{"title":"Moulis en Listrac","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoulis-en-Médoc\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eListrac-Médoc\u003c\/strong\u003e zijn de twee gemeente-appellaties van de Médoc die niet aan de Gironde liggen, maar landinwaarts achter Margaux en Saint-Julien. Er zijn hier geen geklasseerde châteaus uit 1855, maar wel wijnen die zich op hun best met de grands crus kunnen meten, voor een veel lagere prijs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMoulis en Listrac in het kort\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLigging:\u003c\/strong\u003e landinwaarts in de Médoc, achter Margaux en Saint-Julien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e Moulis: grind en klei-kalk; Listrac: hogere grond met klei-kalk en grind\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e cabernet sauvignon en merlot, met cabernet franc en petit verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e rood onder de namen Moulis en Listrac\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWat is het verschil?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMoulis is de kleinste appellatie van de Médoc en geeft geurige, evenwichtige wijnen met fijne tannines. Listrac ligt hoger en wat koeler; de wijnen zijn frisser en strakker, met veel merlot op de klei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOnze châteaus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUit Moulis: \u003ca href=\"\/collections\/chateau-chasse-spleen\"\u003eChâteau Chasse-Spleen\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/collections\/chateau-poujeaux\"\u003eChâteau Poujeaux\u003c\/a\u003e, de twee bekendste namen van de appellatie, en Château Maucaillou. Uit Listrac: \u003ca href=\"\/collections\/chateau-fourcas-dupre\"\u003eChâteau Fourcas Dupré\u003c\/a\u003e en gerijpte flessen van onder meer Château Clarke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Moulis en Listrac?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijnen passen bij lam, eend, rundvlees van de grill en paddenstoelengerechten, en bij harde kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMoulis en Listrac kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn deze collectie vind je alle Moulis en Listrac van VendaVini, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard. Ontdek ook \u003ca href=\"\/collections\/haut-medoc\"\u003eHaut-Médoc\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/medoc-aoc\"\u003eMédoc AOC\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/margaux\"\u003eMargaux\u003c\/a\u003e of de complete \u003ca href=\"\/collections\/bordeaux\"\u003eBordeaux-collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-chasse-spleen-moulis-en-medoc-2010-magnum","title":"Château Chasse-Spleen - Moulis-en-Médoc 2010 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Chasse-Spleen 2010 Magnum\u003c\/strong\u003e is de grote jaargang 2010 in het formaat dat het langst houdbaar is. James Suckling gaf 93 punten, Neal Martin 92 en Wine Advocate 89.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Médoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Moulis-en-Médoc AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e niet geklasseerd in 1855\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Chasse-Spleen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e cabernet sauvignon en merlot, met wat petit verdot en cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2035\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Chasse-Spleen 2010 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn magnum heeft deze Chasse-Spleen nog veel tijd voor zich; een fles voor een groot diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCassis en zwarte kers, met tabak, ceder en een vleug leer. Vol en stevig, met een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2010 bij Chasse-Spleen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet jaar 2010 bracht kleine, dikschillige druiven dankzij droogte in de zomer en koele nachten in september: wijnen om lang te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVergisting per perceel in temperatuurgestuurde kuipen en rijping van zo'n anderhalf jaar op Franse barriques, ongeveer een derde tot de helft nieuw.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Chasse-Spleen 2010 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOssenstaartstoof:\u003c\/strong\u003e voor de rijpe jaren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsbout met knoflook:\u003c\/strong\u003e kruidig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBelegen schapenkaas:\u003c\/strong\u003e zout en romig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Chasse-Spleen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChasse-Spleen ligt in Moulis-en-Médoc, landinwaarts van Margaux en Saint-Julien. De naam zou teruggaan op Lord Byron of Baudelaire: wie deze wijn drinkt, jaagt de 'spleen', de melancholie, weg. Sinds 1976 is het van de familie Merlaut-Villars. Meer op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-chasse-spleen\"\u003eChâteau Chasse-Spleen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e93 punten (75 cl)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeal Martin (Vinous): \u003cstrong\u003e92 punten (75 cl)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLisa Perrotti-Brown (Wine Advocate): \u003cstrong\u003e89 punten (75 cl)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinous (Ian D'Agata): \u003cstrong\u003e87,5 punten (75 cl)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator: \u003cstrong\u003e89-92 punten (vat, 75 cl)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Chasse-Spleen 2010 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer drink ik Château Chasse-Spleen 2010 Magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet drinkvenster loopt nu tot ca. 2035. Geef hem een uur of twee in de karaf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt de naam Chasse-Spleen vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVolgens de overlevering van Lord Byron of Charles Baudelaire: de wijn 'verjaagt de spleen', de zwaarmoedigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeeft VendaVini meer van dit huis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, bijvoorbeeld de \u003ca href=\"\/products\/chateau-chasse-spleen-moulis-en-medoc-2010\"\u003eChasse-Spleen 2010\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Chasse-Spleen 2010 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e6 magnums liggen klaar, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard in Schijndel. Meer Chasse-Spleen-wijnen op \u003ca href=\"\/collections\/moulis-en-listrac\"\u003eMoulis-en-Médoc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Chasse-Spleen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741431357614,"sku":"bordeaux-B100061","price":145.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/2017_small_2626424f-acb2-43c6-8d54-f12744a946ab.png?v=1608036447"},{"product_id":"chateau-chasse-spleen-moulis-en-medoc-2010","title":"Château Chasse-Spleen - Moulis-en-Médoc 2010","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Chasse-Spleen 2010\u003c\/strong\u003e komt uit het grote jaar 2010. James Suckling gaf 93 punten, Neal Martin 92.