u003e is een fles van 1,5 liter van een gerijpte, soepele Pomerol, gemaakt door het huis Moueix. Kers, pruim en bosgrond.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Lafleur-Gazin (familie Borderie, wijn door Moueix)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e merlot en cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Lafleur-Gazin 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn magnum heeft de 2011 zijn frisheid langer vastgehouden. Nu klaar voor een tafel van zes tot acht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKers, pruim, bosgrond en zachte kruiden. Middelvol en zijdezacht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen warm voorjaar, een wisselvallige zomer en een vroege oogst. De wijnen zijn middelvol en fris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHandpluk, dubbele sortering, vergisting in beton en roestvrij staal en 16 tot 18 maanden rijping op Franse eiken vaten, daarna gebotteld in magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Lafleur-Gazin 2011 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarkensgebraad met appel:\u003c\/strong\u003e makkelijk voor een grote tafel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFazant met zuurkool:\u003c\/strong\u003e klassiek najaarseten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKaasplank:\u003c\/strong\u003e ontspannen bij een magnum.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Lafleur-Gazin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet huis Jean-Pierre Moueix maakt de wijn sinds 1976. Het domein beslaat 8,5 hectare grind, klei en leem. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-lafleur-gazin\"\u003eChâteau Lafleur-Gazin\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor deze jaargang hebben we geen score gevonden die we kunnen controleren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Lafleur-Gazin 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs hij op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, nu en de komende jaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel glazen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZo'n twaalf glazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er ook een 75 cl-fles?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, de \u003ca href=\"\/products\/chateau-lafleur-gazin-pomerol-2011\"\u003eLafleur-Gazin 2011\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Lafleur-Gazin 2011 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben twaalf magnums van de 2011, af kelder ingekocht en liggend bewaard op constante temperatuur. Meer Pomerol op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lafleur-Gazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741442302126,"sku":"bordeaux-B100184","price":96.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100183__chateau-lafleur-gazin-pomerol-2011__0_0f54f7c4-947c-4c63-b35d-f426fc6ea32c.jpg?v=1608036569"},{"product_id":"chateau-lascombes-margaux-2e-grand-cru-classe-2011-magnum","title":"Château Lascombes - Margaux 2e Grand Cru Classé 2011 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Lascombes 2011 Magnum\u003c\/strong\u003e is de grote fles van dit Deuxième Grand Cru Classé: anderhalve liter Margaux. Een weelderige wijn met merlot in de hoofdrol, aangevuld met cabernet sauvignon en een snufje petit verdot. Robert Parker's Wine Advocate gaf 93 punten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Médoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Margaux AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Deuxième Grand Cru Classé (1855)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Lascombes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e merlot, cabernet sauvignon, petit verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2032\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Lascombes 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLascombes staat bekend om zijn royale, moderne stijl: diep van kleur en rijk aan fruit en hout. In 2011 levert dat een open, sappige wijn op die na vijftien jaar in magnum mooi in balans is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersgezette espresso, vanille, drop, chocolade en zwarte kersen in de neus. In de mond weelderig en open, met een afdronk van drop, eikenhout en donker fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 bij Lascombes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa een vroeg en warm voorjaar volgde een koele, wisselvallige zomer. Lascombes, met veel merlot op klei, maakte daarmee een ronde en toegankelijke wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe grand vin rijpt ongeveer achttien maanden op Franse eiken barriques, met een hoog aandeel nieuw hout. Dat is kenmerkend voor de stijl van het huis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Lascombes 2011 in magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraden rosbief met jus:\u003c\/strong\u003e een klassieker voor een gezelschap aan tafel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHertenstoof met chocolade:\u003c\/strong\u003e de koffie- en chocoladetonen sluiten aan bij de saus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaddenstoelentaart:\u003c\/strong\u003e een vegetarische optie met aardse diepgang.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Lascombes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet domein dankt zijn naam aan Antoine, chevalier de Lascombes, eigenaar in de zeventiende eeuw. In 1952 kocht de bekende wijnschrijver Alexis Lichine het château, samen met Amerikaanse investeerders. Alle jaargangen staan bij \u003ca href=\"\/collections\/chateau-lascombes\"\u003eChâteau Lascombes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScores voor Château Lascombes 2011, ongeacht het formaat:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate: \u003cstrong\u003e93 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e91 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator: \u003cstrong\u003e90 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJancis Robinson: \u003cstrong\u003e16\/20\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over de Lascombes 2011 magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs deze magnum op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, hij is open en weelderig. Een uur karaf helpt het depot te scheiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom zoveel merlot?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLascombes heeft veel klei in zijn bodems, en merlot gedijt daar goed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er ook een jongere Lascombes?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, bijvoorbeeld de \u003ca href=\"\/products\/chateau-lascombes-margaux-2e-grand-cru-classe-2015\"\u003eLascombes 2015\u003c\/a\u003e, door critici geprezen als topjaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Lascombes 2011 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze magnums zijn af kelder ingekocht en liggen bij VendaVini in een geklimatiseerde ruimte. Andere grote flessen uit het dorp staan bij \u003ca href=\"\/collections\/margaux\"\u003eMargaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lascombes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741443252398,"sku":"bordeaux-B100187","price":193.