{"title":"Maurice Philippart","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Maurice Philippart\u003c\/strong\u003e is een \u003cem\u003erécoltant-manipulant\u003c\/em\u003e (RM) — een grower Champagne-producent die zijn eigen wijngaarden bewerkt, oogst én vinificeert. Dit onderscheidt hen fundamenteel van de grote Champagnehuizen die druiven inkopen van honderden verschillende telers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet domein is gevestigd in \u003cstrong\u003eChigny-les-Roses\u003c\/strong\u003e, in de Montagne de Reims, op Premier Cru grond. De wijngaarden — voornamelijk Pinot Noir en Chardonnay — worden met de hand geoogst en de wijnen rijpen minimaal 3 jaar op de fles, ver boven het wettelijk minimum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrower Champagne heeft een andere filosofie: \u003cem\u003ekarakter boven uniformiteit\u003c\/em\u003e. Elke cuvée weerspiegelt het specifieke terroir van Chigny-les-Roses en de hand van de wijnmaker — iets wat de grote merken per definitie niet kunnen leveren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe cuvées van Maurice Philippart\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarte d'Or:\u003c\/strong\u003e De klassieke huiscuvée — Pinot Noir-gedreven, vol en breed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay — elegant, citrusachtig en mineraal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlanc de Noir:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir — krachtig, rood fruit, lange afdronk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosé:\u003c\/strong\u003e Saignée-methode — intens, aardbeien en rode vruchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime:\u003c\/strong\u003e Jaargangchampagne — alleen gemaakt in topjaren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFût de Chêne:\u003c\/strong\u003e Gerijpt op eikenhout — complex, romig en uniek\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eExclusief verkrijgbaar bij VendaVini — rechtstreeks geïmporteerd van het domein in Chigny-les-Roses.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-maurice-philippart-rose","title":"Champagne Maurice Philippart Rose","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 24px; font-weight: bold; margin-top: 14px; margin-bottom: 2px;\"\u003eChampagne Maurice Philippart Rosé\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Een verfijnde rosé Champagne uit de Montagne de Reims, gekenmerkt door zijn delicate bubbels en oudroze kleur. Perfect te combineren met gegrilde zalm, eendenborst en romige desserts.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: -0.3px; margin-top: 12px; margin-bottom: 2px;\"\u003eOmschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003eChampagne Maurice Philippart Rosé is een elegante mousserende wijn afkomstig uit het pittoreske dorpje Chigny-les-Roses in de Montagne de Reims, Frankrijk. Dit premium wijnhuis, opgericht in 1827, beheert het volledige productieproces, van wijnstok tot verkoop, zonder tussenpersonen. De rosé Champagne betovert met zijn finesse en verfijning, een weerspiegeling van generaties vakmanschap en toewijding aan kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: -0.3px; margin-top: 12px; margin-bottom: 2px;\"\u003eSmaak \u0026amp; Karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Oudroze tinten met fijne, aanhoudende bubbels.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Aroma's van rijpe rode bessen, subtiele bloemige tonen en een hint van brioche.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Fris en fruitig met nuances van aardbei en framboos, ondersteund door een delicate mineraliteit.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Elegant en verfrissend, met aanhoudende fruitige accenten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: -0.3px; margin-top: 12px; margin-bottom: 2px;\"\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003eDe druiven voor deze rosé Champagne worden met de hand geoogst om optimale rijpheid en kwaliteit te waarborgen. Na een zorgvuldige selectie ondergaan de druiven een zachte persing. De eerste fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen om de fruitige aroma's te behouden. Voor de rosé-kleur wordt een kleine hoeveelheid stille rode wijn toegevoegd, afkomstig van geselecteerde percelen. Na de assemblage ondergaat de wijn een tweede fermentatie in de fles volgens de traditionele méthode champenoise, gevolgd door een rijping op de lies in de kalkstenen kelders van het huis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: -0.3px; margin-top: 12px; margin-bottom: 2px;\"\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003eDeze Champagne is een uitstekende begeleider van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 Gegrilde zalm – De frisse zuren en fruitige tonen complementeren de rijke smaak van de zalm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 Eendenborst met bessensaus – De fruitige aroma's van de Champagne harmoniseren met de zoete en hartige elementen van het gerecht.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 Romige desserts – De elegante mousse en frisse zuren snijden door de rijkdom van desserts zoals panna cotta of aardbeien Romanoff.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: -0.3px; margin-top: 12px; margin-bottom: 2px;\"\u003eBeoordelingen \u0026amp; Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003eHoewel er momenteel geen specifieke professionele beoordelingen met scores beschikbaar zijn voor deze jaargang, wordt de Maurice Philippart Brut Rosé gewaardeerd door wijnliefhebbers om zijn verfijnde karakter en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Proefnotities benadrukken de delicate balans tussen fruitige aroma's en frisse zuren, wat resulteert in een harmonieuze en plezierige drinkervaring.