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Médoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Moulis-en-Médoc AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e niet geklasseerd in 1855\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Chasse-Spleen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e cabernet sauvignon en merlot, met wat petit verdot en cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2032\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Chasse-Spleen 2010\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVijftien jaar later is deze Chasse-Spleen op zijn best: de stevige tannine van het jaar is versmolten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBraam, zwarte kers en cassis, met tabak, ceder en kruiden. Middelzwaar tot vol, met een frisse, strakke afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2010 bij Chasse-Spleen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen droge zomer met koele nachten maakte van 2010 een jaar van wijnen met veel tannine en frisheid; ze rijpen traag en lang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHandpluk en optische sortering; de wijn rijpt op eiken vaten en wordt pas na ruim een jaar geassembleerd en gebotteld.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Chasse-Spleen 2010?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHertenbiefstuk:\u003c\/strong\u003e wild in het najaar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEend met kersensaus:\u003c\/strong\u003e fruit bij fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaddenstoelen uit de oven:\u003c\/strong\u003e aards.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Chasse-Spleen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChasse-Spleen is de bekendste wijn van Moulis en wordt vaak op het niveau van een geklasseerde cru geschat. Het domein werkt met grind- en kleibodems die stevige, lang houdbare wijnen geven. Alles op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-chasse-spleen\"\u003eChâteau Chasse-Spleen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e93 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeal Martin (Vinous): \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Advocate: \u003cstrong\u003e90 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Chasse-Spleen 2010\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer drink ik Château Chasse-Spleen 2010?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet drinkvenster loopt nu tot ca. 2032. Open de fles een uur voor het eten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs Chasse-Spleen een Cru Bourgeois?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChasse-Spleen was in 2003 een van de Crus Bourgeois Exceptionnels, maar staat sindsdien buiten dat systeem. Het huis vertrouwt op zijn eigen naam.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeeft dit huis nog andere wijnen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, bijvoorbeeld de \u003ca href=\"\/products\/chateau-chasse-spleen-moulis-en-medoc-2010-magnum\"\u003eChasse-Spleen 2010 Magnum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Chasse-Spleen 2010 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEr liggen 10 flessen in onze klimaatkelder in Schijndel, af kelder ingekocht. Ontdek ook de rest van \u003ca href=\"\/collections\/moulis-en-listrac\"\u003eMoulis-en-Médoc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Chasse-Spleen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741431423150,"sku":"bordeaux-B100060","price":62.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/2017_small_85f60454-e3ad-454f-bd35-a03bd610de30.png?v=1608036448"},{"product_id":"chateau-chasse-spleen-moulis-en-medoc-2012-magnum","title":"Château Chasse-Spleen - Moulis-en-Médoc 2012 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Chasse-Spleen 2012 Magnum\u003c\/strong\u003e is een strakke, klassieke Chasse-Spleen. Neal Martin gaf 89-91 punten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Médoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Moulis-en-Médoc AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e niet geklasseerd in 1855\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Chasse-Spleen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e cabernet sauvignon en merlot, met wat petit verdot en cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Chasse-Spleen 2012 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen lineaire, gedisciplineerde jaargang die in magnum mooi op dronk komt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePruim, framboos en cassis, met potloodslijpsel, aarde en wat zwarte thee. Middelzwaar, met krijtachtige tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2012 bij Chasse-Spleen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn 2012 kwam de rijping laat op gang na een natte lente; een hete augustus hielp, maar regen in oktober vroeg om snelheid bij de oogst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHandpluk en optische sortering; de wijn rijpt op eiken vaten en wordt pas na ruim een jaar geassembleerd en gebotteld.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Chasse-Spleen 2012 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsrack met rozemarijn:\u003c\/strong\u003e klassiek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCôte de boeuf:\u003c\/strong\u003e voor de tannine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOude Comté:\u003c\/strong\u003e nootachtig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Chasse-Spleen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChasse-Spleen is de bekendste wijn van Moulis en wordt vaak op het niveau van een geklasseerde cru geschat. Het domein werkt met grind- en kleibodems die stevige, lang houdbare wijnen geven. Alles op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-chasse-spleen\"\u003eChâteau Chasse-Spleen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNeal Martin (Vinous): \u003cstrong\u003e89-91 punten (vat, 75 cl)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator: \u003cstrong\u003e88-91 punten (vat, 75 cl)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Advocate: \u003cstrong\u003e88 punten (75 cl)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Chasse-Spleen 2012 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer drink ik Château Chasse-Spleen 2012 Magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet drinkvenster loopt nu tot ca. 2030. Decanteer hem ruim van tevoren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs Chasse-Spleen een Cru Bourgeois?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChasse-Spleen was in 2003 een van de Crus Bourgeois Exceptionnels, maar staat sindsdien buiten dat systeem. Het huis vertrouwt op zijn eigen naam.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeeft dit huis nog andere wijnen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, bijvoorbeeld de \u003ca href=\"\/products\/chateau-chasse-spleen-moulis-en-medoc-2015\"\u003eChasse-Spleen 2015\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Chasse-Spleen 2012 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini heeft 6 magnums op voorraad, af kelder ingekocht en geklimatiseerd bewaard. Bekijk ook \u003ca href=\"\/collections\/chateau-chasse-spleen\"\u003eChâteau Chasse-Spleen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Chasse-Spleen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741453377710,"sku":"bordeaux-B100239","price":96.