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/b100397__chateau-lascombes-margaux-2e-gcc-2015__3_faff5b3c-aca2-4370-89b5-e1e593d323ae.png?v=1792168019"},{"product_id":"chateau-le-gay-pomerol-2011-magnum","title":"Château Le Gay - Pomerol 2011 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Le Gay 2011 Magnum\u003c\/strong\u003e is een fles van 1,5 liter van een rode Pomerol van 90% merlot en cabernet franc. Bloemen, chocolade, truffel en kersenlikeur, met een minerale toets. Jeff Leve gaf 92–94 punten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Le Gay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 90% merlot, 10% cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2035\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Le Gay 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen geurige, middelvolle Le Gay die in magnum rustig is gerijpt. Nu op een mooi moment voor een tafel van zes tot acht personen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIntens bloemig, met chocolade, truffel en zwarte kersenlikeur. Een minerale lijn houdt de wijn fris; de tannines zijn zacht geworden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen warm voorjaar, een wisselvallige zomer en een vroege oogst. De merlot op klei hield het goed vol; de wijnen zijn middelvol en fris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRijping van ongeveer 18 maanden op nieuwe Franse eiken vaten, daarna gebotteld in magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Le Gay 2011 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraden fazant met zuurkool:\u003c\/strong\u003e klassiek najaarseten voor een groot gezelschap.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKalfsstoof met paddenstoelen:\u003c\/strong\u003e aards bij de truffeltoon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEendenborst met kersen:\u003c\/strong\u003e fruit bij de kersenlikeur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Le Gay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Gay beslaat ongeveer 10,5 hectare klei en grind op het plateau. De gemiddelde leeftijd van de stokken ligt rond de 50 jaar. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-le-gay-pomerol\"\u003eChâteau Le Gay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e92–94 punten\u003c\/strong\u003e (vatproef)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Le Gay 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs de 2011 op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, nu en de komende jaren. Decanteer een half uur vooraf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVoor hoeveel personen is een magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZo'n twaalf glazen, voor zes tot acht personen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelke Le Gay-magnum is ook op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/chateau-le-gay-pomerol-2012-magnum\"\u003eLe Gay 2012 Magnum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Le Gay 2011 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben twaalf magnums van de 2011, af kelder ingekocht en liggend bewaard op constante temperatuur. Meer Pomerol op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Le Gay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741443285166,"sku":"bordeaux-B100188","price":266.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100325__chateau-le-gay-pomerol-2014__2_f127007c-7d64-4010-b440-b005e144abe7.png?v=1608036573"},{"product_id":"chateau-moulinet-lasserre-pomerol-2011-magnum","title":"Château Moulinet-Lasserre - Pomerol 2011 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Moulinet-Lasserre 2011 Magnum\u003c\/strong\u003e is een fles van 1,5 liter van een gerijpte Pomerol, overwegend merlot. Kers, pruim en bosgrond, zacht en middelvol. Een magnum voor een gezellige tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Moulinet-Lasserre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e merlot, cabernet franc, malbec, cabernet sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2031\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Moulinet-Lasserre 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn magnum heeft de 2011 zijn frisheid langer vastgehouden dan in fles. Nu op een mooi moment voor zes tot acht personen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKers, pruim, bosgrond en zachte kruiden. Middelvol, rond en fris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen warm voorjaar, een wisselvallige zomer en een vroege oogst. De wijnen zijn middelvol en fris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHandpluk, vergisting in betonnen kuipen en 18 maanden rijping op eiken vaten, daarna gebotteld in magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Moulinet-Lasserre 2011 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarkensgebraad met appel:\u003c\/strong\u003e een makkelijke tafel voor velen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHachee:\u003c\/strong\u003e zacht en hartig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKaasplank met belegen kazen:\u003c\/strong\u003e ontspannen bij een magnum.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Moulinet-Lasserre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJean-Marie Garde leidt het domein, net als Clos René. De wijn rijpt 18 maanden op eiken, waarvan 30% nieuw. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-moulinet-lasserre\"\u003eChâteau Moulinet-Lasserre\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor deze jaargang hebben we geen score gevonden die we kunnen controleren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Moulinet-Lasserre 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs hij op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, nu en de komende jaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er ook een 75 cl-fles?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, de \u003ca href=\"\/products\/chateau-moulinet-lasserre-pomerol-2011\"\u003eMoulinet-Lasserre 2011\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel glazen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZo'n twaalf glazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Moulinet-Lasserre 2011 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben achttien magnums van de 2011, af kelder ingekocht en liggend bewaard op constante temperatuur. Meer Pomerol op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Moulinet-Lasserre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741446496430,"sku":"bordeaux-B100200","price":75.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100250__chateau-moulinet-lasserre-pomerol-2012__2_a959e7bb-97cc-4f97-a8dc-7037485e1185.png?v=1608036585"},{"product_id":"chateau-plince-pomerol-2011","title":"Château Plince - Pomerol 2011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Plince 2011\u003c\/strong\u003e is een rode Pomerol van merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon, van de familie Moreau. Gerijpt en soepel, met kers, pruim en bosgrond.