{"title":"Classificatie Saint-Émilion","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eclassificatie van Saint-Émilion\u003c\/strong\u003e is de enige Bordeaux-classificatie die regelmatig wordt herzien, ongeveer eens per tien jaar. De huidige versie dateert van 2022 en telt 85 châteaus in drie niveaus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOver de classificatie van Saint-Émilion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe eerste classificatie kwam in 1955. Bij elke herziening beoordeelt een commissie de châteaus opnieuw, op proeven van meerdere jaargangen, het terroir, de reputatie en de werkwijze. Châteaus kunnen stijgen, dalen of uit de lijst verdwijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion-premiers-grands-crus-classes-a\"\u003ePremiers Grands Crus Classés A\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e 2 châteaus (Figeac en Pavie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion-premiers-grands-crus-classes-b\"\u003ePremiers Grands Crus Classés B\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e 12 châteaus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion-grands-crus-classes\"\u003eGrands Crus Classés\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e 71 châteaus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Ausone, Château Cheval Blanc, Château Angélus en Château La Gaffelière namen niet deel aan de classificatie van 2022. Hun wijnen behoren nog steeds tot de top, maar dragen geen klasse meer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Émilion ligt op de rechteroever en draait om merlot en cabernet franc. De wijnen zijn rond en sappig, met kers, pruim en kruiden; van het kalkplateau komen frisse, mineralige wijnen, van de klei vollere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOns aanbod\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBekijk de wijnen per niveau via de links hierboven, of alle geklasseerde Bordeaux op \u003ca href=\"\/collections\/grands-crus-classes-bordeaux\"\u003eGrands Crus Classés van Bordeaux\u003c\/a\u003e. Alles af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWat is het verschil tussen Saint-Émilion Grand Cru en Grand Cru Classé?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Émilion Grand Cru is een appellatie met strengere regels dan Saint-Émilion. Grand Cru Classé is een echte classificatie van een beperkt aantal châteaus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe vaak wordt de classificatie herzien?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOngeveer eens per tien jaar. De laatste herziening was in 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom staan Ausone en Cheval Blanc er niet meer in?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZe besloten zelf niet deel te nemen aan de classificatie van 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-fonplegade-saint-emilion-grand-cru-classe-1975-magnum","title":"Château Fonplégade Saint Emilion Grand Cru Classé 1975 Magnum","description":"\u003ch2\u003eChâteau Fonplégade Saint-Émilion Grand Cru Classé 1975 Magnum – klassiek, rijp en zeldzaam\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nChâteau Fonplégade Saint-Émilion Grand Cru Classé 1975 Magnum is een zeldzame, volledig gerijpte rode Bordeaux uit \n\u003cstrong\u003eSaint-Émilion, rechteroever Bordeaux\u003c\/strong\u003e. \nDeze wijn heeft bijna vijf decennia rijping achter de rug en toont vandaag een uitgesproken tertiair karakter, \nmet finesse, zachtheid en complexiteit. De magnumfles zorgt bovendien voor een uitzonderlijk mooie rijping.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmaak \u0026amp; karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e gedroogde pruim, cederhout, leer, tabak, paddenstoel en zachte kruidigheid\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e fluweelzacht en harmonieus, met rijp donker fruit, aardse tonen en subtiele houtinvloed\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e lang, elegant en volledig geïntegreerd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificatie \u0026amp; rijping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDe wijn is voornamelijk samengesteld uit Merlot, aangevuld met Cabernet Franc. \nNa traditionele vinificatie rijpte de wijn op eikenhouten vaten en vervolgens langdurig op fles. \nDankzij de magnuminhoud (1,5 liter) is de rijping trager en evenwichtiger verlopen, wat resulteert in extra finesse en levensduur.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003elamsbout of lamsrack\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003erundvlees uit de oven of langzaam gegaard\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ewildgerechten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003egerijpte kazen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertip:\u003c\/strong\u003e voorzichtig decanteren en serveren rond 17–18 °C.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOver het château\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChâteau Fonplégade behoort tot de historische domeinen van Saint-Émilion en draagt de prestigieuze classificatie \n\u003cstrong\u003eGrand Cru Classé\u003c\/strong\u003e. Het château staat bekend om zijn elegante, terroirgedreven stijl waarbij balans en rijpingspotentieel centraal staan.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand \/ regio:\u003c\/strong\u003e Frankrijk – Bordeaux (Saint-Émilion)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru Classé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 1975\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e Magnum – 1,5 liter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e droog, gerijpt, elegant, tertiair\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBijzonderheid:\u003c\/strong\u003e kelderwijn\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamengevat:\u003c\/strong\u003e een zeldzame, volledig gerijpte Saint-Émilion in magnumformaat voor de liefhebber van klassieke Bordeaux met diepgang en geschiedenis.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Château Fonplégade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55874708373830,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/vendavini.nl\/collections\/classificatie-saint-emilion.oembed","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}