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/2017_small_ccd99930-501c-490a-a135-d142544b7bc0.png?v=1608036623"},{"product_id":"chateau-chasse-spleen-moulis-en-medoc-2015","title":"Château Chasse-Spleen - Moulis-en-Médoc 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Chasse-Spleen 2015\u003c\/strong\u003e noemde James Suckling 'een van de beste ooit van dit huis' (94-95 op vat). Neal Martin gaf 91 punten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Médoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Moulis-en-Médoc AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e niet geklasseerd in 1855\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Chasse-Spleen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e cabernet sauvignon en merlot, met wat petit verdot en cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2040\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Chasse-Spleen 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen volle, stevige Chasse-Spleen die nu de eerste rijpe tonen laat zien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBraam, tabak en grafiet, met kruiden, ceder en een zilte afdronk. Vol, met stevige tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2015 bij Chasse-Spleen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2015 was een warm jaar met een zonnige zomer en precies genoeg regen. In de zuidelijke Médoc en Moulis rijpten de druiven volledig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVergisting per perceel in temperatuurgestuurde kuipen en rijping van zo'n anderhalf jaar op Franse barriques, ongeveer een derde tot de helft nieuw.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Chasse-Spleen 2015?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHertenbiefstuk:\u003c\/strong\u003e wild in het najaar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEend met kersensaus:\u003c\/strong\u003e fruit bij fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaddenstoelen uit de oven:\u003c\/strong\u003e aards.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Chasse-Spleen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChasse-Spleen ligt in Moulis-en-Médoc, landinwaarts van Margaux en Saint-Julien. De naam zou teruggaan op Lord Byron of Baudelaire: wie deze wijn drinkt, jaagt de 'spleen', de melancholie, weg. Sinds 1976 is het van de familie Merlaut-Villars. Meer op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-chasse-spleen\"\u003eChâteau Chasse-Spleen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e94-95 punten (vat)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeal Martin (Vinous): \u003cstrong\u003e91 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntonio Galloni (Vinous): \u003cstrong\u003e90 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator: \u003cstrong\u003e89-92 punten (vat)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJancis Robinson: \u003cstrong\u003e16+\/20\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Chasse-Spleen 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer drink ik Château Chasse-Spleen 2015?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet drinkvenster loopt nu tot ca. 2040. Schenk hem op kamertemperatuur na een uur karaf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt de naam Chasse-Spleen vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVolgens de overlevering van Lord Byron of Charles Baudelaire: de wijn 'verjaagt de spleen', de zwaarmoedigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeeft VendaVini meer van dit huis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, bijvoorbeeld de \u003ca href=\"\/products\/chateau-chasse-spleen-moulis-en-medoc-2016\"\u003eChasse-Spleen 2016\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Chasse-Spleen 2015 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben 6 flessen, rechtstreeks af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd opgeslagen. Andere jaargangen vind je op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-chasse-spleen\"\u003eChâteau Chasse-Spleen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Chasse-Spleen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741459669166,"sku":"bordeaux-B100358","price":48.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/2017_small_23759b9c-e8e9-4ed1-a3d8-81d1694dedc9.png?v=1608036739"},{"product_id":"chateau-chasse-spleen-moulis-en-medoc-2016","title":"Château Chasse-Spleen - Moulis-en-Médoc 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Chasse-Spleen 2016\u003c\/strong\u003e is elegant en fris. Neal Martin gaf voor Wine Advocate 92-94 punten, James Suckling 92-93.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Médoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Moulis-en-Médoc AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e niet geklasseerd in 1855\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Chasse-Spleen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e cabernet sauvignon en merlot, met wat petit verdot en cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2036\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Chasse-Spleen 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen geurige, evenwichtige Chasse-Spleen uit een groot Médoc-jaar, nu op een mooi moment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZwarte bes en cassis, met ceder, rook en een hartige toets. Stevige maar fijne tannine en een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2016 bij Chasse-Spleen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa een nat voorjaar volgde in 2016 een droge zomer met regen half september. Het gaf diepe, frisse cabernet met een mooie balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHandpluk en optische sortering; de wijn rijpt op eiken vaten en wordt pas na ruim een jaar geassembleerd en gebotteld.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Chasse-Spleen 2016?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOssenstaartstoof:\u003c\/strong\u003e voor de rijpe jaren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsbout met knoflook:\u003c\/strong\u003e kruidig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBelegen schapenkaas:\u003c\/strong\u003e zout en romig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Chasse-Spleen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChasse-Spleen is de bekendste wijn van Moulis en wordt vaak op het niveau van een geklasseerde cru geschat. Het domein werkt met grind- en kleibodems die stevige, lang houdbare wijnen geven. Alles op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-chasse-spleen\"\u003eChâteau Chasse-Spleen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNeal Martin (Wine Advocate): \u003cstrong\u003e92-94 punten (vat)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e92-93 punten (vat)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntonio Galloni (Vinous): \u003cstrong\u003e88 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJancis Robinson: \u003cstrong\u003e16\/20\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Chasse-Spleen 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer drink ik Château Chasse-Spleen 2016?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet drinkvenster loopt nu tot ca. 2036. Open de fles een uur voor het eten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs Chasse-Spleen een Cru Bourgeois?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChasse-Spleen was in 2003 een van de Crus Bourgeois Exceptionnels, maar staat sindsdien buiten dat systeem. Het huis vertrouwt op zijn eigen naam.