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Plince (familie Moreau)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2027\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Plince 2011\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen vijftien jaar oude Pomerol die nu op zijn best is. Wij hebben er nog maar drie flessen van.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRode kers, gedroogde pruim, bosgrond en een vleugje leer. Middelvol en zacht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen warm voorjaar, een wisselvallige zomer en een vroege oogst. De wijnen zijn middelvol en fris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKoude weking en vergisting in betonnen kuipen, malolactische gisting op vat en 12 tot 18 maanden rijping op Franse eiken vaten, een derde nieuw.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Plince 2011?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKalfsstoof met paddenstoelen:\u003c\/strong\u003e aards en zacht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaté de campagne:\u003c\/strong\u003e eenvoudig en lekker.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBelegen Gouda:\u003c\/strong\u003e zoutig en vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Plince\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Moreau bezit Plince al meer dan vier generaties. Het domein ligt net buiten Catusseau, naast Château Nenin. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-plince\"\u003eChâteau Plince\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor deze jaargang hebben we geen score gevonden die we kunnen controleren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Plince 2011\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs hij op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, drink hem nu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er ook een magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, de \u003ca href=\"\/products\/chateau-plince-pomerol-2011-magnum\"\u003e2011 Magnum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoet hij gedecanteerd worden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKort, om eventueel depot te scheiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Plince 2011 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben drie flessen van de 2011, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard. Meer Pomerol op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Plince","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741450559662,"sku":"bordeaux-B100210","price":37.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100210__chateau-plince-pomerol-2011__15_5849eb1c-7a68-4f7a-80b7-56d7f42d4ec3.jpg?v=1608036595"},{"product_id":"chateau-plince-pomerol-2011-magnum","title":"Château Plince - Pomerol 2011 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Plince 2011 Magnum\u003c\/strong\u003e is een fles van 1,5 liter van een gerijpte, soepele Pomerol van de familie Moreau. Kers, pruim en bosgrond.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Plince (familie Moreau)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Plince 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn magnum heeft de 2011 zijn frisheid langer vastgehouden. Nu klaar voor een tafel van zes tot acht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKers, pruim, bosgrond en zachte kruiden. Middelvol en soepel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen warm voorjaar, een wisselvallige zomer en een vroege oogst. De wijnen zijn middelvol en fris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVergisting in betonnen kuipen, malolactische gisting op vat en 12 tot 18 maanden rijping op Franse eiken vaten, daarna gebotteld in magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Plince 2011 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarkensgebraad met appel:\u003c\/strong\u003e makkelijk voor een grote tafel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFazant met zuurkool:\u003c\/strong\u003e klassiek najaarseten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKaasplank:\u003c\/strong\u003e ontspannen bij een magnum.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Plince\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePlince beslaat 8,66 hectare in één blok, op donker zand boven een ijzerrijke ondergrond. De wijn wordt verdeeld via het huis Jean-Pierre Moueix. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-plince\"\u003eChâteau Plince\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor deze jaargang hebben we geen score gevonden die we kunnen controleren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Plince 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs hij op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, nu en de komende jaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel glazen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZo'n twaalf glazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelke magnum is jonger?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/chateau-plince-pomerol-2012-magnum\"\u003e2012 Magnum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Plince 2011 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben twaalf magnums van de 2011, af kelder ingekocht en liggend bewaard op constante temperatuur. Meer Pomerol op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Plince","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741451280558,"sku":"bordeaux-B100211","price":83.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100210__chateau-plince-pomerol-2011__15_6ddffc8c-963e-4348-b10f-264b2004da10.jpg?v=1608036597"},{"product_id":"chateau-rauzan-gassies-margaux-2e-grand-cru-classe-2011","title":"Château Rauzan-Gassies - Margaux 2e Grand Cru Classé 2011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Rauzan-Gassies 2011\u003c\/strong\u003e is een gerijpte Margaux van een Deuxième Grand Cru Classé uit 1855. Na vijftien jaar in de fles is deze klassieke jaargang op zijn best. James Suckling gaf 90 punten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Médoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Margaux AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Deuxième Grand Cru Classé (1855)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Rauzan-Gassies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e cabernet sauvignon, merlot, petit verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Rauzan-Gassies 2011\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRauzan-Gassies maakt wijnen met diepe kleur en een fluweelzachte textuur. De 2011 heeft zijn jeugdige stevigheid achter zich gelaten en toont nu een fijne, gerijpte kant met tertiaire tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRode bes, gedroogde kers en cederhout, met tonen van leer, tabak en bosgrond. In de mond middelvol en zacht, met een frisse, licht kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 in de Margaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet voorjaar was een van de warmste en droogste ooit, waardoor de wijnstokken vroeg bloeiden. Een koele, natte zomer remde de rijping af. Een zonnige september redde de oogst en gaf frisse, klassieke wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe grand vin rijpt bij Rauzan-Gassies zo'n achttien maanden op Franse eiken barriques, waarvan ongeveer de helft nieuw.