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: -0.3px; margin-top: 12px; margin-bottom: 2px;\"\u003eOver het Wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003eMaison Maurice Philippart is een traditioneel familiebedrijf dat sinds 1827 hoogwaardige Champagnes produceert in Chigny-les-Roses, gelegen in de Montagne de Reims. Het huis beheert het volledige productieproces intern, van de wijngaard tot de verkoop, wat hun toewijding aan kwaliteit en vakmanschap onderstreept. Met respect voor traditie en een focus op duurzaamheid streeft het huis ernaar Champagnes te creëren die het unieke terroir van de regio weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 12px; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkrijgbaar bij:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vendavini.nl\" target=\"_blank\"\u003eVendaVini\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e    \u003c\/div\u003e","brand":"Maurice Philippart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48618606952774,"sku":null,"price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/rosePhillippart.png?v=1696432587"},{"product_id":"champagne-maurice-philippart-blanc-des-blancs","title":"Champagne Maurice Philippart Blanc des Blancs","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 24px; font-weight: bold; margin-top: 14px; margin-bottom: 2px;\"\u003eChampagne Maurice Philippart Blanc des Blancs\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Een verfijnde Blanc des Blancs Champagne uit de Montagne de Reims, gekenmerkt door zijn elegante frisheid en delicate mousse. Perfect te combineren met oesters, gegrilde zeebaars en romige kazen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: -0.3px; margin-top: 12px; margin-bottom: 2px;\"\u003eOmschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003eDe Champagne Maurice Philippart Blanc des Blancs is een exclusieve mousserende wijn afkomstig uit het pittoreske Chigny-les-Roses in de Montagne de Reims, Frankrijk. Dit iconische familiebedrijf, opgericht in 1827, staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en ambachtelijk wijnmaken. Gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, belichaamt deze premium wijn de finesse en elegantie die kenmerkend zijn voor de Champagnes uit deze prestigieuze regio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: -0.3px; margin-top: 12px; margin-bottom: 2px;\"\u003eSmaak \u0026amp; Karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Helder goudgeel met fijne, aanhoudende bubbels.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Verfijnde aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en een hint van brioche.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Levendig en fris met tonen van groene appel, citroen en een subtiele mineraliteit.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Lang en elegant, met aanhoudende frisse en fruitige nuances.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: -0.3px; margin-top: 12px; margin-bottom: 2px;\"\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003eDe Chardonnay-druiven voor deze Blanc des Blancs worden met de hand geoogst om optimale rijpheid en kwaliteit te waarborgen. Na een zachte persing ondergaat het sap een temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks om de frisse en fruitige aroma's te behouden. Vervolgens rijpt de wijn op de fijne droesem om extra complexiteit en een romige textuur te ontwikkelen. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles volgens de traditionele méthode champenoise, gevolgd door een rijping van minimaal 36 maanden in de kalkstenen kelders van het huis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: -0.3px; margin-top: 12px; margin-bottom: 2px;\"\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003eDeze Champagne is een uitstekende begeleider van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 Oesters – De ziltige frisheid van oesters wordt prachtig aangevuld door de levendige zuren en mineraliteit van de Champagne.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 Gegrilde zeebaars – De delicate smaken van de vis harmoniseren perfect met de frisse citrus- en appeltonen van de wijn.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 Romige kazen – De romige textuur en subtiele briochetonen van de Champagne passen goed bij zachte kazen zoals Brie of Camembert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: -0.3px; margin-top: 12px; margin-bottom: 2px;\"\u003eBeoordelingen \u0026amp; Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e⭐ \u003cstrong\u003eWijnliefhebbers:\u003c\/strong\u003e Hoog gewaardeerd om zijn verfijnde karakter en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\u003cem\u003e\"De delicate balans tussen fruitige aroma's en frisse zuren resulteert in een harmonieuze en plezierige drinkervaring.