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeeft dit huis nog andere wijnen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, bijvoorbeeld de \u003ca href=\"\/products\/chateau-chasse-spleen-moulis-en-medoc-2020\"\u003eChasse-Spleen 2020\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Chasse-Spleen 2016 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEr liggen 48 flessen in onze klimaatkelder in Schijndel, af kelder ingekocht. Ontdek ook de rest van \u003ca href=\"\/collections\/moulis-en-listrac\"\u003eMoulis-en-Médoc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Chasse-Spleen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741464748206,"sku":"bordeaux-B100453","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/2017_small_3a2abd24-5740-4837-90d1-95e7d1fd2833.png?v=1608036836"},{"product_id":"chateau-maucaillou-moulis","title":"Château Maucaillou Moulis","description":"\u003ch2\u003eChâteau Maucaillou Moulis 2011\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Een klassieke Bordeaux blend uit de Moulis-en-Médoc appellatie, met aroma's van rijp zwart fruit, mokka en subtiele geroosterde tonen. Deze premium wijn is een uitstekende begeleider van lamsvlees, wildgerechten en gerijpte kazen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOmschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Maucaillou Moulis 2011 is een verfijnde rode wijn afkomstig uit de Moulis-en-Médoc appellatie in Bordeaux, Frankrijk. Deze blend bestaat voornamelijk uit Cabernet Sauvignon, Merlot en een klein percentage Petit Verdot. Het wijnhuis, Château Maucaillou, staat bekend om zijn rijke geschiedenis en toewijding aan kwaliteit, wat resulteert in wijnen met een uitstekende reputatie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmaak \u0026amp; Karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Diep robijnrood met een heldere schittering.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Intense aroma's van rijpe zwarte kersen, bramen en mokka, met subtiele hints van geroosterd eikenhout en specerijen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Vol en rond met zachte tannines, tonen van zwart fruit, chocolade en een vleugje vanille.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Lang en elegant, met aanhoudende fruitige en kruidige nuances.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na de fermentatie rijpt de wijn gedurende 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw is. Deze rijping draagt bij aan de complexiteit en structuur van de wijn, terwijl de fruitige kenmerken behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een uitstekende begeleider van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eLamsrack met rozemarijn\u003c\/strong\u003e – de kruidigheid van het vlees harmoniseert perfect met de rijke smaken van de wijn.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eHertenbiefstuk met veenbessensaus\u003c\/strong\u003e – de sappigheid van het wild wordt versterkt door de fruitige tonen van de wijn.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eGerijpte Comté kaas\u003c\/strong\u003e – de nootachtige smaken van de kaas complementeren de complexiteit van de wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeoordelingen \u0026amp; Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e⭐ \u003cstrong\u003eWine Enthusiast:\u003c\/strong\u003e 88 punten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e⭐ \u003cstrong\u003eGuide Hachette des Vins:\u003c\/strong\u003e 1 ster\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e⭐ \u003cstrong\u003eWine Spectator:\u003c\/strong\u003e 87-90 punten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Deze wijn biedt aroma's van rijp zwart fruit, mokka en subtiele geroosterde tonen. In de mond is hij vol en rond met zachte tannines en een elegante afdronk.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOver het Wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Maucaillou, gelegen in de Moulis-en-Médoc appellatie, is een traditioneel wijnhuis met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw. Het familiedomein staat bekend om zijn ambachtelijke wijnmaken en produceert wijnen die de essentie van hun terroir weerspiegelen. Door de combinatie van traditionele methoden en moderne technieken streeft Château Maucaillou naar de hoogste kwaliteit in elke fles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkrijgbaar bij:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vendavini.nl\" target=\"_blank\"\u003eVendaVini\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Maucaillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54214373638470,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/maucaillou2011.png?v=1741334051"},{"product_id":"chateau-maucaillou-moulis-owc6","title":"Château Maucaillou Moulis OWC6","description":"\u003ch2\u003eChâteau Maucaillou Moulis 2011 OWC6 (originele kist a 6 flessen)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Een klassieke Bordeaux blend uit de Moulis-en-Médoc appellatie, met aroma's van rijp zwart fruit, mokka en subtiele geroosterde tonen. Deze premium wijn is een uitstekende begeleider van lamsvlees, wildgerechten en gerijpte kazen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOmschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Maucaillou Moulis 2011 is een verfijnde rode wijn afkomstig uit de Moulis-en-Médoc appellatie in Bordeaux, Frankrijk. Deze blend bestaat voornamelijk uit Cabernet Sauvignon, Merlot en een klein percentage Petit Verdot. Het wijnhuis, Château Maucaillou, staat bekend om zijn rijke geschiedenis en toewijding aan kwaliteit, wat resulteert in wijnen met een uitstekende reputatie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmaak \u0026amp; Karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Diep robijnrood met een heldere schittering.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Intense aroma's van rijpe zwarte kersen, bramen en mokka, met subtiele hints van geroosterd eikenhout en specerijen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Vol en rond met zachte tannines, tonen van zwart fruit, chocolade en een vleugje vanille.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Lang en elegant, met aanhoudende fruitige en kruidige nuances.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na de fermentatie rijpt de wijn gedurende 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw is. Deze rijping draagt bij aan de complexiteit en structuur van de wijn, terwijl de fruitige kenmerken behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een uitstekende begeleider van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eLamsrack met rozemarijn\u003c\/strong\u003e – de kruidigheid van het vlees harmoniseert perfect met de rijke smaken van de wijn.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eHertenbiefstuk met veenbessensaus\u003c\/strong\u003e – de sappigheid van het wild wordt versterkt door de fruitige tonen van de wijn.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eGerijpte Comté kaas\u003c\/strong\u003e – de nootachtige smaken van de kaas complementeren de complexiteit van de wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeoordelingen \u0026amp; Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e⭐ \u003cstrong\u003eWine Enthusiast:\u003c\/strong\u003e 88 punten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e⭐ \u003cstrong\u003eGuide Hachette des Vins:\u003c\/strong\u003e 1 ster\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e⭐ \u003cstrong\u003eWine Spectator:\u003c\/strong\u003e 87-90 punten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Deze wijn biedt aroma's van rijp zwart fruit, mokka en subtiele geroosterde tonen. In de mond is hij vol en rond met zachte tannines en een elegante afdronk.