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Rauzan-Gassies 2011?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGestoofde konijnenbout met pruimen:\u003c\/strong\u003e de gerijpte tonen passen bij het zachte stoofvlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosé gebakken eendenlever op toast:\u003c\/strong\u003e een rijk voorgerecht voor een zachte wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePont-l'Évêque:\u003c\/strong\u003e een romige kaas met een aardse kant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Rauzan-Gassies\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe geschiedenis gaat terug tot de zeventiende eeuw, toen de Chevalier de Rauzan de Maison Noble de Gassies tot bloei bracht. Sinds 1946 is het château van de familie Quié; de tweeling Anne-Françoise en Jean-Philippe Quié leidt het nu. Alle jaargangen staan bij \u003ca href=\"\/collections\/chateau-rauzan-gassies\"\u003eChâteau Rauzan-Gassies\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e90 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator: \u003cstrong\u003e88 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBettane+Desseauve: \u003cstrong\u003e16,5\/20\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Rauzan-Gassies 2011\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs Rauzan-Gassies 2011 op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, hij is nu op zijn hoogtepunt en drinkt de komende jaren mooi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoet hij gedecanteerd worden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVooral om het depot te scheiden: zet de fles een dag rechtop en schenk hem voorzichtig over.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er ook een jonge jaargang?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, de \u003ca href=\"\/products\/chateau-rauzan-gassies-margaux-2e-grand-cru-classe-2021\"\u003eRauzan-Gassies 2021\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Rauzan-Gassies 2011 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOok deze oudere jaargang werd af kelder gekocht; hij rijpte verder onder vaste temperatuur en vochtigheid. Meer wijnen uit het dorp Margaux vind je bij \u003ca href=\"\/collections\/margaux\"\u003eMargaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Rauzan-Gassies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741451739310,"sku":"bordeaux-B100215","price":54.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100215__chateau-rauzan-gassies-margaux-2e-gcc-2011__10_d879d2e8-cc37-4c24-aeb0-3822a75ef5e9.jpg?v=1608036601"},{"product_id":"chateau-troplong-mondot-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-b-2011-magnum","title":"Château Troplong Mondot - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé B 2011 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Troplong Mondot 2011 Magnum\u003c\/strong\u003e kreeg 95 punten van Robert Parker en 94 van Jeb Dunnuck. Een blend van 89% merlot, 9% cabernet sauvignon en 2% cabernet franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Premier Grand Cru Classé B\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Troplong Mondot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 89% merlot, 9% cabernet sauvignon, 2% cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2035\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Troplong Mondot 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn een jaar dat niet bekendstaat om zijn kracht, maakte Troplong Mondot toch een volle, rijke wijn. Parker noemde hem toegankelijk en voorspelde twee decennia drinkplezier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZwarte bes, braam en kers, met grafiet, tabak en een vleugje mokka. Rijk van smaak, met rijpe tannines en een frisse ondertoon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 bij Troplong Mondot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen uitzonderlijk warme lente versnelde de bloei, waarna een koele zomer en een wisselvallige oogsttijd volgden. Strenge selectie bepaalde de kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVergisting deels in barriques van 600 liter, daarna opvoeding op nieuw Frans eiken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Troplong Mondot 2011 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsrack met knoflook en rozemarijn:\u003c\/strong\u003e klassiek bij merlot van de rechteroever.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaddenstoelentaart:\u003c\/strong\u003e aardse tonen voor een gerijpte wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTomme de Savoie:\u003c\/strong\u003e mild en aards.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Troplong Mondot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBovenop het plateau, op ruim honderd meter hoogte, ligt het hoogste punt van de appellatie. Daar staat Troplong Mondot. Wat er nog meer ligt, zie je op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-troplong-mondot\"\u003eChâteau Troplong Mondot\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate: \u003cstrong\u003e95 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeb Dunnuck: \u003cstrong\u003e94 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e93 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Enthusiast: \u003cstrong\u003e93 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator: \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Troplong Mondot 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs deze magnum op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, hij drinkt nu goed en blijft tot circa 2035 op niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel magnums zijn er?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini heeft er twaalf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelk jaar is krachtiger?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/chateau-troplong-mondot-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-b-2010-magnum\"\u003eTroplong Mondot 2010 Magnum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Troplong Mondot 2011 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij VendaVini liggen twaalf magnums van deze 2011. Wie verder wil bladeren door \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e, vindt daar meer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Troplong Mondot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741452394670,"sku":"bordeaux-B100223","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100124__chateau-troplong-mondot-saint-emilion-1er-grand-cru-2010__12_1c9d051d-c27f-4c78-aaba-51ba4a658938.png?v=1608036607"},{"product_id":"clos-rene-pomerol-2011-magnum","title":"Clos René - Pomerol 2011 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClos René 2011 Magnum\u003c\/strong\u003e is een rode Pomerol uit het westen van de appellatie, van merlot, cabernet franc en malbec, in een fles van 1,5 liter. Gerijpt, met pruim, kers, tabak en bosgrond.