{"title":"Bordeaux","description":"\u003cp\u003eBordeaux is de wijnhoofdstad van de wereld — een streek met een rijke traditie van klassieke rode en witte wijnen. Bij VendaVini richten we ons op de kleine, ambachtelijke châteaux die authentieke kwaliteit leveren zonder de grote marketingbudgetten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOntdek onze selectie van Bordeaux wijnen: van de krachtige \u003cstrong\u003ePauillac\u003c\/strong\u003e van Château Dompierre, exclusief verkrijgbaar bij VendaVini, tot toegankelijke Saint-Émilion en Entre-Deux-Mers wijnen voor dagelijks genot.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOnze Bordeaux collectie\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePauillac:\u003c\/strong\u003e Château Dompierre — exclusief geïmporteerd door VendaVini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaint-Émilion \u0026amp; omstreken:\u003c\/strong\u003e klassieke Merlot-gedreven wijnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntre-Deux-Mers:\u003c\/strong\u003e frisse witte Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eElk flesje geproefd en persoonlijk geselecteerd door vinoloog Edward Erades.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-haut-brion-pessac-leognan-1e-grand-cru-classe-2010","title":"Château Haut Brion 2010","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eÉén van de allerbeste wijnen ter wereld is \u003cb\u003eChâteau Haut Brion 2010\u003c\/b\u003e. Deze rode wijn uit Bordeaux is de enige Premier Grand Cru Classé in Pessac-Léognan en is exceptioneel om te drinken. Bovendien is het wijnjaar 2010 een jaar om je vingers bij af te likken. Wereldwijd gezien als één van de beste wijnjaren ooit. Deze wijnen zijn bijna nooit te koop en daarom zijn wij blij dat we de 2010 van Château Haut Brion mogen verkopen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Haut Brion 2010\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWat een geweldig glas wijn is dit! Een combinatie tussen cabernet sauvignon, merlot en cabernet franc. Alles sluit geweldige op elkaar aan. De cabernet sauvignon geeft structuur en bewaarpotentie, de merlot sappigheid en veel lengte en de cabernet franc zorgt voor expressie en ongelooflijk veel kruidigheid. Alles bij alles is de Haut Brion 2010 een unieke wijn, waar iedere wijnliefhebber naar smacht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat betekent Premier Grand Cru Classé?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIn Bordeaux zijn er maar 5 echte Premier Grand Cru Classé wijnen. Deze wijnen zijn in de wijnwetgeving gekozen tot allerbeste wijnen van Bordeaux. Het zijn:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003c!-- [if !supportLists]--\u003eChâteau Lafite Rotschild uit Pauillac\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eChâteau Mouton Rotschild uit Pauillac\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eChâteau Margaux uit Margaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eChâteau Latour uit Pauillac\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eChâteau Haut-Brion uit Pessac-Léognan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAllen wijnen van ongelooflijk hoog niveau. Echter doen we met Château Haut Brion 2010 hier nog een schepje bovenop door ook nog eens het allerbeste wijnjaar ooit te verkopen met deze rode wijn uit 2010.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Haut Brion 2010 kopen bij Venda Vini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWil je jouw mooiste wijnmoment ooit ervaren? Kijk dan snel in onze webshop en ontdek het wijnjaar 2010 van Château Haut Brion. Met deze wijn ga je all-in en all-out. Wat een absolute kraker van een wijn. Premier Grand Cru Classé zoals je nog nooit geproefd hebt. Kijk voor meer wijn uit Pessac-Leognan op onze webshop of koop direct Haut Bion 2010 bij Venda Vini en ontdek een rode wijn uit Bordeaux welke je nog nooit geproefd hebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Haut-Brion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741433585838,"sku":"bordeaux-B100088","price":1058.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/Ch_teau_Haut_Brion_2010.png?v=1775571102"},{"product_id":"chateau-marquis-d-alesme-becker-margaux-3e-grand-cru-classe-2016","title":"Chateau Marquis d Alesme Becker - Margaux 3e Grand Cru Classé 2017","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOntdek de prachtige Château Marquis d'Alesme 2017 Margaux, 3e Grand Cru Classé, een blend van 61% cabernet sauvignon, 33% merlot en 6% petit verdot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍇 \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eElegante Assemblage:\u003c\/strong\u003e Deze prestigieuze wijn is samengesteld uit een elegante mix van druivenvariëteiten: 61% cabernet sauvignon, 33% merlot en 6% petit verdot. Een harmonieuze combinatie die de unieke karakteristieken van Margaux tot leven brengt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e🏰 \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHistorie en Transformatie:\u003c\/strong\u003e Château Marquis d'Alesme, een troisième grand cru classé, heeft een rijke geschiedenis. Ooit bekend als Château Marquis d'Alesme Becker, onderging het domein een transformatie onder de leiding van Nathalie Peroddo-Samani. Sinds 2006 zijn er aanzienlijke investeringen gedaan, wat resulteert in constante hoge kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e🌱 \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eConstante Prestaties:\u003c\/strong\u003e Terwijl het verleden getuige was van kwaliteitsschommelingen, presenteert Château Marquis d'Alesme tegenwoordig consistente prestaties op een hoog niveau. Met 15 hectare wijngaarden beplant met 63% cabernet sauvignon, 30% merlot, 3% petit verdot en 2% cabernet franc, is dit een ware uitdrukking van Margaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e🏆 \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eErkend Door Experts:\u003c\/strong\u003e Deze uitzonderlijke wijn heeft de erkenning van kenners ontvangen, waaronder Wine Spectator met een score van 92, Robert Parker met 92-94, en Jancis Robinson met een indrukwekkende 16,5.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLaat je betoveren door de elegantie en consistentie van Château Marquis d'Alesme. Een eerbetoon aan de rijke tradities van Margaux en een ware schat in de wereld van wijngaarden. 🍷🏰\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Marquis d'Alesme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741462585518,"sku":"bordeaux-B100407","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/marquis-d-alesme-becker-zj-18-1932818.png?v=1608036790"},{"product_id":"thomas-barton-medoc","title":"Thomas Barton Medoc","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOntdek de tijdloze elegantie van de Thomas Barton Médoc 2012 op Vendavini!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eStap in de wereld van verfijning en geniet van deze prachtige rode wijn die zijn oorsprong vindt in het prestigieuze Médoc-gebied. Het jaar 2012 heeft de druiven tot in de perfectie gerijpt, wat resulteert in een wijn die zowel krachtig als subtiel is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe Thomas Barton Médoc 2012 opent met een verleidelijk boeket van rijpe zwarte bessen, aangevuld met subtiele tonen van cederhout en een vleugje vanille. Bij elke slok omarmt de wijn je smaakpapillen met zijn fluweelzachte textuur en complexe lagen van zwart fruit, tabak en kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeze wijn is niet alleen een streling voor de tong, maar ook een investering in tijdloze klasse. Of je nu een ervaren wijnkenner bent of je eerste stappen zet in de wereld van Franse wijnen, de Thomas Barton Médoc 2012 is een keuze die indruk maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVoeg deze uitmuntende fles toe aan je collectie of geef hem cadeau aan een ware wijnliefhebber. Bestel nu op Vendavini en laat deze unieke kans niet aan je voorbijgaan. Santé!\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Barton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741468483758,"sku":"vendavini-V35025-F","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/v35025-f__thomas-barton-medoc__1_db11fd6b-9c6d-416e-b7b2-ed994e5f3cbe.jpg?v=1608036922"},{"product_id":"thomas-barton-blanc","title":"Thomas Barton Graves Blanc 2015","description":"\u003ch2\u003eThomas Barton Graves Blanc 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Een verfijnde witte Bordeaux uit 2015 met aroma's van tropisch fruit en florale tonen, ideaal te combineren met zeevruchten en lichte visgerechten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOmschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Thomas Barton Graves Blanc 2015 is een elegante witte wijn uit de prestigieuze Graves-appellatie in Bordeaux, Frankrijk. Deze wijn is een blend van Sémillon en Sauvignon Blanc, zorgvuldig geselecteerd om de finesse en complexiteit van de regio te weerspiegelen. Het wijnhuis Barton \u0026amp; Guestier, opgericht in 1725, staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie, en deze wijn is daar een uitstekend voorbeeld van.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmaak \u0026amp; Karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Bleek strogeel met groene reflecties.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Verleidelijke aroma's van tropisch fruit zoals lychee en ananas, met subtiele florale hints.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Fijn en elegant, met een overvloed aan fruitige aroma's (citrus) en een lange, verfrissende afdronk.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Langdurig en verfrissend, met aanhoudende citrusnuances.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst om de hoogste kwaliteit te waarborgen. Na een gecontroleerde schilweking worden de druiven geperst en ondergaan ze een korte bezinking. De alcoholische fermentatie vindt plaats voor 50% in eikenhouten vaten en voor 50% in roestvrijstalen tanks. Deze methode draagt bij aan een rijkere mondgevoel en ontwikkelt volume en aromatische complexiteit in de wijn. Na de fermentatie rijpt de wijn gedurende 2 tot 3 maanden op de fijne droesem in Franse eikenhouten vaten met regelmatige bâtonnage (oproeren van de droesem) voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een uitstekende begeleider van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 Gegrilde zeebaars met kreeftensaus, waarbij de frisse zuren van de wijn de rijkdom van het gerecht in balans brengen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 Gratin van zalm, tong en tarbot, waar de fruitige en florale aroma's van de wijn de delicate smaken van de vis complementeren.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 Lichte salades met geitenkaas, waarbij de verfrissende afdronk van de wijn de romigheid van de kaas aanvult.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eKelderstatus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze fles komt uit een zorgvuldig gecontroleerde kelder en biedt een unieke kans om een gerijpte witte Bordeaux te ervaren. Hoewel de wijn zich goed heeft ontwikkeld, kunnen er geen garanties worden gegeven over de exacte staat van de wijn. Het openen van deze fles is een bijzondere ervaring voor de liefhebber van oudere wijnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeoordelingen \u0026amp; Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHoewel specifieke beoordelingen voor de 2015-jaargang beperkt zijn, wordt de Thomas Barton Graves Blanc over het algemeen geprezen om zijn elegantie en balans. Wijnliefhebbers waarderen de harmonieuze combinatie van fruitige en florale aroma's, evenals de verfrissende zuurgraad die typerend is voor witte wijnen uit de Graves-regio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOver het Wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarton \u0026amp; Guestier, opgericht in 1725, is een van de oudste wijnhuizen in Bordeaux en heeft een rijke geschiedenis in het produceren van kwaliteitswijnen. Met een focus op traditionele wijnbereidingsmethoden en een diep respect voor het terroir, streeft het wijnhuis ernaar wijnen te creëren die de essentie van de Bordeaux-regio weerspiegelen. Hun toewijding aan excellentie heeft hen een reputatie opgeleverd als producent van enkele van de meest verfijnde wijnen in de regio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkrijgbaar bij:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vendavini.nl\" target=\"_blank\"\u003eVendaVini\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Barton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741468450990,"sku":"vendavini-V35023-F","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/bartonbalnc.png?v=1738768006"},{"product_id":"chateau-lalene-bordeaux-superieur","title":"Château Haut Caillou Bordeaux Superieur 1983","description":"\u003ch2\u003eChâteau Haut Caillou Bordeaux Supérieur 1983\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Klassieke, rijp ontwikkelde Bordeaux Supérieur uit 1983. Zacht, verfijnd en harmonieus, met een elegant karakter dat perfect past bij liefhebbers van gerijpte Bordeaux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOmschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChâteau Haut Caillou Bordeaux Supérieur 1983 is afkomstig uit de Gironde en werd geproduceerd door de familie Cioci, die het domein al decennialang beheert. De wijngaarden zijn klein van schaal, wat resulteert in een ambachtelijke stijl en een wijn met een uitgesproken klassiek profiel.