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOver het Wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Maucaillou, gelegen in de Moulis-en-Médoc appellatie, is een traditioneel wijnhuis met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw. Het familiedomein staat bekend om zijn ambachtelijke wijnmaken en produceert wijnen die de essentie van hun terroir weerspiegelen. Door de combinatie van traditionele methoden en moderne technieken streeft Château Maucaillou naar de hoogste kwaliteit in elke fles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkrijgbaar bij:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vendavini.nl\" target=\"_blank\"\u003eVendaVini\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Maucaillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54214380126534,"sku":null,"price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/maucaillou2011.png?v=1741334051"},{"product_id":"chateau-lermitage-listrac-1966","title":"Château l'Ermitage Listrac 1966","description":"\u003ch2\u003eChâteau l'Ermitage Listrac 1966\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Zeldzame, klassiek gerijpte Bordeaux uit Listrac (1966). Verwacht een verfijnd, volwassen profiel met tertiaire aroma’s (leer, tabak, ceder) en een zachte, elegante structuur — ideaal voor liefhebbers van oude wijnen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOmschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau l'Ermitage Listrac 1966 is een bijzondere fles uit de Bordeaux, afkomstig uit de appellatie Listrac (Médoc). Na decennia rijping ontwikkelt dit type wijn doorgaans een complex bouquet met aardse en kruidige tonen, waarbij het fruit meer gedroogd en subtiel wordt. Een unieke ervaring voor wie graag de charme van gerijpte Bordeaux ontdekt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmaak \u0026amp; Karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Granaatrood tot baksteenrood (rijpingsnuances)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Gedroogde rode vruchten, pruim, cederhout, tabak, leer en kruidigheid\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Zacht en harmonieus, met rijpe tonen, aardse accenten en een klassieke Médoc-structuur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Elegant en verfijnd, met warme, tertiaire nuances\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePast prachtig bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eKalfs- of rundvlees\u003c\/strong\u003e (licht gestoofd, rosé gebraden)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eGevogelte\u003c\/strong\u003e (eend, parelhoen) met paddenstoelen of jus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eWildgerechten\u003c\/strong\u003e met een milde saus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🧀 \u003cstrong\u003eGerijpte harde kazen\u003c\/strong\u003e (Comté, oude Gouda)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eServeertip\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer bij voorkeur op \u003cstrong\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e. Open voorzichtig en laat eventueel \u003cstrong\u003ekort ademen\u003c\/strong\u003e. Bij oude wijnen kan bezinksel voorkomen: \u003cstrong\u003erechtop laten staan\u003c\/strong\u003e en desgewenst voorzichtig decanteren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKelderwijn – disclaimer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDit betreft een \u003cstrong\u003eoude jaargang\u003c\/strong\u003e. De smaakontwikkeling en conditie van gerijpte wijnen kan variëren per fles. Hoewel de flessen zorgvuldig worden behandeld, kunnen wij geen garanties geven op het drinkvenster of de exacte rijpingsstatus. Juist dat maakt deze wijn ook zo uniek.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand \/ regio:\u003c\/strong\u003e Frankrijk – Bordeaux\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Listrac\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 1966\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e droog, klassiek, gerijpt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamengevat:\u003c\/strong\u003e een zeldzame, authentieke Bordeaux-ervaring met de charme en complexiteit die alleen decennia rijping kunnen geven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLet op: bij oudere en gerijpte wijnen kunnen etiket en capsule tekenen van veroudering vertonen, zoals verkleuring of lichte beschadiging. Deze uiterlijke kenmerken maken deel uit van de rijping en hebben geen invloed op de kwaliteit, smaak of drinkbaarheid van de wijn. Afbeeldingen zijn illustratief; hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château l'Ermitage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55879370637638,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"chateau-chasse-spleen-moulis-en-medoc-2020","title":"Château Chasse-Spleen - Moulis-en-Médoc 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Chasse-Spleen 2020\u003c\/strong\u003e noemde James Suckling 'prachtig gebouwd' (94-95 op vat). Jane Anson gaf 91 punten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Médoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Moulis-en-Médoc AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e niet geklasseerd in 1855\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Chasse-Spleen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e cabernet sauvignon en merlot, met wat petit verdot en cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e 2025 tot ca. 2038\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Chasse-Spleen 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen bijna gelijke verdeling van cabernet sauvignon en merlot, met wat petit verdot, geeft deze 2020 volheid en structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCassis en pruim, met potloodslijpsel en pure chocolade. Stevig en wat streng, met poederige tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2020 bij Chasse-Spleen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet voorjaar van 2020 was nat, de zomer daarna lang en kurkdroog. De bessen bleven klein, met veel kleur en tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVergisting per perceel in temperatuurgestuurde kuipen en rijping van zo'n anderhalf jaar op Franse barriques, ongeveer een derde tot de helft nieuw.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Chasse-Spleen 2020?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsrack met rozemarijn:\u003c\/strong\u003e klassiek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCôte de boeuf:\u003c\/strong\u003e voor de tannine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOude Comté:\u003c\/strong\u003e nootachtig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Chasse-Spleen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChasse-Spleen ligt in Moulis-en-Médoc, landinwaarts van Margaux en Saint-Julien. De naam zou teruggaan op Lord Byron of Baudelaire: wie deze wijn drinkt, jaagt de 'spleen', de melancholie, weg. Sinds 1976 is het van de familie Merlaut-Villars. Meer op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-chasse-spleen\"\u003eChâteau Chasse-Spleen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e94-95 punten (vat)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJane Anson: \u003cstrong\u003e91 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWilliam Kelley (Wine Advocate): \u003cstrong\u003e89 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeal Martin (Vinous): \u003cstrong\u003e89-91 punten (vat)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJancis Robinson: \u003cstrong\u003e16+\/20\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Chasse-Spleen 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer drink ik Château Chasse-Spleen 2020?