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Clos René (families Garde en Lasserre)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e merlot, cabernet franc en malbec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Clos René 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen klassieke, gerijpte Pomerol in magnum. De grote fles heeft hem langzaam laten rijpen; hij is nu mooi op dronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePruim, gedroogde kers, tabak en bosgrond. Middelvol, met zachte tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen warm, droog voorjaar en een koele, wisselvallige zomer. Het werd een klassiek, wat slanker jaar, dat nu goed op dronk is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVergisting in temperatuurgestuurde betonnen kuipen, malolactische gisting op tank en gemiddeld 18 maanden rijping op vat, 25% nieuw Frans eiken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Clos René 2011 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFazant met spruitjes:\u003c\/strong\u003e herfstig en fijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKalfszwezerik met paddenstoelen:\u003c\/strong\u003e aards bij aards.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrie de Meaux:\u003c\/strong\u003e romig bij gerijpt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Clos René\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eClos René staat al in 1734 te boek, toen als “Reney”. Het château op het etiket dateert van 1880. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/clos-rene\"\u003eClos René\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor deze jaargang hebben we geen score gevonden die we kunnen controleren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Clos René 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs hij op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Zet de fles een dag rechtop en decanteer voorzichtig van het depot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel glazen zitten in een magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOngeveer twaalf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelke jaargang is jonger?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/clos-rene-pomerol-2021-magnum\"\u003e2021 in magnum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eClos René 2011 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben 9 magnums van de 2011, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard. Meer Pomerol op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clos René","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741452886190,"sku":"bordeaux-B100227","price":81.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100128__clos-rene-pomerol-2010-magnum__0_45269f4f-1b60-4a71-bcfa-7d20d5a76dc4.jpg?v=1608036611"},{"product_id":"clos-la-madeleine-saint-emilion-grand-cru-classe-2011-magnum","title":"Clos La Madeleine - Saint-Émilion Grand Cru Classé 2011 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClos La Madeleine 2011 Magnum\u003c\/strong\u003e komt van een piepklein domein op het kalkplateau. Jeff Leve gaf 90 punten. 75% merlot en 25% cabernet franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Grand Cru Classé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Clos La Madeleine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 75% merlot, 25% cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Clos La Madeleine 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen zeldzame magnum van een domein van nog geen tweeënhalve hectare. Na veertien jaar zacht en open.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFramboos, jam en kers, met espresso, vanille en een vleug eikenhout. Middelvol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 bij Clos La Madeleine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa een vroege, warme lente volgde een frisse zomer; de kalkbodem gaf de wijn spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVergisting in kleine stalen kuipen, malolactische gisting op nieuw eiken en rijping in kalkstenen groeven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Clos La Madeleine 2011 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKalfsfricandeau:\u003c\/strong\u003e zacht en verfijnd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaddenstoelenragout:\u003c\/strong\u003e aards.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrie de Melun:\u003c\/strong\u003e romig en kruidig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Clos La Madeleine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHubert de Boüard van Angélus adviseerde het domein van 2006 tot en met de oogst van 2016. Alle jaargangen staan op \u003ca href=\"\/collections\/clos-la-madeleine\"\u003eClos La Madeleine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e90 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Clos La Madeleine 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs deze magnum op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, nu en tot rond 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe groot is het domein?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOngeveer 2,3 hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er een recentere jaargang?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, de \u003ca href=\"\/products\/clos-la-madeleine-saint-emilion-grand-cru-classe-2018\"\u003eClos La Madeleine 2018\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eClos La Madeleine 2011 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini heeft twaalf magnums van deze 2011. Andere grote formaten vind je in \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clos La Madeleine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741452951726,"sku":"bordeaux-B100226","price":82.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100650__clos-la-madeleine-saint-emilion-grand-cru-2018__0.jpg?v=1608036611"},{"product_id":"chateau-trotanoy-pomerol-2011-magnum","title":"Château Trotanoy - Pomerol 2011 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Trotanoy 2011 Magnum\u003c\/strong\u003e is een fles van 1,5 liter van een fluweelzachte Pomerol van Moueix. Bloemen, truffel en pruim, met de structuur die Trotanoy kenmerkt. Jeff Leve gaf 93–95 punten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Trotanoy (Ets. Jean-Pierre Moueix)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e merlot en cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2038\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Trotanoy 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen magnum van een jaargang die tussen de grote 2009 en 2010 enerzijds en de lastige 2012 en 2013 anderzijds wat vergeten is. In magnum heeft hij zich rustig ontwikkeld en is hij nu klaar om te schenken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBloemen, truffel, chocolade en pruim in de neus. In de mond geconcentreerd, met kruidige pruim en kers en een fluwelen textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen warm voorjaar, een wisselvallige zomer en een vroege oogst. De merlot op klei hield het goed vol; de wijnen zijn middelvol en fris, met minder kracht dan in 2009 of 2010.