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nDe assemblage wordt gedomineerd door Merlot, aangevuld met Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Het warme oogstjaar 1983 heeft gezorgd voor een wijn met zachte tannines, afgeronde zuren en een mooi ontwikkeld bouquet.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmaak \u0026amp; Karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Granaatrood met lichte baksteenrode rand\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Gedroogde rode vruchten, pruim, leer, tabak en een vleugje kruidigheid\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Zacht en evenwichtig, met tonen van rijp rood fruit, aardse nuances en subtiele houtinvloed\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Elegant en verfijnd, met een milde, klassieke Bordeaux-finale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eRundvlees of kalfsvlees\u003c\/strong\u003e (gegrild of licht gestoofd)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eGourmetschotels\u003c\/strong\u003e en klassieke Franse keuken\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eGevogelte\u003c\/strong\u003e (eend, parelhoen)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🧀 \u003cstrong\u003eHarde kazen\u003c\/strong\u003e (oude Comté, Mimolette)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eServeertip\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nServeer bij voorkeur op \u003cstrong\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e. Voorzichtig openen en eventueel kort laten ademen volstaat om de aroma’s mooi tot expressie te brengen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand \/ regio:\u003c\/strong\u003e Frankrijk – Bordeaux (Gironde)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Bordeaux Supérieur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 1983\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e droog, soepel, klassiek, verfijnd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamengevat:\u003c\/strong\u003e een charmante, klassiek gerijpte Bordeaux Supérieur voor de liefhebber van zachte, elegante en authentieke Franse wijnen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Château Haut Caillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37887589646510,"sku":"wijntransport-2026\/17","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"blanc-de-dompierre-2022","title":"Blanc de Dompierre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Dompierre\u003c\/strong\u003e is geen gewone witte Bordeaux — het is een wijn geboren uit een vriendschap. Michel Aroldi, de maker van Dompierre, was bevriend met Didier Dagueneau: de meest iconische Sauvignon Blanc-producent die de Loire ooit heeft voortgebracht. Die vriendschap heeft een blijvend spoor nagelaten in wat er in het glas belandt. Persoonlijk geselecteerd door Edward van VendaVini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDidier Dagueneau — bekend als \"le bad boy de la Loire\" — maakte in Pouilly-Fumé wijnen als Silex en Pur Sang die tot de duurste en meest bewonderde Sauvignon Blancs ter wereld behoren. Zijn obsessie: maximale zuiverheid, minimale interventie, en een diepte in de Sauvignon Blanc die velen voor onmogelijk hielden. Toen hij in 2008 overleed, liet hij niet alleen zijn eigen domein achter — hij liet ook zijn filosofie na bij de mensen die hem kenden. Michel Aroldi nam die filosofie mee naar zijn terroir in Bordeaux en vertaalde haar naar de Blanc de Dompierre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLoire-filosofie in een Bordeaux glas — de stijl van Blanc de Dompierre\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eBlanc de Dompierre is 100% Sauvignon Blanc, gefermenteerd op gecontroleerde temperatuur met oog voor aromatische precisie. Niet de brede, tropisch-fruitige stijl van de Nieuwe Wereld — maar de strakke, minerale benadering die Dagueneau zo bewonderde in de Loire. In het glas: helder goudgeel. In de neus: citrus, witte perzik en een licht mineraal accent. In de mond: droog, levendig, met zuren die de wijn lang en verfrissend maken. De afdronk heeft de finesse van een wijn die gemaakt is door iemand die weet wat hij nastreeft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAOC Bordeaux Blanc — een appellation met een eigen verhaal bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDe AOC Bordeaux Blanc omvat de droge witte wijnen van de volledige Bordeaux-regio. Het gebied Entre Deux Mers — tussen de Garonne en de Dordogne — is het centrum van deze productie. Bij VendaVini vind je meerdere witte Bordeaux-stijlen naast elkaar: Château Le Grand Verdus voegt Sémillon toe voor meer ronding en textuur, Chavrignac Bordeaux Blanc-sec kiest voor directe toegankelijkheid, en Duc de Berticot uit de aangrenzende Côtes de Duras brengt een vergelijkbare frisheid. Blanc de Dompierre neemt in dat gezelschap een bijzondere positie in — het is de wijn met het verhaal achter het verhaal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBlanc de Dompierre aan tafel — spijsadvies\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDe droge, minerale stijl van deze witte Bordeaux vraagt om gerechten die zijn precisie respecteren. Oesters en schelpdieren zijn de klassieke begeleiders van witte Bordeaux — de zilte frisheid past perfect bij de zuren van de Sauvignon Blanc. Gegrilde zeebaars of tarbot met kruidenolie, lichte pasta met citroen en kappartjes, of een salade met geitenkaas werken even goed. Als aperitief, geserveerd op 8–10°C, laat de wijn zijn volle karakter zien zonder afleiding van voedsel. Drink bij voorkeur binnen twee jaar na de jaargang voor maximale levendigheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBlanc de Dompierre bestellen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Dompierre bestellen doe je direct via VendaVini — de wijn die de Loire-filosofie van Didier Dagueneau naar Bordeaux bracht, persoonlijk geselecteerd door Edward. Snel geleverd, zorgvuldig verpakt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Chateau Dompierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49092708139334,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/blandcdedompierre_02eba139-160f-4f49-90f3-c053935d5b9c.png?v=1706864869"},{"product_id":"chateau-carbonnieux-pessac-leognan-blanc-grand-cru-classe-1999","title":"Chateau Carbonnieux - Pessac Léognan Blanc Grand Cru Classé 1999","description":"\u003ch2\u003eChâteau Carbonnieux Pessac-Léognan Blanc Grand Cru Classé 1999\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Een verfijnde witte wijn uit de Pessac-Léognan-appellatie, geproduceerd door Château Carbonnieux. Deze blend van Sauvignon Blanc en Sémillon biedt aroma's van citrus, abrikoos en honing, met subtiele minerale tonen. Perfect te combineren met zeevruchten, gegrilde vis en zachte kazen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOmschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Carbonnieux, gelegen in het prestigieuze Pessac-Léognan-gebied van Bordeaux, staat bekend om zijn rijke geschiedenis en toewijding aan kwaliteit. De 1999 vintage heeft geresulteerd in een wijn met verfijnde complexiteit en elegantie. De combinatie van Sauvignon Blanc en Sémillon zorgt voor een harmonieuze balans tussen frisheid en diepte, wat typerend is voor de Grand Cru Classé wijnen van dit huis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmaak \u0026amp; Karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Helder strogeel met gouden reflecties.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Aroma's van citrusvruchten, abrikoos en honing, met een vleugje mineraliteit en een hint van eikenhout.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Medium-bodied met een levendige zuurgraad, tonen van rijp fruit zoals perzik en citrus, aangevuld met subtiele kruidige nuances en een lichte romigheid.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Elegante en aanhoudende afdronk met frisse en minerale accenten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in 25% nieuwe Franse eikenhouten vaten, gevolgd door een rijping van ongeveer 10 maanden op de fijne droesem. Dit proces draagt bij aan de complexiteit en structuur van de wijn, terwijl de fruitige en minerale kenmerken behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een uitstekende begeleider van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eZeevruchten\u003c\/strong\u003e – De frisse zuurgraad en minerale tonen complementeren perfect de zilte smaken van oesters, kreeft en garnalen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eGegrilde vis\u003c\/strong\u003e – De fruitige en kruidige nuances harmoniseren met de delicate smaken van gegrilde vissoorten zoals zeebaars of dorade.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eZachte kazen\u003c\/strong\u003e – De romige textuur en subtiele houttonen passen goed bij zachte kazen zoals brie of camembert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eKelderstatus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze fles komt uit een zorgvuldig gecontroleerde kelder en heeft meer dan twee decennia gerijpt onder ideale omstandigheden. Hoewel er geen garanties kunnen worden gegeven over de huidige staat van de wijn, biedt dit een unieke kans om een gerijpte Pessac-Léognan Blanc Grand Cru Classé te ervaren en te genieten van de complexiteit die met de jaren is ontwikkeld.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeoordelingen \u0026amp; Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e⭐ \u003cstrong\u003eCellarTracker:\u003c\/strong\u003e Gebruikers hebben de 1999 vintage geprezen om zijn minerale neus met aroma's van citrus, abrikoos en honing, evenals een smaakprofiel met vergelijkbare fruittonen en een vleugje kruidigheid.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eOver het Wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Carbonnieux is een historisch wijnhuis in de Pessac-Léognan-regio van Bordeaux, met een geschiedenis die teruggaat tot de 12e eeuw. Het domein staat bekend om zijn productie van zowel rode als witte wijnen van hoge kwaliteit. De wijngaarden profiteren van een uniek terroir met een mix van grind, klei en kalksteen, wat bijdraagt aan de complexiteit en finesse van de wijnen. De focus ligt op traditionele wijnbereidingstechnieken gecombineerd met moderne innovaties om wijnen te creëren die de essentie van hun herkomst weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkrijgbaar bij:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vendavini.nl\" target=\"_blank\"\u003eVendaVini\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Carbonnieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49103150252358,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/carbonnieuxblanc.png?v=1707151349"},{"product_id":"chateau-de-fieuzal-pessac-leognan-blanc-1998","title":"Chateau De Fieuzal - Pessac Léognan Blanc 1998","description":"\u003ch2\u003eChâteau de Fieuzal Pessac-Léognan Blanc 1998\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Een verfijnde droge witte wijn uit de Pessac-Léognan-appellatie, geproduceerd door Château de Fieuzal. Deze blend van Sauvignon Blanc en Sémillon biedt aroma's van citrusvruchten, vanille en een vleugje mineraliteit, met een frisse zuurgraad en een elegante structuur. Perfect te combineren met zeevruchten, gegrilde vis en lichte kazen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOmschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau de Fieuzal, gelegen in de Pessac-Léognan-regio van Bordeaux, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw. Het landgoed staat bekend om zowel zijn rode als witte wijnen, waarbij de witte wijnen bijzonder gewaardeerd worden om hun frisheid en complexiteit. De 1998 vintage heeft zich ontwikkeld tot een elegante wijn met een harmonieuze balans tussen fruitige aroma's en subtiele houttonen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmaak \u0026amp; Karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Goudgeel met lichte groene reflecties.