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet drinkvenster loopt 2025 tot ca. 2038. Geef hem een uur of twee in de karaf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt de naam Chasse-Spleen vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVolgens de overlevering van Lord Byron of Charles Baudelaire: de wijn 'verjaagt de spleen', de zwaarmoedigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeeft VendaVini meer van dit huis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, bijvoorbeeld de \u003ca href=\"\/products\/chateau-chasse-spleen-moulis-en-medoc-2022\"\u003eChasse-Spleen 2022\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Chasse-Spleen 2020 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e30 flessen liggen klaar, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard in Schijndel. Meer Chasse-Spleen-wijnen op \u003ca href=\"\/collections\/moulis-en-listrac\"\u003eMoulis-en-Médoc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Chasse-Spleen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57702822641990,"sku":null,"price":43.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/2017_small_65b16581-39f7-4fd3-b5d0-c95074846946.png?v=1793001109"},{"product_id":"chateau-chasse-spleen-moulis-en-medoc-2022","title":"Château Chasse-Spleen - Moulis-en-Médoc 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Chasse-Spleen 2022\u003c\/strong\u003e komt uit het hete topjaar 2022. Jane Anson en Decanter gaven 93 punten, Vinous 92 en Wine Advocate 91+.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Médoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Moulis-en-Médoc AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e niet geklasseerd in 1855\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Chasse-Spleen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e cabernet sauvignon en merlot, met wat petit verdot en cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e 2026 tot ca. 2042\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Chasse-Spleen 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEr gaan ook druiven in van de wijngaard van Château Brillette, dat het huis kort daarvoor kocht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZwart fruit, cassis en pruim, met drop, potloodslijpsel en warme specerij. Stevig van tannine, met veel grip.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2022 bij Chasse-Spleen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2022 was heet en extreem droog, maar koele nachten en diepe wortels hielden de wijnen fris. Een van de grote jaren van de laatste twintig jaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHandpluk en optische sortering; de wijn rijpt op eiken vaten en wordt pas na ruim een jaar geassembleerd en gebotteld.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Chasse-Spleen 2022?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHertenbiefstuk:\u003c\/strong\u003e wild in het najaar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEend met kersensaus:\u003c\/strong\u003e fruit bij fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaddenstoelen uit de oven:\u003c\/strong\u003e aards.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Chasse-Spleen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChasse-Spleen is de bekendste wijn van Moulis en wordt vaak op het niveau van een geklasseerde cru geschat. Het domein werkt met grind- en kleibodems die stevige, lang houdbare wijnen geven. Alles op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-chasse-spleen\"\u003eChâteau Chasse-Spleen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJane Anson: \u003cstrong\u003e93 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter: \u003cstrong\u003e93 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntonio Galloni (Vinous): \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeal Martin (Vinous): \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Advocate: \u003cstrong\u003e91+ punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeb Dunnuck: \u003cstrong\u003e90 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e93-94 punten (vat)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJancis Robinson: \u003cstrong\u003e16+\/20\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e90 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Chasse-Spleen 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer drink ik Château Chasse-Spleen 2022?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet drinkvenster loopt 2026 tot ca. 2042. Decanteer hem ruim van tevoren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs Chasse-Spleen een Cru Bourgeois?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChasse-Spleen was in 2003 een van de Crus Bourgeois Exceptionnels, maar staat sindsdien buiten dat systeem. Het huis vertrouwt op zijn eigen naam.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeeft dit huis nog andere wijnen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, bijvoorbeeld de \u003ca href=\"\/products\/chateau-chasse-spleen-moulis-en-medoc-2022-magnum\"\u003eChasse-Spleen 2022 Magnum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Chasse-Spleen 2022 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini heeft 24 flessen op voorraad, af kelder ingekocht en geklimatiseerd bewaard. Bekijk ook \u003ca href=\"\/collections\/chateau-chasse-spleen\"\u003eChâteau Chasse-Spleen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Chasse-Spleen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57702822674758,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/2017_small_cb598883-b846-4560-8379-2f34abc08136.png?v=1793001110"},{"product_id":"chateau-chasse-spleen-moulis-en-medoc-2022-magnum","title":"Château Chasse-Spleen - Moulis-en-Médoc 2022 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Chasse-Spleen 2022 Magnum\u003c\/strong\u003e geeft het grote jaar 2022 in het formaat dat het langst kan rijpen. Jane Anson gaf 93 punten, Vinous 92 en Wine Advocate 91+.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Médoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Moulis-en-Médoc AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e niet geklasseerd in 1855\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Chasse-Spleen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e cabernet sauvignon en merlot, met wat petit verdot en cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e 2027 tot ca. 2045\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Chasse-Spleen 2022 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn magnum heeft deze krachtige jaargang nog jaren nodig; een ideale fles voor de kelder of als cadeau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCassis en zwarte pruim, met drop, potloodslijpsel en warme specerij. Vol, met veel grip.