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRijping van 18 tot 20 maanden op Franse eiken vaten, 40 tot 50% nieuw, daarna gebotteld in magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Trotanoy 2011 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKalfsstoof met paddenstoelen voor zes:\u003c\/strong\u003e zacht en aards bij een fluwelen Pomerol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraden fazant met zuurkool:\u003c\/strong\u003e klassiek najaarseten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaté en terrine van wild:\u003c\/strong\u003e een gezellige aftrap van een lange avond.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Trotanoy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet domein is maar ongeveer 7,5 hectare groot en maakt gemiddeld zo'n 2.250 kisten per jaar. De opvoeding gebeurt op 40 tot 50% nieuw eiken. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-trotanoy\"\u003eChâteau Trotanoy\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e93–95 punten\u003c\/strong\u003e (vatproef)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Trotanoy 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs de 2011 in magnum op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, hij is nu op een mooi moment en blijft goed tot rond 2038.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel personen schenk je uit een magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZo'n twaalf glazen, voor zes tot acht personen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelke Trotanoy is nog meer op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/chateau-trotanoy-pomerol-2008\"\u003eTrotanoy 2008\u003c\/a\u003e in 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Trotanoy 2011 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEr zijn zes magnums van de 2011, af kelder ingekocht en liggend bewaard op constante temperatuur. Meer Pomerol op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Trotanoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741452624046,"sku":"bordeaux-B100224","price":502.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100021__chateau-trotanoy-pomerol-2008__8_c3bf7397-7be4-46da-a6e4-0498d6f88ea4.jpg?v=1608036609"},{"product_id":"vieux-chateau-certan-pomerol-2011-magnum","title":"Vieux Château Certan - Pomerol 2011 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieux Château Certan 2011 Magnum\u003c\/strong\u003e is een fles van 1,5 liter van een klassieke Pomerol van 70% merlot, 29% cabernet franc en een druppel cabernet sauvignon. Zoethout, koffieboon, cacao en zwarte framboos. Jeff Leve gaf 92 punten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Vieux Château Certan (familie Thienpont)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 70% merlot, 29% cabernet franc, 1% cabernet sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13,6% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2036\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Vieux Château Certan 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen frisse, kruidige VCC die in magnum rustig is gerijpt. De cabernet franc geeft spanning, de merlot rondheid. Nu op een mooi moment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZoethout, koffieboon, cacao, aarde, groene munt en zwarte framboos. Middelvol, fris en lang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen warm voorjaar, een wisselvallige zomer en een vroege oogst. De wijnen zijn middelvol en fris, met minder kracht dan in 2009 of 2010.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRijping van ongeveer 20 maanden op Franse eiken vaten, gemiddeld de helft nieuw, daarna gebotteld in magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Vieux Château Certan 2011 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsbout met munt en knoflook:\u003c\/strong\u003e bij de munttoon, voor een grote tafel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFazant met spruitjes en spek:\u003c\/strong\u003e klassiek najaarseten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosbief met jus:\u003c\/strong\u003e eenvoudig en perfect bij een magnum.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Vieux Château Certan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Belgische négociant Georges Thienpont kocht VCC in 1924. Hij koos een roze capsule om te zien welke klanten zijn wijn kochten. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/vieux-chateau-certan\"\u003eVieux Château Certan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Vieux Château Certan 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs de 2011 op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, nu en de komende jaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVoor hoeveel personen is een magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZo'n twaalf glazen, voor zes tot acht personen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelke VCC is ook op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/vieux-chateau-certan-pomerol-2013\"\u003eVCC 2013\u003c\/a\u003e in 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVieux Château Certan 2011 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben zes magnums van de 2011, af kelder ingekocht en liggend bewaard op constante temperatuur. Meer Pomerol op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vieux Château Certan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741453181102,"sku":"bordeaux-B100234","price":484.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100234__vieux-chateau-certan-pomerol-2011-magnum__14_47071662-e928-4c3b-b981-c87bb464bbb6.jpg?v=1608036618"},{"product_id":"chateau-ausone-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-a-2012","title":"Château Ausone - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Ausone 2012\u003c\/strong\u003e is een slanke, minerale Ausone die James Suckling 98 punten gaf. Tim Atkin gaf 97, Robert Parker 96+ en Neal Martin 96. De blend: 55% cabernet franc en 45% merlot, gerijpt op 85% nieuw eiken.