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Intense aroma's van citrusvruchten, zoals citroen en grapefruit, gecombineerd met tonen van vanille en een subtiele mineraliteit.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Medium-bodied met een frisse zuurgraad, smaken van rijpe citrusvruchten, een hint van honing en een elegante minerale ondertoon.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Lange en verfijnde afdronk met aanhoudende tonen van citrus en een vleugje eikenhout.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een zachte persing fermenteert het sap in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door een rijping van ongeveer 12 maanden op de fijne droesem. Deze methode draagt bij aan de complexiteit en diepte van de wijn, terwijl de fruitige en minerale kenmerken behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een uitstekende begeleider van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eZeevruchten\u003c\/strong\u003e – De frisse zuurgraad en citrusaroma's complementeren perfect de delicate smaken van oesters, kreeft en garnalen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eGegrilde vis\u003c\/strong\u003e – De elegante structuur en minerale tonen passen goed bij gegrilde vissoorten zoals zeebaars of dorade.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eLichte kazen\u003c\/strong\u003e – De subtiele houttonen en fruitige smaken harmoniseren met zachte kazen zoals brie of camembert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eKelderstatus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze fles komt uit een zorgvuldig gecontroleerde kelder en heeft meer dan twee decennia gerijpt onder ideale omstandigheden. Hoewel er geen garanties kunnen worden gegeven over de huidige staat van de wijn, biedt dit een unieke kans om een gerijpte Pessac-Léognan Blanc te ervaren en te genieten van de complexiteit die met de jaren is ontwikkeld.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeoordelingen \u0026amp; Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen proefnotitie op CellarTracker van maart 2023 beschrijft de 1998 Château de Fieuzal Blanc als volgt: \"Een hint van karamel, toont enigszins zijn leeftijd; een zekere complexiteit, nog steeds aangenaam.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOver het Wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau de Fieuzal is een gerenommeerd wijnhuis in de Pessac-Léognan-regio van Bordeaux. Het landgoed produceert zowel rode als witte wijnen en staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie. De wijngaarden zijn beplant met klassieke Bordeaux-druivensoorten, en de wijnen van Château de Fieuzal worden gekenmerkt door hun elegantie, complexiteit en rijpingspotentieel. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkrijgbaar bij:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vendavini.nl\" target=\"_blank\"\u003eVendaVini\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau De Fieuzal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49103196979526,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/fieuzalblanc.png?v=1707151645"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-pauillac-1e-grand-cru-classe-1999","title":"Chateau Mouton-Rothschild Pauillac 1e Grand Cru Classé 1999","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMouton Rothschild 1999: Een Delicate Bordeaux met Tijdloze Klasse\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVoor wijnliefhebbers en verzamelaars die op zoek zijn naar een bijzondere jaargang van een van de meest prestigieuze wijnhuizen ter wereld, is de \u003cb\u003eMouton Rothschild 1999\u003c\/b\u003e een ware parel. Deze verfijnde Bordeaux biedt een unieke balans tussen elegantie en complexiteit en is een wijn die door de jaren heen alleen maar beter is geworden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eEen Pauillac van Uitmuntendheid\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe \u003cb\u003eMouton Rothschild 1999\u003c\/b\u003e komt uit het beroemde Pauillac in de Médoc, de thuisbasis van enkele van de meest gewaardeerde wijnen ter wereld. In 1999 kende Bordeaux een gunstig groeiseizoen, met regelmatige regenval en zonnige dagen die resulteerden in een gelijkmatige rijping van de druiven. Dit zorgde voor een harmonieuze en uitgebalanceerde wijn met een klassieke structuur en een subtiel verfijnde smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNet als de meeste jaargangen van Mouton Rothschild, bestaat de blend van de 1999 uit een hoog percentage \u003cb\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/b\u003e, aangevuld met \u003cb\u003eMerlot\u003c\/b\u003e en een klein deel \u003cb\u003eCabernet Franc\u003c\/b\u003e. Deze blend brengt een complexe mix van smaken die liefhebbers van Pauillac direct zullen herkennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eProefnotities: Elegantie en Diepte\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eHoewel de \u003cb\u003eMouton Rothschild 1999\u003c\/b\u003e nu al meer dan twintig jaar rijpt, blijft de wijn indruk maken met zijn verfijning en diepgang. Bij het openen van de fles komen aroma’s van rood en zwart fruit naar voren, zoals kersen, cassis en bramen, met ondertonen van cederhout, truffel en een vleugje grafiet. Op de tong biedt de wijn een zijdezachte textuur, ondersteund door zachte tannines en een frisse zuurgraad die zorgen voor een perfecte balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe wijn is nu op een hoogtepunt van drinkbaarheid, maar kan nog zeker meerdere jaren verder rijpen voor degenen die geduld hebben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eMouton Rothschild: Een Historisch Kroonjuweel\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eMouton Rothschild is meer dan alleen een wijn – het is een symbool van prestige en erfgoed. Sinds het in 1973 werd gepromoveerd tot de status van Premier Cru Classé, behoort het Château tot de top van Bordeaux. Elk jaar krijgt het etiket een uniek kunstwerk, ontworpen door een gerenommeerde kunstenaar. Voor de \u003cb\u003eMouton Rothschild 1999\u003c\/b\u003e werd het label ontworpen door de Belgische kunstenaar Raymond Savignac, wiens speelse stijl een verfijnde visuele charme aan de fles toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eEen Investering in Tijdloze Wijnkunst\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe \u003cb\u003eMouton Rothschild 1999\u003c\/b\u003e biedt niet alleen een buitengewone smaaksensatie, maar is ook een waardevolle investering. Bordeaux-jaargangen zoals deze staan bekend om hun potentieel om in waarde te stijgen, vooral wanneer ze afkomstig zijn uit een wijnhuis van deze kaliber. Voor verzamelaars is dit een kans om een stukje wijnhistorie te bezitten dat met de jaren steeds zeldzamer wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eExclusief Verkrijgbaar bij VendaVini\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBij \u003ci\u003eVendaVini\u003c\/i\u003e bieden we de \u003cb\u003eMouton Rothschild 1999\u003c\/b\u003e aan, rechtstreeks afkomstig uit gecontroleerde kelders. Hoewel we geen garanties kunnen geven op de staat van de wijn vanwege de leeftijd, zorgen we ervoor dat de opslag en bewaring aan de hoogste normen voldoen. Dit geeft je de zekerheid dat je een fles van uitstekende herkomst ontvangt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eBestel nu de Mouton Rothschild 1999\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAls je op zoek bent naar een wijn die zowel verfijnd als krachtig is, dan is de \u003cb\u003eMouton Rothschild 1999\u003c\/b\u003e de perfecte keuze. Deze wijn combineert traditie, vakmanschap en pure klasse in één fles. \u003cb\u003eBestel deze legendarische Bordeaux\u003c\/b\u003e nu bij \u003ci\u003eVendaVini\u003c\/i\u003e en voeg een meesterwerk toe aan je collectie.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Mouton-Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50634765795654,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/mouton1999.png?v=1729521760"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-pauillac-1e-grand-cru-classe-1998","title":"Chateau Mouton-Rothschild Pauillac 1e Grand Cru Classé 1998","description":"\u003c!-- START: VendaVini | Château Mouton-Rothschild Pauillac 1e Grand Cru Classé 1998 --\u003e\n\n\u003csection class=\"vv-productcontent\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eChâteau Mouton-Rothschild – Pauillac 1e Grand Cru Classé 1998\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nDe \u003cstrong\u003eChâteau Mouton-Rothschild 1998\u003c\/strong\u003e is een iconische Bordeaux uit Pauillac en behoort tot de absolute wereldtop.\nDeze Premier Grand Cru Classé combineert kracht, elegantie en diepgang met de verfijning die alleen grote, gerijpte Bordeaux kan bieden.\nEen wijn met enorme reputatie én verzamelwaarde.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmaak \u0026amp; karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e krachtig, complex en klassiek Pauillac\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma’s:\u003c\/strong\u003e cassis, rijpe pruim, cederhout, tabak, grafiet en leer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStructuur:\u003c\/strong\u003e vol en gelaagd met verfijnde, rijpe tannines\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e zeer lang, elegant en harmonieus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkomst \u0026amp; terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003ePauillac\u003c\/strong\u003e, een van de meest prestigieuze appellaties van de Médoc.\nDe grindrijke bodems en nabijheid van de Gironde zorgen voor perfecte rijping van de druiven\nen geven de wijn zijn kenmerkende kracht, structuur en bewaarpotentieel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDruiven \u0026amp; vinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDe assemblage wordt gedomineerd door \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, aangevuld met Merlot en een klein aandeel Cabernet Franc.\nNa zorgvuldige vinificatie rijpt de wijn op eikenhouten vaten, wat zorgt voor complexiteit,\nstructuur en een perfecte balans tussen fruit en houtinvloed.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRijping \u0026amp; drinkvenster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNa meer dan 25 jaar rijping toont deze 1998 zich prachtig ontwikkeld,\nmet secundaire en tertiaire aroma’s die alleen grote Bordeaux na lange kelderrijping laten zien.\nNu schitterend op dronk, maar nog altijd geschikt voor verdere bewaring.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003egerijpt rundvlees of côte de boeuf\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003elamsrack of wildgerechten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003erijke sauzen met paddenstoelen of truffel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eoude harde kazen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHet wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChâteau Mouton-Rothschild behoort sinds 1973 tot de officiële \u003cstrong\u003ePremier Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e\nen staat bekend om zijn compromisloze kwaliteit.\nElk jaar krijgt het etiket een uniek kunstwerk van een internationaal gerenommeerde kunstenaar,\nwat de wijn extra geliefd maakt bij verzamelaars.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWaarom deze wijn?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOmdat dit een van de grote iconen van Bordeaux is:\neen wijn met historie, prestige en uitzonderlijke kwaliteit.\nPerfect voor de serieuze wijnliefhebber, verzamelaar\nof als investering met blijvende waarde.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c!-- END --\u003e\n","brand":"Chateau Mouton-Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50634771104070,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/mouton1998.png?v=1729521615"},{"product_id":"chateau-lafite-rothchild-carruades-de-lafite-pauillac-2de-wijn-1998","title":"Chateau Lafite-Rothchild 'Carruades de Lafite' - Pauillac 2de wijn 1998","description":"\u003ch2\u003eCarruades de Lafite Pauillac 1998\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Een verfijnde Bordeaux uit de Pauillac-regio, samengesteld uit 61% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 4,5% Cabernet Franc en 1,5% Petit Verdot, met aroma's van zwarte vruchten, rook, aarde en mineralen. Perfect te combineren met gegrild rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOmschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Carruades de Lafite 1998 is de tweede wijn van het prestigieuze Château Lafite Rothschild, gelegen in de befaamde Pauillac-appellatie in Bordeaux. Deze wijn biedt een toegankelijker en eerder drinkbaar alternatief voor de Grand Vin, terwijl hij toch het karakter en de finesse van het domein behoudt. Het jaar 1998 kende een uitdagend groeiseizoen, maar dankzij nauwgezet wijngaardbeheer en vakmanschap in de wijnmakerij resulteerde dit in een wijn van opmerkelijke kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmaak \u0026amp; Karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Diep robijnrood met paarse tinten.