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: -0.3px; margin-top: 12px; margin-bottom: 2px;\"\u003eOver het Wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003eMaison Maurice Philippart is een traditioneel familiedomein dat sinds 1827 hoogwaardige Champagnes produceert in Chigny-les-Roses, gelegen in de Montagne de Reims. Het huis beheert het volledige productieproces intern, van de wijngaard tot de verkoop, wat hun toewijding aan kwaliteit en vakmanschap onderstreept. Met respect voor traditie en een focus op duurzaamheid streeft het huis ernaar Champagnes te creëren die het unieke terroir van de regio weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 12px; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkrijgbaar bij:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vendavini.nl\" target=\"_blank\"\u003eVendaVini\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e","brand":"Maurice Philippart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48619097194822,"sku":null,"price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/blancdeblancsPhillippart.png?v=1696439217"},{"product_id":"champagne-maurice-philippart-carte-dor","title":"Champagne Maurice Philippart Carte d'Or","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 24px; font-weight: bold; margin-top: 14px; margin-bottom: 2px;\"\u003eChampagne Maurice Philippart Carte d'Or\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Een verfijnde Champagne uit de Montagne de Reims, met een rijke gouden kleur en delicate bubbels. Perfect te combineren met aperitieven, zeevruchten en lichte desserts.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: -0.3px; margin-top: 12px; margin-bottom: 2px;\"\u003eOmschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003eDe Champagne Maurice Philippart Carte d'Or is een iconische mousserende wijn uit Chigny-les-Roses, gelegen in de prestigieuze Montagne de Reims. Deze premium wijn is een harmonieuze blend van 40% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir en 30% Chardonnay. Met een dosage van 6 gram suiker per liter biedt deze Champagne een verfijnde balans tussen frisheid en fruitige aroma's, waardoor hij veelzijdig inzetbaar is, van aperitief tot aan het einde van de avond.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: -0.3px; margin-top: 12px; margin-bottom: 2px;\"\u003eSmaak \u0026amp; Karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Diep gouden tinten met fijne, aanhoudende bubbels.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Subtiele fruitige aroma's met delicate briochetonen en een vleugje mineraliteit.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Fris en fruitig met een elegante mousse en een verfijnde zuurgraad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Langdurig en verfrissend, met aanhoudende fruitige en minerale nuances.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: -0.3px; margin-top: 12px; margin-bottom: 2px;\"\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003eDe druiven voor de Carte d'Or worden zorgvuldig met de hand geoogst om optimale rijpheid en kwaliteit te waarborgen. Na de persing ondergaat de wijn een rijping van acht maanden in tanks om zijn smaken te ontwikkelen, gevolgd door een tweede fermentatie in de fles volgens de traditionele méthode champenoise. Daarna rijpt de wijn nog twee jaar in de kelders van het huis, wat bijdraagt aan zijn complexe smaakprofiel en verfijnde mousse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: -0.3px; margin-top: 12px; margin-bottom: 2px;\"\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003eDeze Champagne is een uitstekende begeleider van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 Aperitieven – De frisse en fruitige karakteristieken maken het een perfecte start van de maaltijd.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 Zeevruchten – De mineraliteit en zuurgraad complementeren de delicate smaken van oesters, garnalen en kreeft.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 Lichte desserts – De subtiele zoetheid en fruitige tonen passen goed bij desserts zoals fruitige sorbets of een frisse citroentaart.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: -0.3px; margin-top: 12px; margin-bottom: 2px;\"\u003eBeoordelingen \u0026amp; Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e⭐ \u003cstrong\u003eGuide Hachette:\u003c\/strong\u003e 1 Ster\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\u003cem\u003e\"Deze uitstekende Champagne weet met zijn balans en elegantie te overtuigen.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: -0.3px; margin-top: 12px; margin-bottom: 2px;\"\u003eOver het Wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003eMaison Maurice Philippart, opgericht in 1827, is een traditioneel familiedomein gevestigd in Chigny-les-Roses, in de Montagne de Reims. Dit iconische producent staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en vakmanschap, waarbij het volledige productieproces intern wordt beheerd. Met een sterke focus op duurzaamheid, creëert het huis Champagnes die het unieke terroir van de regio weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 12px; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkrijgbaar bij:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vendavini.nl\" target=\"_blank\"\u003eVendaVini\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e    \u003c\/div\u003e","brand":"Maurice Philippart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48619129930054,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/Cartedorphilippart.png?v=1763018857"},{"product_id":"champagne-maurice-philippart-blanc-de-noir","title":"Champagne Maurice Philippart Blanc de Noir","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 24px; font-weight: bold; margin-top: 14px; margin-bottom: 2px;\"\u003eChampagne Maurice Philippart Blanc de Noir\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Een krachtige Blanc de Noirs Champagne uit de Montagne de Reims, met een diep gouden kleur en fijne mousse. Perfect te combineren met wildgerechten zoals fazant of kwartel, en harde