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Premier Grand Cru Classé A (klassering 2012)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Ausone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 55% cabernet franc, 45% merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2050\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Ausone 2012\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen strakke, verfijnde Ausone die Neal Martin bijna Margaux-achtig vond in zijn elegantie. Parker vond hem geconcentreerd en vol, maar toch al toegankelijk. Een prachtige jaargang om een Ausone te leren kennen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBramen, bosbes en zwarte kers, met viooltjes, munt, krijt en een zilte toets van oesterschelp. In de mond strak en vol, met fijne tannines en een lange, minerale finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2012 bij Ausone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen nat voorjaar, een hete augustusmaand en regen tijdens de pluk maakten van 2012 een jaar voor de beste terroirs. Op de vroeg drainerende kalkhelling van Ausone kon de cabernet franc toch volledig rijpen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa vergisting in houten kuipen rijpte de wijn achttien maanden op Franse barriques, waarvan 85% nieuw. Dat is iets minder nieuw hout dan gebruikelijk, wat de frisheid van de jaargang ten goede komt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Ausone 2012?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsrug met tijm en knoflook:\u003c\/strong\u003e de cabernet franc en het lam versterken elkaar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTarbot met rode wijnsaus:\u003c\/strong\u003e een gedurfde combinatie voor deze minerale jaargang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGerijpte Mimolette:\u003c\/strong\u003e de nootachtige kaas houdt de fijne tannines in toom.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Ausone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn 2021 besloot Ausone niet meer mee te doen aan de klassering van Saint-Émilion. Op deze 2012 staat de oude klassering nog gewoon op het etiket. De kelders van het huis liggen diep in de kalkrots onder de wijngaard. Ontdek alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-ausone\"\u003eChâteau Ausone\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e98 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTim Atkin: \u003cstrong\u003e97 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate: \u003cstrong\u003e96+ punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeal Martin: \u003cstrong\u003e96 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJancisRobinson.com (Julia Harding): \u003cstrong\u003e17,5\/20\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Ausone 2012\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs Ausone 2012 op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, hij is nu toegankelijk na een uur of twee in de karaf. Parker geeft hem tot na 2050.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel Ausone wordt er gemaakt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGemiddeld zo'n 1.500 kisten per jaar, van slechts zeven hectare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er een rijkere jaargang?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, de \u003ca href=\"\/products\/chateau-ausone-saint-emilion-1er-grand-cru-classe-a-2011\"\u003eAusone 2011\u003c\/a\u003e is voller en rijper.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Ausone 2012 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini heeft een kleine partij Ausone 2012, rechtstreeks uit Bordeaux en klimaatgecontroleerd bewaard. Bekijk ook de andere châteaus op \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Ausone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741453246638,"sku":"bordeaux-B100235","price":798.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100051__chateau-ausone-saint-emilion-1er-grand-cru-2010__1.jpg?v=1608036620"},{"product_id":"chateau-fonplegade-saint-emilion-grand-cru-classe-2012-magnum","title":"Château Fonplégade - Saint-Émilion Grand Cru Classé 2012 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Fonplégade 2012 Magnum\u003c\/strong\u003e is een soepele, merlot-rijke Grand Cru Classé van de zuidhellingen. Jeff Leve gaf 90–92 punten op vatmonster. 95% merlot met 5% cabernet franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Grand Cru Classé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Fonplégade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 95% merlot, 5% cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2032\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Fonplégade 2012 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRijp en rond, met de frisheid van de kalkhellingen. In magnum blijft de wijn levendig en is hij een mooie keuze voor een feest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZwarte kers, braam en mokka, met zoethout en een minerale toets. Middelvol en rond.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2012 bij Fonplégade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen koel, nat voorjaar, een warme zomer en een regenachtig einde van het seizoen. Vroeg geoogste merlot gaf rijpe, ronde wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVergisting in hout en cement; de malolactische gisting gebeurt grotendeels in nieuwe barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Fonplégade 2012 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsrack met tijm:\u003c\/strong\u003e klassiek bij merlot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEend met pruimen:\u003c\/strong\u003e rijp fruit bij rijp fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComté:\u003c\/strong\u003e nootachtig en zuiver.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Fonplégade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard van 18,5 hectare ligt op kalk en klei, vooral op hellingen op het zuiden. Bekijk alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-fonplegade\"\u003eChâteau Fonplégade\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve (vatmonster): \u003cstrong\u003e90–92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Fonplégade 2012 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs deze magnum op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, en hij kan nog tot rond 2032 mee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel glazen haal je eruit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOngeveer twaalf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er een fles van een recenter jaar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, de \u003ca href=\"\/products\/chateau-fonplegade-saint-emilion-grand-cru-classe-2016\"\u003eFonplégade 2016\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Fonplégade 2012 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZes magnums van deze 2012 liggen klaar in Schijndel. Zoek je meer, kijk dan bij \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Fonplégade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741454131374,"sku":"bordeaux-B100245","price":96.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100602__chateau-fonplegade-saint-emilion-grand-cru-2018__3.png?v=1608036630"},{"product_id":"chateau-la-conseillante-pomerol-2012-magnum","title":"Château La Conseillante - Pomerol 2012 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau La Conseillante 2012 Magnum\u003c\/strong\u003e is een fles van 1,5 liter van de eerste jaargang uit de nieuwe, ronde kelder van het château. Een geurige Pomerol van 89% merlot en 11% cabernet franc; Jeff Leve gaf 95 punten. We hebben er nog één.