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Intense aroma's van zwarte vruchten, rook, aarde en mineralen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Soepel en verfijnd, met tonen van rijp zwart fruit, subtiele rokerigheid en een minerale ondertoon.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Lang en elegant, met zachte tannines en een aanhoudende fruitige en minerale nasmaak.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven voor de Carruades de Lafite 1998 werden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om optimale rijpheid en kwaliteit te waarborgen. Na de fermentatie rijpte de wijn in Franse eikenhouten vaten, wat bijdroeg aan de ontwikkeling van zijn complexe aroma's en verfijnde structuur. Het resultaat is een wijn die zowel de typische kenmerken van Pauillac als de elegantie van Château Lafite Rothschild belichaamt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een uitstekende begeleider van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eGegrild rood vlees\u003c\/strong\u003e – De rijke fruitige smaken en zachte tannines complementeren de hartige en rokerige tonen van gegrild vlees.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eWildgerechten\u003c\/strong\u003e – De complexiteit en diepte van de wijn passen perfect bij de robuuste smaken van wild.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eGerijpte kazen\u003c\/strong\u003e – De fruitige en minerale nuances harmoniseren goed met de intense smaken van gerijpte kazen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeoordelingen \u0026amp; Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e⭐ \u003cstrong\u003eRobert Parker:\u003c\/strong\u003e 90 punten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Deze wijn, een blend van 61% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 4,5% Cabernet Franc en 1,5% Petit Verdot, is een uitstekende prestatie. Hoewel zeer Lafite-achtig (maar soepeler en toegankelijker), vertoont hij een diepe robijn\/paarse kleur, een uitstekend bouquet van zwarte vruchten, rook, aarde en mineralen, soepele tannines, een uitstekende textuur en een lange, fijne afdronk.\" – Robert Parker\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eKelderstatus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze fles komt uit een zorgvuldig gecontroleerde kelder en heeft meer dan tien jaar gerijpt onder ideale omstandigheden. Hoewel er geen garanties kunnen worden gegeven over de huidige staat van de wijn, biedt dit een unieke kans om een gerijpte Rotspon te ervaren en te genieten van de complexiteit die met de jaren is ontwikkeld.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOver het Wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Lafite Rothschild, gelegen in de Pauillac-appellatie van Bordeaux, is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen ter wereld. Met een geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw, staat het bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie. De tweede wijn, Carruades de Lafite, biedt een meer toegankelijke expressie van het domein, met een hoger percentage Merlot, wat resulteert in een soepelere en eerder drinkbare wijn die toch de essentie van Lafite Rothschild behoudt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkrijgbaar bij:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vendavini.nl\" target=\"_blank\"\u003eVendaVini\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lafite-Rothchild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50635004903750,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/carruadeslafite.png?v=1729520416"},{"product_id":"chateau-coutet-barsac-sauternes-1e-grand-cru-classe-1996","title":"Chateau Coutet Barsac Sauternes 1e Grand Cru Classé 1996","description":"\u003ch2\u003eChâteau Coutet Barsac Sauternes 1er Grand Cru Classé 1996\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Een verfijnde zoete witte wijn uit de Barsac-appellatie, geproduceerd door Château Coutet. Deze blend van Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle biedt aroma's van honing, gedroogd fruit en citrus, met een rijke en evenwichtige smaak. Perfect te combineren met foie gras, blauwe kazen en desserts op basis van fruit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOmschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Coutet, gelegen in de Barsac-regio van Bordeaux, is een van de oudste en meest prestigieuze wijnhuizen in de Sauternes-appellatie. Het landgoed, dat dateert uit de 13e eeuw, staat bekend om zijn zoete wijnen die worden gekenmerkt door hun frisheid en complexiteit. De 1996 vintage heeft zich ontwikkeld tot een elegante wijn met een harmonieuze balans tussen zoetheid en zuurgraad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmaak \u0026amp; Karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Goudgeel met amberkleurige reflecties.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Intense aroma's van honing, gedroogde abrikozen, sinaasappelschil en een vleugje vanille.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Vol en weelderig, met smaken van gekonfijt fruit, citrus en een subtiele minerale ondertoon, ondersteund door een levendige zuurgraad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Lange en verfijnde afdronk met aanhoudende tonen van honing en gekonfijte sinaasappel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geoogst in meerdere selecties om alleen de beste, door edele rot (Botrytis cinerea) aangetaste druiven te verzamelen. Na zachte persing fermenteert het sap in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door een rijping van ongeveer 18 maanden. Dit proces draagt bij aan de complexiteit en diepte van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een uitstekende begeleider van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eFoie gras\u003c\/strong\u003e – De zoetheid en zuurgraad van de wijn vormen een perfecte balans met de rijke en romige textuur van foie gras.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eBlauwe kazen\u003c\/strong\u003e – De intense smaken van blauwe kazen zoals Roquefort of Stilton worden verzacht en gecomplementeerd door de honingachtige tonen van de wijn.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eFruitdesserts\u003c\/strong\u003e – Desserts op basis van abrikoos, perzik of citrusvruchten harmoniseren prachtig met de fruitige en zoete kenmerken van de wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eKelderstatus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze fles komt uit een zorgvuldig gecontroleerde kelder en heeft bijna drie decennia gerijpt onder ideale omstandigheden. Hoewel er geen garanties kunnen worden gegeven over de huidige staat van de wijn, biedt dit een unieke kans om een gerijpte Sauternes van een Premier Grand Cru Classé te ervaren en te genieten van de complexiteit die met de jaren is ontwikkeld.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeoordelingen \u0026amp; Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen proefnotitie op CellarTracker van april 2023 beschrijft de 1996 Château Coutet als \"absoluut prachtige wijn nu. Het heeft zich prachtig ontwikkeld. Heerlijk rijp citrusfruit met verfrissende zuurgraad.\" \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOver het Wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Coutet is een historisch wijnhuis in de Barsac-regio van Bordeaux, met een geschiedenis die teruggaat tot de 13e eeuw. Het landgoed staat bekend om zijn zoete wijnen van hoge kwaliteit, geproduceerd uit druiven die zijn aangetast door edele rot. De wijngaarden beslaan ongeveer 38,5 hectare en zijn beplant met Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle. Het wijnhuis streeft naar een harmonieuze balans tussen zoetheid en frisheid in zijn wijnen, wat resulteert in elegante en complexe Sauternes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkrijgbaar bij:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vendavini.nl\" target=\"_blank\"\u003eVendaVini\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Coutet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54090708975942,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"clos-des-menuts-saint-emilion-grand-cru-2005","title":"Clos des Menuts Saint-Emilion Grand Cru 2005","description":"\u003ch2\u003eClos des Menuts Saint-Émilion Grand Cru 2005\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Een prachtige gerijpte Saint-Émilion Grand Cru uit het uitzonderlijke 2005-vintage, met complexe aroma’s van zwart fruit, cederhout en subtiele specerijen. Perfect bij entrecôte, wildgerechten en truffelrisotto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOmschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClos des Menuts Saint-Émilion Grand Cru 2005 is een klassieke Bordeaux afkomstig uit het prestigieuze Saint-Émilion-terroir. Dit wijnjaar wordt beschouwd als een van de beste in de recente geschiedenis, wat resulteert in een diep geconcentreerde en prachtig gerijpte wijn. Gemaakt van voornamelijk Merlot, aangevuld met Cabernet Franc en een klein percentage Cabernet Sauvignon, biedt deze wijn een perfecte balans tussen kracht en finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmaak \u0026amp; Karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Diep robijnrood met subtiele baksteenkleurige nuances door rijping.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Complex en gelaagd, met aroma’s van zwart fruit, pruimen, cederhout, tabak en een vleugje vanille.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Vol en krachtig met fluweelzachte tannines, tonen van donkere bessen, espresso, leer en kruidige nuances.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Lang en verfijnd met subtiele houttonen en minerale elegantie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt en ondergaan een traditionele Bordeaux-vinificatie. De wijn rijpt minimaal 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is. Door deze rijping krijgt de wijn zijn gelaagde complexiteit en zijdezachte structuur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een uitstekende begeleider van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eEntrecôte met peperroomsaus\u003c\/strong\u003e – de stevige structuur van de wijn past perfect bij de rijke smaken van het vlees.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eHert met rode wijnsaus\u003c\/strong\u003e – de donkere fruittonen en kruidigheid van de wijn sluiten prachtig aan bij wildgerechten.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eTruffelrisotto\u003c\/strong\u003e – de aardse tonen van truffel versterken de rijpe en complexe smaken van de wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eKelderstatus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is afkomstig uit een zorgvuldig gecontroleerde kelder, waar hij onder optimale omstandigheden is bewaard. Hoewel er geen garanties kunnen worden gegeven over de exacte staat van rijping, biedt deze fles een unieke kans om een prachtig gerijpte Saint-Émilion Grand Cru te ervaren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeoordelingen \u0026amp; Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e⭐ \u003cstrong\u003eRobert Parker (Wine Advocate):\u003c\/strong\u003e 91 punten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e⭐ \u003cstrong\u003eWine Enthusiast:\u003c\/strong\u003e 90 punten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e⭐ \u003cstrong\u003eJames Suckling:\u003c\/strong\u003e 89 punten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Een krachtige en evenwichtige Saint-Émilion Grand Cru met rijpe fruitaroma's, zijdezachte tannines en een elegante, lange afdronk.