kazen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: -0.3px; margin-top: 12px; margin-bottom: 2px;\"\u003eOmschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003eDe Champagne Maurice Philippart Blanc de Noirs is een expressieve mousserende wijn afkomstig uit Chigny-les-Roses, gelegen in de prestigieuze Montagne de Reims. Deze cuvée is een perfecte blend van 60% Pinot Meunier en 40% Pinot Noir, bekend om hun rijke en volle smaken. Met een dosage van slechts 6 gram suiker per liter biedt deze Champagne een harmonieuze balans tussen kracht en finesse, ideaal voor de liefhebbers van premium wijnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: -0.3px; margin-top: 12px; margin-bottom: 2px;\"\u003eSmaak \u0026amp; Karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Donker gouden tinten met een fijne, aanhoudende mousse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Intense aroma's van rijp rood fruit, waaronder kersen en frambozen, met subtiele hints van kruiden en een vleugje toast.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Vol en krachtig, met tonen van rijpe bessen, een lichte kruidigheid en een verfijnde mineraliteit.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Lang en complex, met aanhoudende fruitige en kruidige nuances.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: -0.3px; margin-top: 12px; margin-bottom: 2px;\"\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003eDe druiven voor de Blanc de Noirs worden met de hand geoogst om optimale rijpheid en kwaliteit te waarborgen. Na een zachte persing rijpt de wijn gedurende acht maanden in tanks om zijn structuur en complexiteit te ontwikkelen. Hierna ondergaat de wijn een tweede fermentatie in de fles volgens de traditionele méthode champenoise, gevolgd door een rijping van twee jaar in de kelders van het huis. Dit proces zorgt voor een Champagne met een sterke body en verfijnde bubbels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: -0.3px; margin-top: 12px; margin-bottom: 2px;\"\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003eDeze Champagne is een uitstekende begeleider van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 Wildgerechten (zoals fazant en kwartel) – De krachtige en volle smaken van de Champagne complementeren de rijke en aardse tonen van wild.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 Harde kazen – De complexiteit en structuur van de wijn passen goed bij de intense smaken van gerijpte harde kazen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: -0.3px; margin-top: 12px; margin-bottom: 2px;\"\u003eBeoordelingen \u0026amp; Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e⭐ \u003cstrong\u003eGuide Gilbert \u0026amp; Gaillard:\u003c\/strong\u003e Zilveren medaille in 2021\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003e\u003cem\u003e\"Een uitmuntende expressie van het terroir, met een perfecte balans tussen fruitigheid en complexiteit.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; font-weight: bold; letter-spacing: -0.3px; margin-top: 12px; margin-bottom: 2px;\"\u003eOver het Wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 12px;\"\u003eMaison Maurice Philippart, opgericht in 1827, is een traditioneel familiedomein dat trots is op zijn ambachtelijke wijnmaakprocessen. Gevestigd in Chigny-les-Roses, in de Montagne de Reims, staat het huis bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid, waarbij het volledige productieproces intern wordt beheerd om zo het unieke terroir van de regio te weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 12px; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkrijgbaar bij:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vendavini.nl\" target=\"_blank\"\u003eVendaVini\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e    \u003c\/div\u003e","brand":"Maurice Philippart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48619174101318,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/blancdenoirphilippart.png?v=1696439993"},{"product_id":"champagne-maurice-philippart-ratafia","title":"Champagne Maurice Philippart Ratafia","description":"\u003cp\u003e\nDe \u003cstrong\u003eMaurice Philippart Ratafia de Champagne\u003c\/strong\u003e is een rijke, zoete versterkte wijn uit de Champagnestreek.\nGemaakt op traditionele wijze door het familiehuis Maurice Philippart,\nwaarbij vers druivensap wordt versterkt met eigen distillaat.\nHet resultaat is een volle, aromatische ratafia met diepgang,\nperfect als aperitief of bij dessert.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmaak \u0026amp; karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nIn de neus rijp fruit, honing en subtiele geroosterde tonen.\nDe smaak is vol en rond, met tonen van gekonfijt fruit, noten en een zachte, warme zoetheid.\nDe afdronk is lang en elegant, zonder log of plakkerig te worden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVinificatie \u0026amp; herkomst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nDeze ratafia wordt gemaakt volgens het klassieke \u003cem\u003emutage\u003c\/em\u003e-principe:\nverse druivenmost wordt gemengd met Fine de Champagne,\nwaardoor de vergisting stopt en de natuurlijke suikers behouden blijven.\nDit traditionele procédé zorgt voor concentratie, rijkdom\nen een harmonieuze balans tussen zoet en frisheid.