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château La Conseillante (familie Nicolas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 89% merlot, 11% cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14,2% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2038\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château La Conseillante 2012 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn 2012 kwam de nieuwe kelder in gebruik, met kleine betonnen kuipen per perceel. Het resultaat is een zuivere, geurige wijn die in magnum nu een mooi begin van zijn drinkvenster bereikt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBloemen, munt, pruim en zwarte framboos, met truffel, aarde en een kruidige toets. Rond en sappig, met fijne tannines en een geurige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2012 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen nat voorjaar en een ongelijke bloei werden gevolgd door een hete, droge zomer. In oktober kwam de regen terug. Vroegrijpe merlot, zoals in Pomerol, was op tijd binnen; daardoor deed de rechteroever het dit jaar beter dan de Médoc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerceelsgewijze vergisting in de nieuwe betonnen kuipen, daarna rijping op Franse eiken vaten, voor 70% nieuw, en botteling in magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château La Conseillante 2012 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraden kalfsrib met salie voor zes:\u003c\/strong\u003e verfijnd vlees bij een geurige wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWilde eend met rode bieten:\u003c\/strong\u003e het aardse van de biet sluit aan bij de truffel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOude Gouda met appelstroop:\u003c\/strong\u003e een Hollandse afsluiter voor een soepele Pomerol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château La Conseillante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe ronde kelder uit 2012 telt 22 betonnen kuipen, zodat elk perceel apart kan worden gevinifieerd. Zo kiest het team per jaar de beste partijen voor de grand vin. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-la-conseillante\"\u003eChâteau La Conseillante\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e95 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château La Conseillante 2012 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs de 2012 in magnum op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHij komt nu in zijn drinkvenster en blijft goed tot rond 2038.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas 2012 een goed jaar in Pomerol?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. De vroegrijpe merlot ontliep de herfstregen, waardoor Pomerol tot de beste appellaties van het jaar behoort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel magnums zijn er nog?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNog één. Zoek je meer La Conseillante in magnum, kijk dan naar de \u003ca href=\"\/products\/chateau-la-conseillante-pomerol-2011-magnum\"\u003e2011 in magnum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau La Conseillante 2012 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDit is de laatste magnum van deze jaargang in onze voorraad, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard. Meer Pomerol op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Conseillante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741454229678,"sku":"bordeaux-B100247","price":465.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100020__chateau-la-conseillante-pomerol-2008__0_3185b712-270a-441c-ab6e-1f7ed1f63667.jpg?v=1608036633"},{"product_id":"chateau-le-gay-pomerol-2012-magnum","title":"Château Le Gay - Pomerol 2012 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Le Gay 2012 Magnum\u003c\/strong\u003e is een fles van 1,5 liter van een rode Pomerol van 90% merlot en 10% cabernet franc. Zwarte framboos, zoethout, chocolade en bloemen. Jeff Leve gaf 93–95 punten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Le Gay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 90% merlot, 10% cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2035\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Le Gay 2012 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2012 was een merlotjaar, en dat is te proeven: rijp, rond en vol fruit. In magnum heeft de wijn zijn frisheid goed bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZwarte framboos, zoethout, aarde, chocolade en bloemen, met een toets eiken. Rond en soepel, met zachte tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2012 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen koel voorjaar en een droge zomer, met regen rond de oogst. De vroeg rijpende merlot op de klei van Pomerol deed het beter dan de cabernet op de linkeroever.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRijping van ongeveer 18 maanden op nieuwe Franse eiken vaten, daarna gebotteld in magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Le Gay 2012 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsbout met rozemarijn:\u003c\/strong\u003e een gezellige tafel voor een magnum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarkenshaas met pruimen:\u003c\/strong\u003e zoet fruit bij een ronde merlot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaddenstoelenrisotto:\u003c\/strong\u003e aards en romig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Le Gay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn 1872 werd een deel van de wijngaard van Le Gay verkocht; dat werd de basis van Château Lafleur. De twee domeinen liggen nog altijd naast elkaar. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-le-gay-pomerol\"\u003eChâteau Le Gay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e93–95 punten\u003c\/strong\u003e (vatproef)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Le Gay 2012 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs de 2012 op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, nu en de komende jaren. Decanteer een half uur vooraf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom een magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn rijpt trager en gelijkmatiger, en een magnum is ideaal voor zes tot acht personen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelke Le Gay-magnum is lichter?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/chateau-le-gay-pomerol-2013-magnum\"\u003eLe Gay 2013 Magnum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Le Gay 2012 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben zes magnums van de 2012, af kelder ingekocht en liggend bewaard op constante temperatuur. Meer Pomerol op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Le Gay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741454196910,"sku":"bordeaux-B100248","price":242.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100325__chateau-le-gay-pomerol-2014__2.png?v=1608036631"}],"url":"https:\/\/vendavini.nl\/collections\/onze-wijnen\/streek-western-cape.oembed","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}