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOver het Wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClos des Menuts is een gerenommeerd wijnhuis in Saint-Émilion, bekend om zijn traditionele productiemethoden en respect voor het terroir. De wijngaarden liggen op kalkrijke bodems die zorgen voor elegante en gestructureerde wijnen met een indrukwekkend rijpingspotentieel. De familie achter Clos des Menuts streeft naar wijnen die zowel direct genieten als langdurige kelderpotentie bieden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkrijgbaar bij:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vendavini.nl\" target=\"_blank\"\u003eVendaVini\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clos des Menuts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54214432850246,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/clodemenuts2005.png?v=1741336339"},{"product_id":"chateau-tour-du-seme-saint-emilion-grand-cru-owc-2-1979","title":"Chateau Tour du Seme Saint-Emilion Grand Cru OWC2x0.75 1979","description":"\u003ch2\u003eChâteau Tour du Sème Saint-Émilion Grand Cru Origineel houten kist met 2 flessen 1979\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Een prachtige gerijpte Saint-Émilion Grand Cru uit 1979, met verfijnde tertiaire aroma’s van leer, gedroogd fruit en aardse tonen. Een unieke kans voor wijnliefhebbers om een klassieke Bordeaux uit een topappellatie te ervaren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Tour du Sème Saint-Émilion Grand Cru 1979 is een zeldzame en bijzondere fles uit een van de meest gerespecteerde regio’s van Bordeaux. Deze wijn, afkomstig uit een uitzonderlijk bewaard gebleven kelder, heeft de tand des tijds doorstaan en biedt een unieke proefervaring. Met zijn rijpe, ontwikkelde karakter is deze wijn een prachtig voorbeeld van een klassieke Saint-Émilion Grand Cru met finesse en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaak \u0026amp; Karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Diep amberrood met een baksteenrode rand, typerend voor een gerijpte Bordeaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Intense aroma’s van gedroogde pruimen, cederhout, leer en een vleugje tabak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Zijdezacht mondgevoel met tonen van vijgen, zoethout, truffel en gedroogde kersen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Lang en elegant met subtiele aardse en kruidige nuances.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven voor deze Grand Cru zijn met zorg geselecteerd en traditioneel gevinifieerd. De wijn heeft gerijpt in Franse eikenhouten vaten, wat heeft bijgedragen aan de harmonieuze integratie van fruit, hout en tertiaire aroma’s. Dankzij de rijping op fles heeft de wijn een prachtige ontwikkeling doorgemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKelderstatus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze fles komt uit een zorgvuldig gecontroleerde kelder, waar optimale omstandigheden hebben bijgedragen aan de rijping van de wijn. Hoewel er geen garanties kunnen worden gegeven over de exacte staat van de wijn, is dit een unieke kans om een perfect gerijpte Saint-Émilion Grand Cru uit 1979 te ervaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een uitstekende begeleider van:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eWildstoofpot met paddenstoelen\u003c\/strong\u003e – de aardse tonen van de wijn sluiten perfect aan bij de rijke smaken van het gerecht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eGegrilde eendenborst met vijgencompote\u003c\/strong\u003e – de natuurlijke zoetheid van de vijgen versterkt de gerijpte fruittonen van de wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eGerijpte harde kazen zoals Comté of Manchego\u003c\/strong\u003e – de umami en nootachtige nuances passen perfect bij de rijpheid van de wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eBeoordelingen \u0026amp; Scores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Geen recente beoordelingen beschikbaar, maar als gerijpte Saint-Émilion Grand Cru biedt deze wijn een prachtige kans om een klassieke Bordeaux in volle rijpheid te ervaren.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOver het Wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Tour du Sème is een traditioneel Bordeaux-wijnhuis dat zich richt op het produceren van elegante, terroirgedreven wijnen. Gelegen in de prestigieuze Saint-Émilion-appellatie, combineert het domein eeuwenoude wijnbouwtechnieken met zorgvuldig geselecteerde druivenrassen om wijnen te creëren met karakter en diepgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkrijgbaar bij:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vendavini.nl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eVendaVini\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Tour du Seme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54215421788486,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"chateau-fonplegade-saint-emilion-grand-cru-classe-1975-magnum","title":"Château Fonplégade Saint Emilion Grand Cru Classé 1975 Magnum","description":"\u003ch2\u003eChâteau Fonplégade Saint-Émilion Grand Cru Classé 1975 Magnum – klassiek, rijp en zeldzaam\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nChâteau Fonplégade Saint-Émilion Grand Cru Classé 1975 Magnum is een zeldzame, volledig gerijpte rode Bordeaux uit \n\u003cstrong\u003eSaint-Émilion, rechteroever Bordeaux\u003c\/strong\u003e. \nDeze wijn heeft bijna vijf decennia rijping achter de rug en toont vandaag een uitgesproken tertiair karakter, \nmet finesse, zachtheid en complexiteit. De magnumfles zorgt bovendien voor een uitzonderlijk mooie rijping.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmaak \u0026amp; karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e gedroogde pruim, cederhout, leer, tabak, paddenstoel en zachte kruidigheid\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e fluweelzacht en harmonieus, met rijp donker fruit, aardse tonen en subtiele houtinvloed\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e lang, elegant en volledig geïntegreerd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificatie \u0026amp; rijping\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDe wijn is voornamelijk samengesteld uit Merlot, aangevuld met Cabernet Franc. \nNa traditionele vinificatie rijpte de wijn op eikenhouten vaten en vervolgens langdurig op fles. \nDankzij de magnuminhoud (1,5 liter) is de rijping trager en evenwichtiger verlopen, wat resulteert in extra finesse en levensduur.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003elamsbout of lamsrack\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003erundvlees uit de oven of langzaam gegaard\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ewildgerechten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003egerijpte kazen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertip:\u003c\/strong\u003e voorzichtig decanteren en serveren rond 17–18 °C.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOver het château\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChâteau Fonplégade behoort tot de historische domeinen van Saint-Émilion en draagt de prestigieuze classificatie \n\u003cstrong\u003eGrand Cru Classé\u003c\/strong\u003e. Het château staat bekend om zijn elegante, terroirgedreven stijl waarbij balans en rijpingspotentieel centraal staan.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand \/ regio:\u003c\/strong\u003e Frankrijk – Bordeaux (Saint-Émilion)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru Classé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 1975\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e Magnum – 1,5 liter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e droog, gerijpt, elegant, tertiair\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBijzonderheid:\u003c\/strong\u003e kelderwijn\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamengevat:\u003c\/strong\u003e een zeldzame, volledig gerijpte Saint-Émilion in magnumformaat voor de liefhebber van klassieke Bordeaux met diepgang en geschiedenis.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Chateau Fonplégade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55874708373830,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"chateau-deyrem-valentin-margaux-cru-bourgeois-2004","title":"Château Deyrem Valentin Margaux Cru Bourgeois 2004","description":"\u003ch2\u003eChâteau Deyrem Valentin Margaux Cru Bourgeois 2004 – rijp, elegant en klassiek Bordeaux\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nChâteau Deyrem Valentin Margaux Cru Bourgeois 2004 is een klassieke rode Bordeaux uit \n\u003cstrong\u003eMargaux, Médoc\u003c\/strong\u003e. \nEen wijn met duidelijke flesrijping, verfijnde structuur en de typische elegantie \nwaar Margaux om bekendstaat. \nDit is geen krachtpatser, maar een ontwikkelde, harmonieuze wijn met diepte en finesse.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmaak \u0026amp; karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e rijp zwart fruit, cederhout, leer, tabak en subtiele kruiden\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e elegant en gelaagd, met rijpe cassis, aardse tonen, zacht hout en geïntegreerde tannines\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e lang, verfijnd en evenwichtig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDe wijn is gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. \nNa vergisting op roestvrij staal rijpt de wijn 12 tot 18 maanden op eikenhouten vaten. \nDankzij de lange flesrijping heeft de wijn zijn tannines afgerond en een complex, \nontwikkeld karakter gekregen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003elamsrack of lamsbout\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003erundvlees van de grill of uit de oven\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ewildgerechten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003egerijpte harde kazen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e karaffeer 30–60 minuten voor extra expressie.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOver het wijnhuis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChâteau Deyrem Valentin is een historisch wijnhuis in Margaux, met wijngaarden \ngelegen op klassiek grindrijke bodems. \nHet château staat bekend om zijn elegante stijl, waarbij balans en terroirexpressie \nbelangrijker zijn dan kracht.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand\/regio:\u003c\/strong\u003e Frankrijk – Bordeaux (Margaux)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Cru Bourgeois\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2004\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e droog, elegant, gerijpt, houtgerijpt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamengevat:\u003c\/strong\u003e een klassieke, gerijpte Margaux voor liefhebbers van elegante Bordeaux met finesse en diepgang.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Château Deyrem Valentin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55876689428806,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"chateau-franc-patarabet-saint-emilion-grand-cru-2006","title":"Château Franc Patarabet Saint-Emilion Grand Cru 2006","description":"\u003ch2\u003eChâteau Franc Patarabet Saint-Émilion Grand Cru 2006\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Gerijpte Saint-Émilion Grand Cru uit 2006 met tonen van rijp donker fruit, cederhout en zachte kruiden. Een klassieke Bordeaux met elegante structuur en een lange afdronk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOmschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Franc Patarabet Saint-Émilion Grand Cru 2006 is een verfijnde rode Bordeaux uit de beroemde appellatie Saint-Émilion (Right Bank). Het oogstjaar 2006 leverde wijnen op met mooie balans: rijp fruit, duidelijke maar afgeronde tannines en een aangename frisheid. Ideaal voor liefhebbers van klassieke, gerijpte Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmaak \u0026amp; Karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Diep robijnrood met licht baksteenrode nuances door rijping.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Rijpe zwarte bes en pruim, met cederhout, tabak, leer en een vleugje kruidigheid.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Vol en harmonieus, met zachte tannines en tonen van donker fruit, specerijen en subtiele houtinvloed.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Lang en elegant, met een warme, klassieke Bordeaux-finale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk in combinatie met:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eEntrecôte of bavette\u003c\/strong\u003e (peper- of rodewijnsaus)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eWildgerechten\u003c\/strong\u003e (hert, eend, fazant)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eStoofschotels\u003c\/strong\u003e (rund, lam)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🧀 \u003cstrong\u003eGerijpte kazen\u003c\/strong\u003e (Comté, oude Gouda)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eServeertip\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer bij voorkeur op \u003cstrong\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e. Bij oudere wijnen kan voorzichtig \u003cstrong\u003edecanteren (15–30 min)\u003c\/strong\u003e helpen om het bouquet mooi te openen (afhankelijk van bezinksel).