{"title":"Château La Dominique","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau La Dominique\u003c\/strong\u003e ligt in het noordwesten van Saint-Émilion, op de grens met Pomerol en direct naast Cheval Blanc. Het is een Grand Cru Classé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschiedenis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe familie Fayat kocht La Dominique in 1969. Clément Fayat begon als metselaar en bouwde een groot bouwbedrijf op. In 2013 werd de nieuwe vathal van architect Jean Nouvel voltooid, met de opvallende rode gevel. Op het dak zit sinds 2014 restaurant La Terrasse Rouge, met uitzicht over Cheval Blanc en Pomerol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTerroir en stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard van 29 hectare ligt op grind en klei met wat zand. Merlot is de hoofddruif, aangevuld met cabernet franc en een beetje cabernet sauvignon. De wijnen zijn rijp, rond en zacht, met frisheid uit de klei. Het tweede etiket heet Saint-Paul de Dominique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa Dominique kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini heeft magnums uit 2010, 2011 en 2021, en flessen van 2018 tot en met 2023. Kijk ook bij de andere wijnen uit \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/vendavini.nl\/collections\/chateau-la-dominique.oembed","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}