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2022 bij Chasse-Spleen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHitte en droogte bepaalden 2022, maar de wijnen kregen toch frisheid mee. Kleine oogst, grote concentratie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVergisting per perceel in temperatuurgestuurde kuipen en rijping van zo'n anderhalf jaar op Franse barriques, ongeveer een derde tot de helft nieuw.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Chasse-Spleen 2022 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOssenstaartstoof:\u003c\/strong\u003e voor de rijpe jaren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsbout met knoflook:\u003c\/strong\u003e kruidig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBelegen schapenkaas:\u003c\/strong\u003e zout en romig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Chasse-Spleen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChasse-Spleen ligt in Moulis-en-Médoc, landinwaarts van Margaux en Saint-Julien. De naam zou teruggaan op Lord Byron of Baudelaire: wie deze wijn drinkt, jaagt de 'spleen', de melancholie, weg. Sinds 1976 is het van de familie Merlaut-Villars. Meer op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-chasse-spleen\"\u003eChâteau Chasse-Spleen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJane Anson: \u003cstrong\u003e93 punten (75 cl)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter: \u003cstrong\u003e93 punten (75 cl)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntonio Galloni (Vinous): \u003cstrong\u003e92 punten (75 cl)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeal Martin (Vinous): \u003cstrong\u003e92 punten (75 cl)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Advocate: \u003cstrong\u003e91+ punten (75 cl)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeb Dunnuck: \u003cstrong\u003e90 punten (75 cl)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e93-94 punten (vat, 75 cl)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJancis Robinson: \u003cstrong\u003e16+\/20 (75 cl)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e90 punten (75 cl)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Chasse-Spleen 2022 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer drink ik Château Chasse-Spleen 2022 Magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet drinkvenster loopt 2027 tot ca. 2045. Schenk hem op kamertemperatuur na een uur karaf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt de naam Chasse-Spleen vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVolgens de overlevering van Lord Byron of Charles Baudelaire: de wijn 'verjaagt de spleen', de zwaarmoedigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeeft VendaVini meer van dit huis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, bijvoorbeeld de \u003ca href=\"\/products\/chateau-chasse-spleen-moulis-en-medoc-2022\"\u003eChasse-Spleen 2022\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Chasse-Spleen 2022 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben 6 magnums, rechtstreeks af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd opgeslagen. Andere jaargangen vind je op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-chasse-spleen\"\u003eChâteau Chasse-Spleen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Chasse-Spleen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57702822707526,"sku":null,"price":89.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/2017_small_cf3d8cd6-e5cc-4675-bf3d-ea4b91734b49.png?v=1793001110"},{"product_id":"chateau-poujeaux-moulis-en-medoc-2016","title":"Château Poujeaux - Moulis-en-Médoc 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Poujeaux 2016\u003c\/strong\u003e is een frisse, evenwichtige Moulis. Jane Anson en Jeff Leve gaven 93 punten, James Suckling 92.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Médoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Moulis-en-Médoc AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e niet geklasseerd in 1855\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Poujeaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e vooral cabernet sauvignon, met merlot, cabernet franc en petit verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2036\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Poujeaux 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen klassieke Médoc-stijl met veel balans, die nog jaren mooier wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDonkere bes en pruim, met bloemen, ceder, tabak en specerij. Fijne, zijdeachtige tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2016 bij Poujeaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen natte winter en voorjaar, daarna een droge zomer en welkome regen in september: in 2016 rijpte de cabernet traag en volledig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVergisting in houten en betonnen kuipen en rijping van ongeveer een jaar op Franse barriques, deels nieuw.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Poujeaux 2016?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEendenborst:\u003c\/strong\u003e fruit bij fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWildpaté:\u003c\/strong\u003e kruidig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOude Gouda:\u003c\/strong\u003e zout en karamel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Poujeaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoujeaux ligt in Moulis-en-Médoc, naast Chasse-Spleen, op grind- en kleiheuvels. Sinds 2008 is het van de familie Cuvelier, die ook Clos Fourtet in Saint-Émilion bezit. Meer op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-poujeaux\"\u003eChâteau Poujeaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJane Anson: \u003cstrong\u003e93 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e93 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator: \u003cstrong\u003e91 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntonio Galloni (Vinous): \u003cstrong\u003e90 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeb Dunnuck: \u003cstrong\u003e90 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Poujeaux 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer drink ik Château Poujeaux 2016?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet drinkvenster loopt nu tot ca. 2036. Open de fles een uur voor het eten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs Poujeaux een Cru Bourgeois?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoujeaux was in 2003 Cru Bourgeois Exceptionnel, maar staat sindsdien buiten dat systeem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeeft dit huis nog andere wijnen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, bijvoorbeeld de \u003ca href=\"\/products\/chateau-poujeaux-moulis-en-medoc-2020\"\u003ePoujeaux 2020\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Poujeaux 2016 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEr liggen 24 flessen in onze klimaatkelder in Schijndel, af kelder ingekocht. Ontdek ook de rest van \u003ca href=\"\/collections\/moulis-en-listrac\"\u003eMoulis-en-Médoc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Poujeaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57702822740294,"sku":null,"price":40.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/b100118__chateau-poujeaux-moulis-cru-bourgois-2010-magnum__15_ebc50306-ad24-46a0-a6c9-cf3f86a16312.png?v=1793001111"},{"product_id":"chateau-poujeaux-moulis-en-medoc-2020","title":"Château Poujeaux - Moulis-en-Médoc 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Poujeaux 2020\u003c\/strong\u003e is een serieuze Moulis in de oude stijl. Jane Anson en Neal Martin gaven 92 punten; Martin noemde het 'superieure waarde voor je geld'.