\u003c\/p\u003e\n","brand":"Château Franc Patarabet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55876951572806,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"chateau-hostens-picant-lucullus-cuvee-dexception-2003","title":"Château Hostens-Picant Lucullus Cuvée d'Exception 2003","description":"\u003ch2\u003eChâteau Hostens-Picant Lucullus Cuvée d'Exception 2003\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiep gerijpte Bordeaux uit een uitzonderlijk warm oogstjaar, met een rijk en geconcentreerd karakter. Een klassieke, krachtige wijn met elegantie en diepgang.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOmschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Hostens-Picant Lucullus Cuvée d'Exception 2003 is een bijzondere selectie uit de Bordeaux, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen. Het oogstjaar 2003 staat bekend om zijn rijpheid en concentratie, wat resulteert in een wijn met intens fruit en een volle structuur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDeze cuvée is samengesteld uit voornamelijk Merlot, aangevuld met Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Door de lange rijping heeft de wijn zich ontwikkeld tot een complexe en harmonieuze Bordeaux, met een volwassen karakter en een duidelijke klassieke signatuur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmaak \u0026amp; Karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Diep granaatrood met duidelijke baksteenrode nuances.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Rijp zwart fruit, gedroogde pruimen, cederhout, tabak en leer.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Vol en krachtig, met zachte tannines, tonen van rijp donker fruit, kruiden en subtiele houtinvloed.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Lang en warm, met een klassieke, rijpe Bordeaux-finale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze cuvée komt uitstekend tot zijn recht bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRundvlees en kalfsvlees\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLamsgerechten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eStoofgerechten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eWild\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGerijpte harde kazen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Château Hostens-Picant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55877469864262,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"chateau-lenclos-pomerol-1975","title":"Chateau l'Enclos Pomerol 1975","description":"\u003ch2\u003eChâteau l'Enclos Pomerol 1975\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlassieke en volledig gerijpte Pomerol uit een historisch oogstjaar. Elegant, verfijnd en subtiel, met een prachtig ontwikkeld bouquet en een zachte structuur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOmschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau l'Enclos Pomerol 1975 is een zeldzame, gerijpte Bordeaux afkomstig uit de prestigieuze appellatie Pomerol. Dit wijnhuis staat bekend om zijn verfijnde stijl en Merlot-gedomineerde wijnen met elegantie en diepgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe jaargang 1975 heeft zich over de jaren ontwikkeld tot een klassieke, harmonieuze wijn met afgeronde tannines en een uitgesproken tertiair karakter. Een wijn voor de liefhebber van authentiek gerijpte Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmaak \u0026amp; Karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Granaatrood met duidelijke baksteenrode rand\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Gedroogde pruimen, leer, tabak, cederhout en aardse tonen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Zacht en verfijnd, met tonen van rijp rood fruit, bosgrond en subtiele kruidigheid\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Elegant en aanhoudend, klassiek en volledig in balans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Pomerol komt uitstekend tot zijn recht bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRundvlees en kalfsvlees\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGevogelte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLicht wild\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKlassieke Franse gerechten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGerijpte harde kazen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLet op: bij oudere en gerijpte wijnen kunnen etiket en capsule tekenen van veroudering vertonen, zoals verkleuring of lichte beschadiging. Deze uiterlijke kenmerken maken deel uit van de rijping en hebben geen invloed op de kwaliteit, smaak of drinkbaarheid van de wijn. Afbeeldingen zijn illustratief; hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau l'Enclos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55879329218886,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"chateau-lermitage-listrac-1966","title":"Château l'Ermitage Listrac 1966","description":"\u003ch2\u003eChâteau l'Ermitage Listrac 1966\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Zeldzame, klassiek gerijpte Bordeaux uit Listrac (1966). Verwacht een verfijnd, volwassen profiel met tertiaire aroma’s (leer, tabak, ceder) en een zachte, elegante structuur — ideaal voor liefhebbers van oude wijnen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOmschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau l'Ermitage Listrac 1966 is een bijzondere fles uit de Bordeaux, afkomstig uit de appellatie Listrac (Médoc). Na decennia rijping ontwikkelt dit type wijn doorgaans een complex bouquet met aardse en kruidige tonen, waarbij het fruit meer gedroogd en subtiel wordt. Een unieke ervaring voor wie graag de charme van gerijpte Bordeaux ontdekt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmaak \u0026amp; Karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Granaatrood tot baksteenrood (rijpingsnuances)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Gedroogde rode vruchten, pruim, cederhout, tabak, leer en kruidigheid\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Zacht en harmonieus, met rijpe tonen, aardse accenten en een klassieke Médoc-structuur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Elegant en verfijnd, met warme, tertiaire nuances\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePast prachtig bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eKalfs- of rundvlees\u003c\/strong\u003e (licht gestoofd, rosé gebraden)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eGevogelte\u003c\/strong\u003e (eend, parelhoen) met paddenstoelen of jus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eWildgerechten\u003c\/strong\u003e met een milde saus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🧀 \u003cstrong\u003eGerijpte harde kazen\u003c\/strong\u003e (Comté, oude Gouda)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eServeertip\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer bij voorkeur op \u003cstrong\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e. Open voorzichtig en laat eventueel \u003cstrong\u003ekort ademen\u003c\/strong\u003e. Bij oude wijnen kan bezinksel voorkomen: \u003cstrong\u003erechtop laten staan\u003c\/strong\u003e en desgewenst voorzichtig decanteren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKelderwijn – disclaimer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDit betreft een \u003cstrong\u003eoude jaargang\u003c\/strong\u003e. De smaakontwikkeling en conditie van gerijpte wijnen kan variëren per fles. Hoewel de flessen zorgvuldig worden behandeld, kunnen wij geen garanties geven op het drinkvenster of de exacte rijpingsstatus. Juist dat maakt deze wijn ook zo uniek.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand \/ regio:\u003c\/strong\u003e Frankrijk – Bordeaux\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Listrac\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 1966\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e droog, klassiek, gerijpt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamengevat:\u003c\/strong\u003e een zeldzame, authentieke Bordeaux-ervaring met de charme en complexiteit die alleen decennia rijping kunnen geven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLet op: bij oudere en gerijpte wijnen kunnen etiket en capsule tekenen van veroudering vertonen, zoals verkleuring of lichte beschadiging. Deze uiterlijke kenmerken maken deel uit van de rijping en hebben geen invloed op de kwaliteit, smaak of drinkbaarheid van de wijn. Afbeeldingen zijn illustratief; hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château l'Ermitage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55879370637638,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"chateau-la-clide-saint-emilion-grand-cru-2006","title":"Château La Clide Saint-Emilion Grand Cru 2006","description":"\u003ch2\u003eChâteau Franc Patarabet Saint-Émilion Grand Cru 2006\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Gerijpte Saint-Émilion Grand Cru uit 2006 met tonen van rijp donker fruit, cederhout en zachte kruiden. Een klassieke Bordeaux met elegante structuur en een lange afdronk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Franc Patarabet Saint-Émilion Grand Cru 2006 is een verfijnde rode Bordeaux uit de beroemde appellatie Saint-Émilion (Right Bank). Het oogstjaar 2006 leverde wijnen op met mooie balans: rijp fruit, duidelijke maar afgeronde tannines en een aangename frisheid. Ideaal voor liefhebbers van klassieke, gerijpte Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaak \u0026amp; Karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Diep robijnrood met licht baksteenrode nuances door rijping.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Rijpe zwarte bes en pruim, met cederhout, tabak, leer en een vleugje kruidigheid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Vol en harmonieus, met zachte tannines en tonen van donker fruit, specerijen en subtiele houtinvloed.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Lang en elegant, met een warme, klassieke Bordeaux-finale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk in combinatie met:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eEntrecôte of bavette\u003c\/strong\u003e (peper- of rodewijnsaus)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eWildgerechten\u003c\/strong\u003e (hert, eend, fazant)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍽 \u003cstrong\u003eStoofschotels\u003c\/strong\u003e (rund, lam)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧀 \u003cstrong\u003eGerijpte kazen\u003c\/strong\u003e (Comté, oude Gouda)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServeertip\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer bij voorkeur op \u003cstrong\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e. Bij oudere wijnen kan voorzichtig \u003cstrong\u003edecanteren (15–30 min)\u003c\/strong\u003e helpen om het bouquet mooi te openen (afhankelijk van bezinksel).\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Clide","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55879742390598,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"chateau-la-croix-blanche-montagne-saint-emilion-2005","title":"Château La Croix Blanche Montagne Saint-Émilion 2005","description":"\u003ch2\u003eChâteau La Croix Blanche Montagne Saint-Émilion 2005\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Klassieke Montagne Saint-Émilion uit een sterk Bordeaux-jaar. Rijp, soepel en harmonieus, met mooi ontwikkelde aroma’s en een elegante structuur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOmschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChâteau La Croix Blanche Montagne Saint-Émilion 2005 is een verfijnde rode Bordeaux afkomstig van de rechteroever. De jaargang 2005 staat bekend als een van de beste van het decennium, met optimale rijpheid en balans. Deze wijn heeft inmiddels een mooie flesrijping ondergaan en is uitstekend op dronk.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nDe wijn is Merlot-gedomineerd, aangevuld met Cabernet Franc. De rijping heeft gezorgd voor zachte tannines, afgeronde zuren en een complex, klassiek profiel.