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWijn \u0026amp; spijs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nDeze ratafia komt prachtig tot zijn recht bij:\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003edesserts met noten, karamel of vanille\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003efruitsalades of meloen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eals aperitief, licht gekoeld\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ebij bijzondere momenten als alternatief voor dessertwijn of digestief\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom deze wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAuthentieke Ratafia de Champagne, traditioneel geproduceerd\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRijk en vol, maar verfijnd en in balans\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVeelzijdig inzetbaar: aperitief, dessert of afsluiter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eOver het wijnhuis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nMaurice Philippart is een familiebedrijf in de Montagne de Reims,\nwaar al generaties lang met zorg en vakmanschap wordt gewerkt.\nNaast champagne staat het huis bekend om zijn klassieke ratafia’s,\ngemaakt volgens oude regionale tradities.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVergelijkbare wijnen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nLiefhebber van rijke, zoete en versterkte stijlen?\nBekijk ook eens deze gerelateerde wijnen binnen dezelfde categorie:\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/vendavini.nl\/collections\/onze-wijnen?type=Port\/Sherry\/Versterkt\"\u003e\n      Versterkte \u0026amp; zoete wijnen – selectie rijke wijnen\n    \u003c\/a\u003e\n  \u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/vendavini.nl\/collections\/onze-wijnen?tag=Maurice%20Philippart\"\u003e\n      Andere wijnen van Maurice Philippart\n    \u003c\/a\u003e\n  \u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/vendavini.nl\/collections\/onze-wijnen?tag=Champagne\"\u003e\n      Champagne wijnen – stijlvol en feestelijk\n    \u003c\/a\u003e\n  \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEen bijzondere wijn voor bijzondere momenten.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nBestel deze Maurice Philippart Ratafia de Champagne eenvoudig online bij VendaVini.\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"Maurice Philippart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48619219550534,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/RatafiaPhilippart.png?v=1696440852"},{"product_id":"champagne-maurice-philippart-carte-dor-magnum","title":"Champagne Maurice Philippart Carte d'Or Magnum","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChampagne Maurice Philippart Carte d'Or Magnum\u003c\/strong\u003e is een elegante, klassieke Champagne met extra diepgang dankzij het magnumformaat. Deze cuvée combineert rijp fruit, frisheid en finesse en laat perfect zien waar het huis Maurice Philippart voor staat: balans, drinkbaarheid en verfijning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak \u0026amp; karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus aroma’s van rijpe appel, peer en subtiele brioche. De smaak is fris en harmonieus, met zachte mousse, fijn fruit en een elegante structuur. De magnumrijping zorgt voor extra complexiteit en een langere, verfijnde afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie \u0026amp; herkomst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Carte d'Or wordt samengesteld uit klassieke Champagnedruiven en vinifieerd met focus op frisheid en balans. De tweede gisting op fles en langere rijping in magnum geven deze Champagne extra spanning, zachtheid en diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijn \u0026amp; spijs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze Champagne is breed inzetbaar en komt prachtig tot zijn recht bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eaperitief en feestelijke momenten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eschaal- en schelpdieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elichte visgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezachte kazen of verfijnde hapjes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom deze Champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMagnumformaat voor extra rijping en complexiteit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlassieke, toegankelijke Champagne met finesse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfect voor delen bij bijzondere gelegenheden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver het wijnhuis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaurice Philippart is een familiebedrijf in de Montagne de Reims met een lange traditie in het maken van karaktervolle Champagnes. Het huis staat bekend om zijn evenwichtige stijl, waarbij frisheid, fruit en elegantie centraal staan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVergelijkbare wijnen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLiefhebber van deze stijl Champagne? Bekijk ook eens deze gerelateerde wijnen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vendavini.nl\/search?q=Maurice+Philippart\"\u003e Andere Champagnes van Maurice Philippart \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGroter formaat, meer beleving.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBestel de Champagne Maurice Philippart Carte d'Or Magnum eenvoudig online bij VendaVini.\u003c\/p\u003e","brand":"Maurice Philippart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55873129775430,"sku":null,"price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/Cartedorphilippart.png?v=1763018857"}],"url":"https:\/\/vendavini.nl\/collections\/maurice-philippart.oembed","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}