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Médoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Moulis-en-Médoc AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e niet geklasseerd in 1855\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Poujeaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e vooral cabernet sauvignon, met merlot, cabernet franc en petit verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e 2025 tot ca. 2040\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Poujeaux 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen koele, ernstige Poujeaux die zich nog een paar jaar ontwikkelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDrop, cacao en cassis, met munt, bosbes en grafiet. Goede structuur en frisse zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2020 bij Poujeaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe zomer van 2020 was lang, heet en droog, na een natte lente. Kleine bessen gaven geconcentreerde wijnen met stevige tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVergisting in houten en betonnen kuipen en rijping van ongeveer een jaar op Franse barriques, deels nieuw.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Poujeaux 2020?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsrack:\u003c\/strong\u003e klassiek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGestoofde runderwang:\u003c\/strong\u003e zacht en rijk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComté:\u003c\/strong\u003e nootachtig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Poujeaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoujeaux ligt in Moulis-en-Médoc, naast Chasse-Spleen, op grind- en kleiheuvels. Sinds 2008 is het van de familie Cuvelier, die ook Clos Fourtet in Saint-Émilion bezit. Meer op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-poujeaux\"\u003eChâteau Poujeaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJane Anson: \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeal Martin (Vinous): \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntonio Galloni (Vinous): \u003cstrong\u003e90 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Poujeaux 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer drink ik Château Poujeaux 2020?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet drinkvenster loopt 2025 tot ca. 2040. Geef hem een uur of twee in de karaf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie is de eigenaar van Poujeaux?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSinds 2008 de familie Cuvelier, ook eigenaar van Clos Fourtet in Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeeft VendaVini meer van dit huis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, bijvoorbeeld de \u003ca href=\"\/products\/chateau-poujeaux-moulis-en-medoc-2016\"\u003ePoujeaux 2016\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Poujeaux 2020 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e24 flessen liggen klaar, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard in Schijndel. Meer Poujeaux-wijnen op \u003ca href=\"\/collections\/moulis-en-listrac\"\u003eMoulis-en-Médoc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Poujeaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57702822773062,"sku":null,"price":27.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/b100118__chateau-poujeaux-moulis-cru-bourgois-2010-magnum__15_0fc41c4d-30bd-44a3-9510-1ef8db20bacc.png?v=1793001111"},{"product_id":"chateau-fourcas-dupre-listrac-medoc-2018","title":"Château Fourcas Dupré - Listrac-Médoc 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Fourcas Dupré 2018\u003c\/strong\u003e is een frisse, sappige Listrac. Jane Anson gaf 92 punten, James Suckling 90.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Médoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Listrac-Médoc AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e niet geklasseerd in 1855\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Fourcas Dupré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e cabernet sauvignon en merlot, met wat cabernet franc en petit verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2033\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Fourcas Dupré 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGelijke delen cabernet sauvignon en merlot, met wat cabernet franc: een evenwichtige, betaalbare Médoc met karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBraam, cassis en bosbes, met tabak en een vleug bramenstruik. Middelzwaar, met korrelige tannine en frisse zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2018 bij Fourcas Dupré\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen natte lente met meeldauw en daarna een hete, droge zomer. Op de koelere kleibodems van Listrac bleef 2018 opvallend fris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRijping van ongeveer veertien maanden op Franse eiken vaten, een kwart nieuw.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Fourcas Dupré 2018?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamskotelet:\u003c\/strong\u003e klassiek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBavette met sjalotten:\u003c\/strong\u003e sappig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJonge Comté:\u003c\/strong\u003e mild.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Fourcas Dupré\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFourcas Dupré ligt in Listrac-Médoc, de hoogste appellatie van de Médoc, met ongeveer 46 hectare op grind en klei. Sinds 2019 is het van Gérard Jicquel; de 2018 werd nog onder de vorige eigenaar gemaakt. Meer op \u003ca href=\"\/collections\/moulis-en-listrac\"\u003eListrac-Médoc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJane Anson: \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e90 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeal Martin (Vinous): \u003cstrong\u003e89 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLisa Perrotti-Brown (Wine Advocate): \u003cstrong\u003e89-90 punten (vat)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJulia Harding MW (JancisRobinson.com): \u003cstrong\u003e16\/20\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Fourcas Dupré 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer drink ik Château Fourcas Dupré 2018?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet drinkvenster loopt nu tot ca. 2033. Decanteer hem ruim van tevoren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is Listrac-Médoc?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen kleine appellatie in het binnenland van de Médoc, op de hoogste punten van het schiereiland. De wijnen zijn fris en stevig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Fourcas Dupré 2018 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini heeft 36 flessen op voorraad, af kelder ingekocht en geklimatiseerd bewaard. Bekijk ook \u003ca href=\"\/collections\/chateau-fourcas-dupre\"\u003eChâteau Fourcas Dupré\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Fourcas Dupré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57702822805830,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/vendavini.nl\/collections\/moulis-en-listrac.oembed","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}