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmaak \u0026amp; Karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Granaatrood met lichte baksteenrand\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Rijp rood fruit, pruim, leer, cederhout en subtiele kruidigheid\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Soepel en evenwichtig, met tonen van gedroogd fruit, aardse nuances en zachte houtinvloed\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Elegant en verfijnd, met een klassieke Bordeaux-finale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUitstekend te combineren met:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 Rund- of kalfsvlees (gegrild of licht gestoofd)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽 Gevogelte of lamsgerechten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🧀 Gerijpte kazen zoals Comté of Tomme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eServeertip\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nServeer op \u003cstrong\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e. Eventueel kort karafferen om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand \/ regio:\u003c\/strong\u003e Frankrijk – Bordeaux\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Montagne Saint-Émilion\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2005\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Merlot, Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Droog, klassiek, verfijnd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamengevat:\u003c\/strong\u003e een mooi gerijpte Montagne Saint-Émilion voor liefhebbers van klassieke, elegante Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Château La Croix Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55879880638790,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"chateau-la-croix-saint-georges-pomerol-2009","title":"Château La Croix Saint Georges Pomerol 2009","description":"\u003ch2\u003eChâteau La Croix Saint-Georges Pomerol 2009\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Rijke en krachtige Pomerol uit het uitstekende oogstjaar 2009. Vol, fluweelzacht en intens, met rijp donker fruit, cacao en verfijnde houttonen. Een klassieke Merlot-gedomineerde Bordeaux met diepgang en lengte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOmschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChâteau La Croix Saint-Georges Pomerol 2009 is afkomstig uit een topjaar in Bordeaux en behoort tot de meest geconcentreerde en expressieve stijlen binnen Pomerol. Het domein staat bekend om zijn lage rendementen en zeer zorgvuldige vinificatie, wat resulteert in wijnen met kracht, precisie en een opvallend fluwelen textuur.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nDe jaargang 2009 leverde rijpe druiven met perfecte balans, wat deze wijn nu op een prachtig drinkmoment brengt, maar ook nog voldoende structuur geeft voor verdere rijping.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSmaak \u0026amp; Karakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Diep robijnrood met paarse reflecties\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Rijpe pruimen, zwarte kers, cacao, cederhout en een vleugje truffel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Vol en geconcentreerd, met zijdezachte tannines, donker fruit, chocolade en subtiele kruidigheid\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Lang, krachtig en elegant, met een warme Pomerol-finale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; Spijs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUitstekend te combineren met:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRundvlees en kalfsvlees (entrecote, tournedos)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLamsgerechten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eWild (hert, ree)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRijke paddenstoelgerechten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGerijpte harde kazen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eServeertip\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nServeer op \u003cstrong\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e. Bij voorkeur \u003cstrong\u003e1–2 uur karafferen\u003c\/strong\u003e om de wijn volledig tot expressie te laten komen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpecificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand \/ regio:\u003c\/strong\u003e Frankrijk – Bordeaux (Pomerol)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2009\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Merlot (met klein aandeel Cabernet Franc)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Krachtig, vol, fluweelzacht, complex\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamengevat:\u003c\/strong\u003e een serieuze, luxueuze Pomerol uit een topjaar – perfect voor de liefhebber van rijke, geconcentreerde Bordeaux met elegantie en bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Château La Croix Saint Georges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55879906525510,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"chateau-dompierre-pauillac","title":"Château Dompierre Pauillac 2018","description":"\u003ch2\u003eChâteau Dompierre – Pauillac 2018\u003c\/h2\u003e\n\nChâteau Dompierre 2018 is een klassieke Pauillac: krachtig, gestructureerd en met het kenmerkende karakter van de linker oever van Bordeaux. Een wijn waarin Cabernet Sauvignon de ruggengraat vormt en zorgt voor diepte, lengte en bewaarpotentieel.\n\n\u003ch3\u003eHerkomst\u003c\/h3\u003e\n\nAfkomstig uit de appellatie Pauillac (AOC Pauillac) in de Médoc. Dit is een van de meest prestigieuze herkomstgebieden van Bordeaux, bekend om zijn krachtige en langlevende rode wijnen.\n\n\u003ch3\u003eDruiven \u0026amp; stijl\u003c\/h3\u003e\n\nOverwegend Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot voor rondheid.\nDonker fruit, cassis, cederhout, grafiet en subtiele kruidigheid kenmerken het profiel. De tannines zijn stevig maar verfijnd en geven structuur zonder hard te worden.\n\n\u003ch3\u003eVinificatie \u0026amp; rijping\u003c\/h3\u003e\n\nTraditionele vinificatie met rijping op eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit, structuur en bewaarkracht.\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; spijs\u003c\/h3\u003e\n\nIdeaal bij rood vlees, entrecote, lamsrack, wildgerechten en gerijpte harde kazen. Ook zeer geschikt voor kelderrijping.\n\n\u003ch3\u003eWaarom deze wijn bij VendaVini?\u003c\/h3\u003e\n\n• Authentieke Pauillac\n• Klassieke Bordeaux-structuur\n• Rijpingspotentieel\n• Serieuze tafelwijn voor liefhebbers\n\nEen krachtige Pauillac met klassieke signatuur.\n","brand":"Chateau Dompierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043287773510,"sku":null,"price":104.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/dompierre.png?v=1771855579"},{"product_id":"chateau-dompierre-pauillac-2019","title":"Château Dompierre Pauillac 2019","description":"\u003ch2\u003eChâteau Dompierre – Pauillac 2019\u003c\/h2\u003e\n\nChâteau Dompierre 2019 is een krachtige en klassieke Pauillac uit een uitstekend Bordeaux-jaar. Gestructureerd, diep en met het typische karakter van de linker oever: cassis, ceder en grafiet, gedragen door rijpe maar aanwezige tannines.\n\n\u003ch3\u003eHerkomst\u003c\/h3\u003e\n\nAfkomstig uit de appellatie Pauillac (AOC Pauillac) in de Médoc. Deze regio staat bekend om zijn Cabernet-gedreven wijnen met bewaarpotentieel, structuur en aristocratische finesse.\n\n\u003ch3\u003eDruiven \u0026amp; stijl\u003c\/h3\u003e\n\nCabernet Sauvignon vormt de ruggengraat van de wijn, aangevuld met Merlot voor rondheid en balans.\nVerwacht donker fruit, zwarte bes, cederhout, lichte tabak en een minerale ondertoon. De structuur is stevig, maar het rijpe 2019-jaar geeft tegelijk souplesse.\n\n\u003ch3\u003eVinificatie \u0026amp; rijping\u003c\/h3\u003e\n\nTraditionele vinificatie gevolgd door rijping op eikenhouten vaten. Dit zorgt voor complexiteit, diepte en extra lengte in de afdronk.\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; spijs\u003c\/h3\u003e\n\nPerfect bij entrecote, côte de boeuf, lamsrack, wildgerechten en gerijpte kazen. Ook geschikt om enkele jaren te laten rijpen.\n\n\u003ch3\u003eWaarom deze wijn bij VendaVini?\u003c\/h3\u003e\n\n• Authentieke Pauillac\n• Sterk Bordeaux-jaar (2019)\n• Structuur én rijpheid\n• Geschikt voor kelder én tafel\n\nKlassieke Pauillac met moderne rijpheid.\n","brand":"Chateau Dompierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043424809286,"sku":null,"price":104.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/dompierre_7726dd3a-c546-41fd-ac80-d9ec45dd5e9d.png?v=1771855841"},{"product_id":"chateau-dompierre-pauillac-2020","title":"Château Dompierre Pauillac 2020","description":"\u003ch2\u003eChâteau Dompierre – Pauillac 2020\u003c\/h2\u003e\n\nChâteau Dompierre 2020 is een krachtige en geconcentreerde Pauillac uit een uitstekend Bordeaux-jaar. Diep van kleur, intens van structuur en klassiek in stijl: cassis, zwarte bes, cederhout en grafiet, gedragen door stevige maar rijpe tannines.\n\n\u003ch3\u003eHerkomst\u003c\/h3\u003e\n\nAfkomstig uit de appellatie Pauillac (AOC Pauillac) in de Médoc. Deze regio staat bekend om zijn Cabernet-gedreven wijnen met structuur, complexiteit en bewaarpotentieel.\n\n\u003ch3\u003eDruiven \u0026amp; stijl\u003c\/h3\u003e\n\nCabernet Sauvignon vormt de kern van de wijn, aangevuld met Merlot voor balans en rondheid.\nDe 2020 heeft meer concentratie dan 2019, met donkere fruittonen, subtiele kruidigheid en een krachtige, lange afdronk.\n\n\u003ch3\u003eVinificatie \u0026amp; rijping\u003c\/h3\u003e\n\nTraditionele vinificatie gevolgd door rijping op eikenhouten vaten. Dit geeft extra diepte, structuur en verfijning.\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; spijs\u003c\/h3\u003e\n\nPerfect bij côte de boeuf, lamsrack, wild, eendenborst en gerijpte harde kazen. Kan nu gedronken worden na karafferen, maar heeft ook bewaarpotentieel.\n\n\u003ch3\u003eWaarom deze wijn bij VendaVini?\u003c\/h3\u003e\n\n• Authentieke Pauillac\n• Krachtig Bordeaux-jaar (2020)\n• Structuur en concentratie\n• Geschikt voor kelderrijping\n\nEen serieuze Pauillac met klassieke signatuur en moderne precisie.\n","brand":"Chateau Dompierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043429495110,"sku":null,"price":104.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/dompierre_7726dd3a-c546-41fd-ac80-d9ec45dd5e9d.png?v=1771855841"},{"product_id":"chateau-dompierre-pauillac-2020-magnum","title":"Château Dompierre Pauillac 2020 magnum","description":"\u003ch2\u003eChâteau Dompierre – Pauillac 2020 Magnum (1,5L)\u003c\/h2\u003e\n\nChâteau Dompierre 2020 in magnumformaat is een krachtige en geconcentreerde Pauillac uit een uitstekend Bordeaux-jaar. In 1,5 liter ontwikkelt deze wijn zich langzamer en verfijnder, met extra bewaarpotentieel en meer complexiteit in de rijping.\n\n\u003ch3\u003eHerkomst\u003c\/h3\u003e\n\nAfkomstig uit de appellatie Pauillac (AOC Pauillac) in de Médoc. Een van de meest prestigieuze herkomsten van Bordeaux, bekend om zijn Cabernet-gedreven structuur, diepte en lange levensduur.\n\n\u003ch3\u003eDruiven \u0026amp; stijl\u003c\/h3\u003e\n\nCabernet Sauvignon vormt de kern van de wijn, aangevuld met Merlot voor balans.\nDe 2020 toont donker fruit, cassis, cederhout en grafiet. De tannines zijn krachtig maar rijp en geven lengte en structuur.\n\n\u003ch3\u003eWaarom magnum?\u003c\/h3\u003e\n\nEen magnum rijpt langzamer door de gunstigere verhouding tussen wijn en zuurstof. Dit zorgt voor meer finesse, langere bewaarkracht en extra complexiteit in de loop der jaren. Daarnaast maakt het formaat indruk aan tafel.\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; spijs\u003c\/h3\u003e\n\nPerfect bij côte de boeuf, lamsrack, wildgerechten en gerijpte kazen. Uitstekend geschikt om te karafferen of om meerdere jaren te laten rijpen.\n\n\u003ch3\u003eWaarom deze wijn bij VendaVini?\u003c\/h3\u003e\n\n• Authentieke Pauillac\n• Topjaar 2020\n• Magnum met extra rijpingspotentieel\n• Ideaal voor kelder, diner of speciale gelegenheid\n\nSerieuze Bordeaux in een formaat dat recht doet aan zijn klasse.\n\n","brand":"Chateau Dompierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043436671302,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/dompierre_7726dd3a-c546-41fd-ac80-d9ec45dd5e9d.png?v=1771855841"},{"product_id":"chateau-dompierre-pauillac-2021","title":"Château Dompierre Pauillac 2021","description":"\u003ch2\u003eChâteau Dompierre – Pauillac 2021\u003c\/h2\u003e\n\nChâteau Dompierre 2021 is een klassieke en meer verfijnde Pauillac, afkomstig uit een eleganter Bordeaux-jaar. Waar 2019 en 2020 kracht en concentratie tonen, draait 2021 om precisie, frisheid en structuur.\n\n\u003ch3\u003eHerkomst\u003c\/h3\u003e\n\nAfkomstig uit de appellatie Pauillac (AOC Pauillac) in de Médoc. Deze herkomst staat bekend om Cabernet-gedreven wijnen met grafietachtige mineraliteit, cassis en lange bewaarkracht.\n\n\u003ch3\u003eDruiven \u0026amp; stijl\u003c\/h3\u003e\n\nCabernet Sauvignon vormt de kern van de blend, aangevuld met Merlot voor balans.\nDe 2021 toont rood en zwart fruit, cassis, cederhout en een subtiele kruidigheid. De zuren zijn frisser dan in 2019\/2020 en geven de wijn spanning en elegantie. De tannines zijn aanwezig maar fijner van structuur.\n\n\u003ch3\u003eVinificatie \u0026amp; rijping\u003c\/h3\u003e\n\nTraditionele vinificatie gevolgd door rijping op eikenhouten vaten. De focus ligt op terroirexpressie en balans, eerder dan op maximale extractie.\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; spijs\u003c\/h3\u003e\n\nPerfect bij entrecote, lamsrack, eendenborst en klassieke Franse gerechten. Ook geschikt om enkele jaren te laten rijpen voor extra complexiteit.\n\n\u003ch3\u003eWaarom deze wijn bij VendaVini?\u003c\/h3\u003e\n\n• Authentieke Pauillac\n• Eleganter Bordeaux-jaar\n• Structuur en finesse\n• Geschikt voor kelder én tafel\n\nEen klassieke Pauillac met nadruk op balans en verfijning.\n\n","brand":"Chateau Dompierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043462426950,"sku":null,"price":104.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/dompierre_7726dd3a-c546-41fd-ac80-d9ec45dd5e9d.png?v=1771855841"},{"product_id":"croix","title":"La Croix Dompierre Haut-Médoc 2020","description":"\u003ch2\u003eLa Croix Dompierre – Haut-Médoc 2020\u003c\/h2\u003e\n\nLa Croix Dompierre 2020 is een klassieke Haut-Médoc met kracht, structuur en verfijning. Afkomstig van dezelfde familie als Château Dompierre, maar met een iets toegankelijker en eleganter profiel dan de Pauillac.\n\n\u003ch3\u003eHerkomst\u003c\/h3\u003e\n\nAfkomstig uit de appellatie Haut-Médoc (AOC Haut-Médoc) in Bordeaux. Deze regio staat bekend om zijn gestructureerde, Cabernet-gedreven wijnen met bewaarpotentieel en karakter.\n\n\u003ch3\u003eDruiven \u0026amp; stijl\u003c\/h3\u003e\n\nCabernet Sauvignon vormt de basis van de blend, aangevuld met Merlot voor rondheid en soepelheid.\n\nDe 2020 toont rijp zwart fruit, cassis en pruim, met tonen van cederhout, lichte kruidigheid en subtiele houtinvloeden. De tannines zijn aanwezig maar mooi geïntegreerd, met een lange, evenwichtige afdronk.\n\n\u003ch3\u003eVinificatie \u0026amp; rijping\u003c\/h3\u003e\n\nTraditionele vinificatie gevolgd door rijping op eikenhouten vaten. De 2020 profiteert van een warm en geconcentreerd jaar, wat zorgt voor diepte en rijpheid zonder zijn klassieke Bordeaux-structuur te verliezen.\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; spijs\u003c\/h3\u003e\n\nUitstekend bij entrecote, gegrild rundvlees, lamsgerechten, stoofschotels en gerijpte kazen. Ook geschikt om enkele jaren te laten rijpen.\n\n\u003ch3\u003eWaarom deze wijn bij VendaVini?\u003c\/h3\u003e\n\n• Klassieke Haut-Médoc\n• Uitstekend Bordeaux-jaar (2020)\n• Kracht én balans\n• Zeer goede prijs-kwaliteitverhouding\n\nEen serieuze Bordeaux met klassieke signatuur en toegankelijk karakter.\n\n","brand":"Chateau Dompierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043519050054,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/croixdompierre_fb9e6f3a-c0f3-43ce-a3e0-bedf8e6b0462.png?v=1771857828"},{"product_id":"la-croix-dompierre-haut-medoc-2019","title":"La Croix Dompierre Haut-Médoc 2019","description":"\u003ch2\u003eLa Croix Dompierre – Haut-Médoc 2019\u003c\/h2\u003e\n\nLa Croix Dompierre 2019 is een krachtige en rijpe Haut-Médoc uit een uitstekend Bordeaux-jaar. De wijn combineert structuur en diepte met een opvallende balans en rijpe tannines.\n\n\u003ch3\u003eHerkomst\u003c\/h3\u003e\n\nAfkomstig uit de appellatie Haut-Médoc (AOC Haut-Médoc) in Bordeaux. Deze regio staat bekend om zijn klassieke, Cabernet-gedreven wijnen met bewaarpotentieel en karakter.\n\n\u003ch3\u003eDruiven \u0026amp; stijl\u003c\/h3\u003e\n\nCabernet Sauvignon vormt de basis van de blend, aangevuld met Merlot voor rondheid en souplesse.\n\nDe 2019 toont rijp zwart fruit, cassis en pruim, met tonen van cederhout, lichte specerijen en subtiele houtinvloeden. De tannines zijn rijp en rond, met meer volheid dan 2021 en iets minder kracht dan 2020, maar met zeer mooie balans.\n\n\u003ch3\u003eVinificatie \u0026amp; rijping\u003c\/h3\u003e\n\nTraditionele vinificatie gevolgd door rijping op eikenhouten vaten. Het warme en stabiele groeiseizoen van 2019 zorgt voor concentratie en zachtheid zonder verlies van frisheid.\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; spijs\u003c\/h3\u003e\n\nUitstekend bij gegrild rundvlees, lamsgerechten, wild, stoofschotels en gerijpte kazen. Kan nu gedronken worden na karafferen, maar heeft ook bewaarpotentieel.\n\n\u003ch3\u003eWaarom deze wijn bij VendaVini?\u003c\/h3\u003e\n\n• Uitstekend Bordeaux-jaar (2019)\n• Klassieke Haut-Médoc\n• Rijpe tannines en balans\n• Zeer goede prijs-kwaliteitverhouding\n\nEen serieuze Bordeaux met kracht, rijpheid en klassieke structuur.\n\n","brand":"Chateau Dompierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043530879302,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/croixdompierre_fb9e6f3a-c0f3-43ce-a3e0-bedf8e6b0462.png?v=1771857828"},{"product_id":"la-croix-dompierre-haut-medoc-2022","title":"La Croix Dompierre Haut-Médoc 2022","description":"\u003ch2\u003eLa Croix Dompierre – Haut-Médoc 2022\u003c\/h2\u003e\n\nLa Croix Dompierre 2022 is een krachtige en moderne Haut-Médoc uit een uitzonderlijk warm Bordeaux-jaar. Rijp, geconcentreerd en vol, maar met behoud van klassieke structuur en frisheid.\n\n\u003ch3\u003eHerkomst\u003c\/h3\u003e\n\nAfkomstig uit de appellatie Haut-Médoc (AOC Haut-Médoc) in Bordeaux. Deze regio staat bekend om zijn Cabernet-gedreven wijnen met diepte, structuur en bewaarpotentieel.\n\n\u003ch3\u003eDruiven \u0026amp; stijl\u003c\/h3\u003e\n\nCabernet Sauvignon vormt de basis van de blend, aangevuld met Merlot voor rondheid en balans.\n\nDe 2022 toont intens zwart fruit, cassis, rijpe pruim en tonen van cederhout en specerijen. De tannines zijn rijp en krachtig, maar mooi geïntegreerd. De wijn heeft meer concentratie en volheid dan 2019 en is toegankelijker in zijn jeugd dan 2021.\n\n\u003ch3\u003eVinificatie \u0026amp; rijping\u003c\/h3\u003e\n\nTraditionele vinificatie gevolgd door rijping op eikenhouten vaten. Het warme groeiseizoen van 2022 zorgt voor diepe kleur, rijp fruit en stevige structuur zonder log te worden.\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; spijs\u003c\/h3\u003e\n\nPerfect bij gegrild rundvlees, lamsrack, wildgerechten en gerijpte kazen. Kan nu gedronken worden na karafferen, maar heeft duidelijk bewaarpotentieel.\n\n\u003ch3\u003eWaarom deze wijn bij VendaVini?\u003c\/h3\u003e\n\n• Uitzonderlijk Bordeaux-jaar (2022)\n• Kracht en concentratie\n• Klassieke Haut-Médoc-structuur\n• Zeer goede prijs-kwaliteitverhouding\n\nEen serieuze Bordeaux met kracht, rijpheid en moderne precisie.\n\n\n","brand":"Chateau Dompierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043539464518,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/croixdompierre_fb9e6f3a-c0f3-43ce-a3e0-bedf8e6b0462.png?v=1771857828"},{"product_id":"la-croix-dompierre-haut-medoc-2022-magnum","title":"La Croix Dompierre Haut-Médoc 2022 magnum","description":"\u003ch2\u003eLa Croix Dompierre – Haut-Médoc 2022 Magnum (1,5L)\u003c\/h2\u003e\n\nLa Croix Dompierre 2022 Magnum is een krachtige en geconcentreerde Haut-Médoc uit een uitzonderlijk Bordeaux-jaar. In magnumformaat ontwikkelt de wijn zich langzamer en harmonieuzer, wat zorgt voor extra verfijning en bewaarpotentieel.\n\n\u003ch3\u003eHerkomst\u003c\/h3\u003e\n\nAfkomstig uit de appellatie Haut-Médoc (AOC Haut-Médoc) in Bordeaux. Een regio bekend om zijn Cabernet-gedreven wijnen met structuur, diepte en klassieke signatuur.\n\n\u003ch3\u003eDruiven \u0026amp; stijl\u003c\/h3\u003e\n\nCabernet Sauvignon vormt de kern van de blend, aangevuld met Merlot voor rondheid en balans.\n\nDe 2022 toont intens zwart fruit, cassis en rijpe pruim, met tonen van cederhout en specerijen. De tannines zijn rijp en krachtig, maar mooi geïntegreerd. In magnum komt de wijn nog evenwichtiger en eleganter tot zijn recht.\n\n\u003ch3\u003eMagnum – waarom bijzonder?\u003c\/h3\u003e\n\nHet 1,5L-formaat zorgt voor een tragere rijping en meer complexiteit op lange termijn. Ideaal voor kelderrijping, feestelijke diners of grotere gezelschappen.\n\n\u003ch3\u003eWijn \u0026amp; spijs\u003c\/h3\u003e\n\nPerfect bij côte de boeuf, lamsrack, wildgerechten en gerijpte kazen. Decanteren aanbevolen bij jonge opening.\n\n\u003ch3\u003eWaarom deze Magnum bij VendaVini?\u003c\/h3\u003e\n\n• Uitzonderlijk Bordeaux-jaar (2022)\n• Magnum = beter rijpingspotentieel\n• Kracht en concentratie\n• Ideaal voor diners en bijzondere momenten\n\nEen serieuze Bordeaux in indrukwekkend formaat.\n\n","brand":"Chateau Dompierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043540545862,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/croixdompierre_fb9e6f3a-c0f3-43ce-a3e0-bedf8e6b0462.png?v=1771857828"},{"product_id":"charmes-dompierre-medoc-2022","title":"Les Charmes Dompierre Médoc 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Charmes Dompierre Médoc 2022\u003c\/strong\u003e is een diepgekleurde, karaktervolle rode Bordeaux van de linkeroever — persoonlijk geselecteerd door Edward van VendaVini omdat deze wijn laat zien wat Médoc op zijn best kan zijn: klassiek, complex en van uitzonderlijke kwaliteit voor zijn prijs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe jaargang 2022 wordt door wijnkenners wereldwijd beschouwd als één van de beste Bordeaux-jaargangen van de afgelopen twintig jaar. Een lange, warme zomer zorgde voor perfecte rijping van de Cabernet Sauvignon — het resultaat is een wijn met intens donker fruit, zachte maar aanwezige tannines en een lange, elegante afdronk die kenmerkend is voor de AOC Médoc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot — de blend van Les Charmes Dompierre Médoc 2022\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes Charmes Dompierre Médoc 2022 is samengesteld uit twee druiven in een klassieke Médoc-verhouding:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon (60%)\u003c\/strong\u003e bepaalt het karakter: donker fruit, stevige maar rijpe tannines en het bewaarpotentieel dat de Médoc zijn reputatie geeft.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerlot (40%)\u003c\/strong\u003e zorgt voor balans — rijpe pruim, zachte ronding en een toegankelijke afdronk die de wijn nu al goed drinkbaar maakt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas: donker robijnrood met paarse tinten. In de neus: bramen, cassis en een vleugje cederhout. In de mond: vol en warm, met de typische structuur van een Médoc uit het uitzonderlijke jaar 2022. Houdbaar tot 2030, maar al uitstekend te drinken vandaag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAOC Médoc — de klassieke appellatie van de Bordeaux linkeroever\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDe AOC Médoc is de meest noordelijke appellatie van de Bordeaux linkeroever, gelegen langs de Gironde-monding. De regio loopt van toegankelijke Cru Bourgeois-wijnen tot de absolute wereldtop — en bij VendaVini vind je die hele range: van Chateau Chasse-Spleen en Chateau Bernadotte als klassieke Cru Bourgeois-namen, via Chateau Cantemerle en Chateau De Camensac als 5e Grand Cru Classé, tot Chateau Ducru Beaucaillou op 2e Grand Cru Classé-niveau. Les Charmes Dompierre Médoc 2022 is de ideale instap in deze wereld — dezelfde grind- en kleirijke bodems, dezelfde Cabernet Sauvignon-gedreven stijl, voor een fractie van de prijs van zijn grote buren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLes Charmes Dompierre Médoc 2022 combineren — spijsadvies\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDeze krachtige rode Bordeaux combineert prachtig met gerechten die zijn structuur aankunnen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGegrild rood vlees — entrecôte, ribeye of lamskotelet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eWildgerechten — hert, eend of gevogelte met een rijke saus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGerijpte kazen — Comté, oude Gouda of Pecorino\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eStoofschotels op basis van rode wijn — bœuf bourguignon, wild ragù\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServeer op 16–18°C. Laat de wijn een half uur voor het inschenken ademen voor het beste resultaat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLes Charmes Dompierre Médoc 2022 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Charmes Dompierre Médoc 2022 kopen doe je eenvoudig via VendaVini — persoonlijk geselecteerd, snel geleverd. Bestel vandaag en ontdek waarom dit een van de beste instap-Bordeaux is die de Médoc momenteel te bieden heeft.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Chateau Dompierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043582718278,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/charmesdompierre.png?v=1771858611"}],"url":"https:\/\/vendavini.nl\/collections\/bordeaux.oembed?page=2","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}